Cookbook workshop

Ванильный бисквит, воздушная меренга, сливочный крем, малина (9 порций)

Из двух бисквитных лепешек с прослойкой из сливочного крема

Миндальная мука, белки, крем-чиз (1 шт.)

Тесто слоёное, мёд, карамель (14 порций)

Яичные белки, сахар, крем, малина (10 кусков)

Нежные слоёные коржи с приятным сливочным вкусом

Песочное тесто, творог (9 порций)

Классический кофейный напиток, который обладает сильным и насыщенным вкусом. Прекрасно подходит для утреннего пробуждения или в качестве освежающего напитка в течение дня

Кофейный напиток, состоящий из молока и кофе эспрессо

Освежающий напиток, охлажденный до низкой температуры, которым можно насладиться в любое время дня. Прекрасно утоляет жажду

Освежающий напиток с цитрусом, охлажденный до низкой температуры, которым можно насладиться в любое время дня. Прекрасно утоляет жажду

Кофейный напитков со льдом

Легкий освежающий напиток собственного приготовления, лимонный

Холодный напиток, основанный на комбинации эспрессо, молока и льда. Обладает богатым ароматом кофе и приятной сладостью

Легкий освежающий напиток

Манго, маракуйя, чиа, мята, лед. Собственного приготовления

Мохито, мята, лед, лимон

Тархун, мята, лед, яблочный фреш

Легкий освежающий напиток

Мороженое, молоко, нутелла

Негазированный напиток, обладает приятным вкусом и ароматом

Два яйца пашот выкладываются на хрустящий тартин, крем чиз, слабо соленная семга, соус Галандез, авокадо. Подается с лимоном и украшается кунжутом

3 шт.

Домашняя гранола с нежным греческим йогуртом и сезонными ягодами

Зернистый творог с домашней сметаной, подается с бананом и вишневым компоте

Глазунья из двух яиц с добавлением томатов, болгарского перца, кабачка, нежное бон филе и авокадо, хлеб тартин

На горячей сковороде запекается два яйца с томатами, колбасой Чоризо, прованскими приправами и неаполетанским соусом. Украшается рукколой, подается с хрустящим тартином

Классический Турецкий завтрак из двух яиц с добавлением томатов, болгарского перца, хрустящий тартин

Нежные панкейки подаются с карамелизованными бананом и яблоком. Украшаются сахарной пудрой

Воздушные панкейки подаются с Нуттелой, украшаются сезонными ягодами и сахарной пудрой

Домашние сырники из зернистого творога, сезонные фрукты и ягоды. Подается с вишневым компоте и сливками

Миндальное молоко, банан, овсяные хлопья, сезонные ягоды

бенто торт рассчитан на 1-2 персоны

Бенто торт рассчитан на 1-2 персоны с начинкой на выбор

Бенто торт рассчитан на 1-2 персон с начинкой на выбор

Бенто торт рассчитан на 1-2 персоны с начинкой на выбор

Бенто торт рассчитан на 1-2 персоны с начинкой на выбор

Бенто торт рассчитан на 1-2 персоны с начинкой на выбор

Бенто торт рассчитан на 1-2 персон с начинкой на выбор

Бенто торт рассчитан на 1-2 персоны с начинкой на выбор

Бенто торт рассчитан на 1-2 персоны с начинкой на выбор

Бенто торт рассчитан на 1-2 персон с начинкой на выбор

Ванильный бисквит, крем-чиз на сливках, клубничное конфи из свежей клубники (на 4-6 персоны)

Праздничный торт рассчитан на 4-6 персон, с начинкой на выбор (диаметр 14 см)

Праздничный торт с начинкой на выбор, рассчитан на 4-6 персон (диаметр 14 см)

Праздничный торт с начинкой на выбор, рассчитан на 4~6 персон (диаметр 14 см)

Рассчитан на 4-6 персон. Оформление кремовое (можно сделать надпись). Начинка: шоколадный бисквит, крем-чиз на сливках, бананы и домашняя карамель

Имбирные печеньки, миндаль (1 шт.)

Из воздушного теста с большим количеством сладкой начинки

Из воздушного теста с большим количеством сладкой начинки

1 шт.

2 стакана, яблоко, апельсин, мята, каркаде, черный чай

Эспрессо (2 рожка.), молоко

Эспрессо, молоко

Эспрессо, молоко

Латте с шоколадом

2 стакана, апельсин, жасмин чай, специи, мята, манго

2 стакана, облепиха, апельсин, мед, черный чай

Чай зеленый, 2 стакана

Чай зеленый с лимоном, 2 стакана

Два стакана, чабрец, мята, мед

Чай с жасмином, 2 стакана

Чай черный с лимоном, два стакана

Черный чай, 2 стакана

2 стакана, лесные ягоды, черный чай, мята

Микс зелени, карамелизированные креветки, филе апельсина, мини моцарелла, заправляется цитрусовым соусом и дижонской горчицей

Томаты нарезанные кольцами, бейби моцарелла, руккола, украшается каперсами и соусом песто, заправляется оливковым маслом и крем бальзамиком.

