Да Авитель

Банкетные блюда с оформлением
Гарнир
Горячие блюда
Десерты
Мучные изделия
Напитки
Наполнители к десерту
Салаты
Соусы
Фуршетные закуски
Холодные закуски
Фуршетные закуски
Ассорти рыбное
80 г
250 ₽
Ассорти сыров на шпажке
50 г
130 ₽
Жульен из курицы в тарталетке
50 г
100 ₽
Жульен из курицы с грибами в тарталетке
50 г
100 ₽
Жульен из языка
75 г
130 ₽
Жульен с ветчиной и грибами в тарталетке
50 г
100 ₽
Мини капрезе в шотах
50 г
200 ₽
Канапе "Мини-капрезе"
50 г
160 ₽
Канапе с бужениной и маринованным огурцом
50 г
100 ₽
Канапе с бужениной, корнишоном и слад.перцем на шпажке
50 г
100 ₽
Канапе с сырокопченой колбасой
50 г
100 ₽
Канапе с языком и марин.огурцом
50 г
125 ₽
Креветка с апельсином и оливкой на шпажке
50 г
100 ₽
Креветка с лососем и творожным кремом в тарталетке
50 г
100 ₽
Лимон
15 г
20 ₽
Мини шашлык из курицы с овощами
75 г
100 ₽
Мини шашлык из свинины
75 г
110 ₽
Мини эклер с бужениной и маринованными огурчиками
50 г
100 ₽
Мини эклер с ветчиной и маринованными огурчиками
50 г
100 ₽
Мини эклер с ветчиной и сыром
50 г
100 ₽
Овощи на шпажках
50 г
50 ₽
Профитроли с острым языком
40 г
130 ₽
Профитроли с печеночным паштетом
50 г
100 ₽
Рулет куриный с овощами
50 г
100 ₽
Рулетики из цукини со срливочным сыром
100 г
320 ₽
сыр с виноградом на шпажке
30 г
100 ₽
Мини киш с курицей и грибами
50 г
100 ₽
Мини киш с ветчиной и сыром
50 г
100 ₽
Сырные шарики в острой ореховой панировке
25 г
60 ₽
Тарталетки "Роза из кеты" с творожным кремом с оливкой и лимоном
50 г
140 ₽
Трубочка с сыром
50 г
110 ₽
Мини шашлык из курицы
75 г
100 ₽
Салат "Греческий" на шпажке
50 г
100 ₽
Канапе "Цезарь"
50 г
100 ₽
Канапе с копченой колбасой
50 г
100 ₽
Сыр с виноградом на шпажке
30 г
100 ₽
Салаты
Салат с курочкой и брусничным соусом
Филе куриное, помидоры черри, огурцы, помидоры вяленые, кедровый орех, салат листовой, соус "Брусничный"
650 ₽300 г
Салат "Цезарь" с креветками
Креветки, томаты, сухарики, яйцо, салат, соус
550 ₽200 г
Салат "Цезарь" с семгой
Филе семги, томаты, гренки, яйцо, салат, соус
550 ₽200 г
Салат "Цезарь" с курицей
Куриное филе, томаты, сухарики, яйцо, салат, соус
450 ₽200 г
Теплый салат с морепродуктами и томленой грушей
Гребешок, кальмар, креветки, груша томленая, огурцы, помидоры черри, лимон, соус "Смородиновый"
1000 ₽350 г
Теплый салат с телятиной и вялеными помидорами
Телятина, кабачки, корнишоны, сыр твородный, помидоры черри вяленые, салат листовой, чипсы картофельные, сливки, соус
900 ₽350 г
Астория
Филе куриное, говядина, шампиньоны, корнишоны, черри, лук зеленый, масло растительное
270 ₽100 г
Челентано
Салат, черри, огурцы, корнишоны, лук красный, масло оливковое, горчица, буженина, язык говяжий, ростбиф
450 ₽200 г
Греческий
Томаты, сыр, маслины, салат, соус
350 ₽200 г
Каприз
Говяжий язык, ветчина, куриное филе, сыр, майонез
280 ₽120 г
Шамахинский
Говядина, лук, огурец, грецкий орех, гранат, соус
450 ₽150 г
Говядина с овощами
Говядина, перец сладкий, морковь, заправка
850 ₽400 г
Говядина с огурцами и зеленью
Говядина, огурцы, соус соевый, заправка
850 ₽450 г
Мужской каприз
Говядина, яйцо, лук, сыр, орех грецкий. майонез
200 ₽100 г
Папоротник со свининой
800 ₽400 г
Инсалата ди Кальмаро
Кальмар, яйцо перепелиное, черри, огурцы, салат, икра красная, соус
750 ₽200 г
Ростбиф с кедровым орехом
