13 o'clock
1984. Джордж Оруэлл.
"Был холодный ясный апрельский день, и часы пробили тринадцать"
брусничный амаро, красный вермут, просекко
105000 сўм1 шт.
Granny Explosion
Granny Explosion
Воронья Дорога. Иэн Бэнкс.
"В этот день взорвалась моя бабушка".
джин, белый вермут, авокадо, виноград, ананас, сельдерей, цитрусовые
105000 сўм1 шт.
Voyage
Voyage
Итака. Константинос Кавафис
"Отправляясь на Итаку, молись чтобы путь был длинным, полным открытий, радости, приключений"
шотландский виски, ореховый мёд, содовая из кардамона, шафран
105000 сўм1 шт.
Banana fish
Banana fish
Good day for banana fish. Джером Селлинжер.
бананы, белый ром, ванильный вермут, мятный домашний ликер
105000 сўм1 шт.
Gruit Ale
Gruit Ale
Хоббит, или Туда и обратно. Джон Толкин
“В Норе под землёй жил-был хоббит”
домашний травяной амаро, сухой вермут, тоник, цитрусовые
105000 сўм1 шт.
Solitude
Solitude
100 лет одиночества. Габриэль Гарсиа Маркес.
“Много лет спустя, перед самым расстрелом, полковник Аурелиано Буэндия припомнит тот далекий день, когда отец повёл его познакомиться со льдом”
какао-бобы, цитрусовые, сладкий вермут, ром
105000 сўм1 шт.
Hanami
Hanami
Ташкент зацветает. Анна Ахматова
“Словно по чьему-то повеленью,
Сразу стало в городе светло —
Это в каждый двор по привиденью
Белому и легкому вошло”
амаро из шпанки, цитрусовые, джин, розовый вермут, белок
105000 сўм1 шт.
Горячее
Медальоны с подушкой из шпината и маринованных шампиньонов
170000 сўм1 шт.
Цыпленок с картофельным пюре и ванилью
140000 сўм1 шт.
Бейгл с вяленной говядиной
70000 сўм1 шт.
Паста
Паста качо пепе
1 шт.Черный молотый перец, твердый сыр
Острое блюдо
85000 сўм
Паста сицилия
1 шт.Томатный соус, каперсы, маслины, базилик
85000 сўм
Паста песто кон алио
1 шт.Чеснок, чили перец, петрушка
Острое блюдо
85000 сўм
Десерт
Пан-пердю с банановым мороженым и карамелью
75000 сўм1 шт.
Яблоко сю-вид на подушке из гречки с гречневым мороженым
75000 сўм1 шт.
Закуски
Картофель по-деревенски со сливочным соусом из пекорино
1 шт.
45000 сўм
Картофель фри с томатным соусом
1 шт.
45000 сўм
Салаты
Зеленый салат с сыром бри и грушей
1 шт.
80000 сўм
Греческий салат с авокадо-муссом
1 шт.
70000 сўм
Супы
Шот-суп из чечевицы
70000 сўм1 шт.
Тыквенный крем-суп с опаленной кукурузой
70000 сўм1 шт.
Обновлено 9 января.Источник: Представитель организации