Обжаренная куриная грудка, подается на листьях салата Айсберг, авокадо, огурцы, помидоры, кукуруза, лук Радича, сыр Чеддер, заправленный цитрусовым соусом

Свежие помидоры, огурцы нарезанные небольшим бруском, сыр фета, оливки, маслины, заправляется итальянской заправкой и украшается орегано и луком шалот

Микс зелени, консервированный тунец, помидоры черри, лук шалот, отварное яйцо, заправляется итальянским соусом, бальзамическим уксусом и украшается крем бальзамиком

На подушке из рукколы подаются карамелизированные креветки с черри, заправляется оливковым маслом

Подается на подушке из рукколы, заправленной пикантным соусом, выкладывается бон филе, томаты, украшается маслинами и каперсами

Куриное бедро, обжаренное до золотистой корочки, микс салат, авокадо, сладкий болгарский перец, заправляется соевым соусом и украшается кедровыми орешками

Хрустящие баклажаны, томаты, микс зелени, заправляется сладким чили соусом

Аппетитные наггетсы из курицы (6 шт.)

Сыр в кляре с соусом (4 шт.)

Картофель обжаренный до золотистой корочки с нежным бон филе и репчатым луком, украшается луком шалот

Обжаренное куриное филе в сливочном соусе с шампиньонами, подается с рукколой и томатами черри

Обжаренное бон филе на гриле с томатом и шампиньонами, подается с рукколой и сливочно грибным соусом

Обжаренное бон филе в сливочном соусе с шампиньонами, подается с рукколой и томатами черри

Стейк норвежского лосося запеченный с итальянскими специями, подается с овощами на гриле и долькой лимона

Два куриных бедра обжаренные на гриле до хрустящей корочки, томат и кукуруза на гриле, подаются с рукколой и соусом сальса

Куриное филе терияки, кабачки на гриле, слайсы огурца, сладкая кукуруза, классический скрэмбл, украшается кунжутом

Нежные куриные бёдра в кляре, листья салата айсберг, корнишоны, соус тысяча островов, соус бенг бенг, соус мацони, подается с картофелем фри и пармезаном

Сочная котлета из бон филе, томаты, лук фри, соус барбекю, подается с картофелем фри и корнишонами

Микс зелени, авокадо, броколли, огурцы, кабачки, заправляется фирменной заправкой, украшается кедровыми орешками

Насыщенный пикантный бульон, домашняя лапша, нежное бон филе, проросший маш, листья бак чой, варенное яйцо, обжаренные вешенки в соевом соусе, украшается кунжутом и кинзой

Суп из запеченной тыквы, с добавлением репчатого лука, апельсина, меда, оливкового масла, тимьяна и чеснока. Украшается сливками и тыквенными семечками, подается с хрустящим багетом

Классическая шакшука на основе томатной базы с луком, яичницы глазуньи из двух яиц, украшается крем-чизом и зеленью, подается с хрустящим тартином

Классическая итальянская паста, с добавлением томатной базы, перца чили и сыра пармезан

Авторская сливочная паста, с добавлением обжаренных шампиньонов, вяленых томатов, чеснока и сыра пармезан

Классическая паста на основе фарша из телятины и томатной базы, украшается сыром пармезан

Бланшированные томаты, сыр пармезан, соус песто, оливковое масло, паста на выбор

Семга, тигровые креветки, сыр пармезан, в сливочно томатном соусе, паста на выбор

Хрустящий тартин, нежное бон филе, томаты, листья салата айсберг, крем-чиз, дижонска горчица, бейби моцарелла

Насыщенный бульон, нежное филе красной рыбы, брокколи, цветная капуста, подается с хрустящим багетом и украшается зеленью

Куриный бульон, с добавлением кокосового молока, итальянских специй, митболы из нежного бон филе, украшается зеленью, подается с долькой лимона

Крем-суп из чечевицы, красной моркови, репчатого лука, итальянских приправ подается с обжаренным багетом и долькой лимона, украшается сливками

Нежное бон филе, томаты, крем чиз, оливки, маслины, выкладываются на хрустящий багет и украшается кропом

Слабо соленая семга, авокадо, крем чиз, каперсы, руккола, выкладывается на хрустящий тартин, подается с долькой лимона

Хрустящий багет, соус песто, помидоры нарезанные кольцами, мини моцарелла

Тонкое итальянское тесто, томатная база, томаты, сыр моцарелла, итальянские травы (30 см)

Тонкое итальянское тесто, томатная база, сыр моцарелла, нежное бон филе, обжаренные грибы шампиньоны, томаты, болгарский триколор (30 см)

Тонкое итальянское тесто, томатная база, томаты, сыр моцарелла, салями, итальянские травы (30 см)