Ростбиф, салат, перец сладкий, черри, кедровые орехи, зелень, огурцы, соус
650 ₽250 г
Горячие блюда
Телятина со сливочно-сырным соусом на плато из картофеля
Телятина, картофель, помидоры черри вяленые, тимьян, чеснок, соус сливочно-сырный
800 ₽300 г
Куриная грудка со сливочно-грибным соусом и тыквенным муссом
Куриное филе, тыквенный мусс, огурец, помидоры черри вяленые, соус сливочно-грибной, соус смородиновый
700 ₽350 г
Палтус, запеченный с орехово-сливочным соусом на овощной подушке
Палтус, чипсы картофельные, кабачок, перец сладкий, помидоры черри вяленые, соус орехово-сливочный
1400 ₽400 г
Палтус, запеченный с кедровыми орешками
1000 ₽200 г
Лосось под сливочно-икорным соусом
550 ₽200 г
Стейк из свинины с сальсой из свежих овощей
600 ₽200 г
Куриное филе в пармезане под соусом "Дор-Блю"
500 ₽270 г
Мясо в фольге "Лесная сказка"
Картофель, свинина, папоротник, лук, сыр, майонез
450 ₽310 г
Свинина в медово-коньячном соусе с овощами гриль
550 ₽250 г
Цыпленок по-деревенски с зеленью
200 ₽250 г
Свинина с ананасом
Свинина, ананас, морковь огурцы
600 ₽400 г
Отбивная из свинины с грибами под сырной корочкой
450 ₽200 г
Свинина в кисло-сладком соусе
Свинина, морковь, сладкий перец, грибы, соус
650 ₽400 г
Буженина, запеченная с сыром и помидорами
450 ₽200 г
Холодные закуски
Рыбное ассорти
Кета, семга, нерка, лимон
1300 ₽350 г
Мясное ассорти
Телятина, филе куриное, свинина
900 ₽350 г
Сырное ассорти
Сыр домашний "Адыгейский", крем чиз с копченой паприкой и кедровым орехом
1300 ₽500 г
Карпачо из языка
Говяжий язык, чеснок, соус
500 ₽150 г
Сырная тарелка
Три вида сыра, орехи, мед, виноград
850 ₽350 г
Кольца кальмара фри
350 ₽150 г
Куриное филе в сухарях
Соус на выбор
550 ₽50 г
Овощной сет
Баклажаны, запеченные с сыром; рулетики из кабачков с острой морковью; помидоры черри с творожным кремом; зелень
600 ₽400 г
Огурцы пятиминутка
200 ₽150 г
Тала из лосося
550 ₽120 г
Рулетик куриный с грибами и зеленью
200 ₽100 г
Разносолы "Из нашего погребка"
Капуста маринованная, корнишоны, патиссоны, зелень, лимон, маслины
450 ₽400 г
Рулет из курицы с овощами
200 ₽100 г
Гарнир
Картофель, запеченный с беконом
350 ₽200 г
Картофель, запеченный с чесноком и тимьяном
Картофель, чеснок, тимьян
200 ₽150 г
Овощи гриль
Баклажан, кабачок, перец сладкий
250 ₽150 г
Картофель, запеченный дольками с зеленью
150 ₽150 г
Картофель отварной с маслом и зеленью
50 ₽150 г
Брокколи в кляре
200 ₽150 г
Цветная капуста в сухарях
200 ₽150 г
Картофель фри
100 ₽150 г
Овощи на пару
Брокколи, цветная капуста, кабачок, перец сладкий, морковь
180 ₽150 г
Десерты
Трайфл
350 ₽275 г
Медовое пирожное с кремом чиз
250 ₽150 г
Фруктовая нарезка
Фрукты по сезону
1200 ₽1 000 г
Мороженное
150 ₽100 г
Фрукты сезонные в нарезку в шотах
70 ₽50 г
Тирамису
200 ₽100 г
Напитки
Чай ягодный
200 ₽600 мл
Чай с сахаром и лимоном
30 ₽200 мл
Кофе "Американо"
80 ₽200 мл
Морс
Смородина/жимолость/брусника/облепиха
300 ₽1 л
Банкетные блюда с оформлением
Щука фаршированная
1 000 гФарш из щуки с луком
1500 ₽
Мясное плато
1 000 гЛюля-кебаб, шашлык, ребра гриль
2000 ₽
Мучные изделия
Хлебная корзина собственного производства
Хлеб белый, хлеб черный
250 ₽400 г
Хлеб
Пшеничный/ржаной
10 ₽25 г
Наполнители к десерту
Джем
50 г
60 ₽
Шоколадная стружка
30 г
50 ₽
Соусы
Сацибели
50 г
50 ₽
Тар-тар
50 г
50 ₽
Обновлено 29 октября 2024. Источник: Представитель организации