Дача Академика К.
539 отзывов
9 мая 2024
Дача Академика К. покорила моё сердечко.💕
Для Псков максимально не банальное заведение. В меню вы не встретите таких блюд, как цезарь, паста, пицца и т.п. В этом его уникальность.
Может ценник и выше среднего по городу, но нужно учитывать, что это авторская кухня и она не может стоит дёшево. Жалко, что многие этого не понимают.
Мы заранее бронировали столик на двоих. За день до этого немного поменялись планы и пришлось перенести бронь на полтора часа раньше, позвонили в ресторан и нам любезно согласились перенести бронь.
Сначала нас посадили за столик на двоих, но после официант предложил более удобный и уютный столик.
Блюдо порадовали своими интересными сочетаниями и подачей.
Паштет из куриной печени с малиновым порто и клюквой, восхитителен. Почти во всех заведениях беру паштет и этот один из лучших.
Форель с кокосовым булгуром, выше всяких похвал. Для любителей соленого и немного сладкого, идеально.
Из десертов обязательно нужно попробовать медовик 25 коржей. Я конечно больше предпочитаю классический вариант, со сметанным кремом, но и этот не стоит оставлять без внимания.
Десерт «Прямо с грядки» понравился своей подачей, но по вкусу оказался пресноват для меня и подруги. Чизу как будто немного не хватает сладости, крамбл с шоколадной землей немного спасают ситуацию, но не до конца.
Обязательно ещё раз вернусь в ваш ресторан🤍
P.s. Отдельное спасибо официанту Котэ, который предложил более удобный столик, помог выбрать лимонад и десерты🥺
2
1
20 декабря 2024
Ну прям, мое почтение.
Выбор блюд маловат наверное, нет привычных каких-то позиций(хотя я в сомнениях, возможно это к лучшему).
Моя личная рекомендация, попробовать тут утку.
Очень интересные настойки и коктейли.
Определенно стоит заглянуть.
1
8 марта 2024
Заведение, которому в Пскове равных нет. Прекрасное расположение, с любовью отреставрированное старое здание, одна лестница чего стоит! Кухня - 10 из 10. Для тех, кто ценит отсутствие Цезаря, пиццы/пасты и шашлыка в одном флаконе. Очень интересное, необычное меню, блюда из смокера - отдельная песня. Брали салат из авокадо, сендвич с брискетом и брискет отдельно, севиче из трески, стейк и что-то еще. Алкогольная карта тоже классная, авторские коктейли топ. Мое почтение за джин, пока это единственный в Пскове ресторан, где можно выйти за пределы Бифитера/Бомбея.
Интерьер необычный, есть места на любой вкус. Обслуживание иногда медленное, но видимо потому что почти всегда полная посадка. Заведение новое, наверное этот процесс будет отлажен.
В общем, с первого захода я влюблена и планирую стать постоянным посетителем.
6
1
5 августа 2024
Уютное место, но очень маленькая веранда, для маленьких детей небольшой выбор блюд, практически их нет. Ценник выше среднего.
1
11 мая 2024
Стильное атмосферное место, еда вкусная, очень интересные вкусовые сочетания, подача интересная. Мясо из смокера-отдельная любовь. Хорошее обслуживание. Однозначно рекомендую.
3
1
4 августа 2024
Приятная атмосфера
Очень вкусная еда
Отличное обслуживание
Когда буду еще раз в Пскове, обязательно приду!
3
5 декабря 2024
Очень красивое и атмосферное место. К сожалению, кухня не радует. Какие-то неуместные сочетания, нет баланса, меню какое-то такое, что не знаешь, что вообще заказать.
1
12 апреля 2024
Вчера ужинали с друзьями.
Пробовали стейк стриплоин ; такого сочного стейка не встречал нигде в Пскове.
Подача десерта прямо с грядки удивила ; чисто инстаграмный десерт и безумно вкусный
Друзья пробовали блюда из смокера ; советуем всем
1
1
27 июля 2024
не понимаю, почему так много положительных отзывов по поводу еды и обслуживания… может нам не повезло, конечно. 2 звезды исключительно за вид с террасы и приветливую хостес. по меню: моцарелла с нектаринами полита старым маслом в огромном количестве и очень неприятным медом. цыпленок резиновый, есть было невозможно. официант не поинтересовался, что не так и не предложил альтернативу, когда отдали нетронутое блюдо. коктейль принесли с мелкими волосами…официант никак это не прокомментировал. а мы остались в шоке. очень долгая подача всего.
3
1
30 декабря 2024
Дорого, стильно, вкусно. Удобные места, красивый вид. Интересный интерьер. Приветливые официанты.
1
25 мая 2024
Все очень вкусно. Много чего брали, очень понравилось тако, том ям восхитительный, салат с ростбифом прямо очень свежий. На десерт рекомендую медовик. Вид восхитительный, особенно с террасы. Рекомендую к посещению.
1
28 июня 2024
Были во Пскове несколько дней и по рекомендации таксиста узнали про данное заведение. Видно, что место новое и на слуху у местных
Не понравилась мебель на веранде, не уютно, как будто садовая мебель. Интерьер внутри стильный, но показалось, что при полной посадке там будет очень шумно, маленькие столики стоят очень близко друг к другу. И почему у столиков рядом с диваном стулья напротив просто деревянные, без мягкой спинки? Сидеть вдвоём за таким столиком некомфортно.
Блюда выбирали во многом опираясь на отзывы здесь.
🥔Печёный картофель с интересной подачей, один раз попробовать стоит
🥗С рекомендациями дачного салата оливье не согласна. Мне не понравился, возможно, потому что там такая же горчичная заправка как и в печеном картофеле. И мне её уже было много по вкусу. И на оливье из-за заправки совсем не похоже, очень перебивает вкус. В салате много рыбы, овощи на мой вкус крупно порезаны и преобладает морковь
🍲Рамен удачный, боялась, что не понравится из-за свинины, бульон насыщенный, но не жирный
🥮Медовик несомненно хит, не согласна с тем, что он как из магазина. Очень вкусный десерт, тонкие нежные коржи, карамельный хруст, кажется сначала очень маленьким, но им наедаешься
1
27 июля 2024
За поездку возвращались в это место дважды: все очень вкусно, приветливый персонал, прекрасное обслуживание. Поварам отдельное браво 👏🏻, все блюда понравились.
1
18 июля 2024
Приятное, новое место, с интересным меню и подачей. Вкусно и размер блюд достаточен, но слишком рано для центра города и туристического сезона закрывается кухня.
1
1 сентября 2024
Интересное заведение. Очень атмосферно и уютно. Из минусов, очень маленькое меню и из того часть блюд отсутствует.
1
1
10 сентября 2024
Очень уютное место. Есть открытая веранда с красивым видом.
Кухня и напитки вкусные.
Цены московские
1
1
12 мая 2024
Все замечательно: кухня, обслуживание. Заказывали куриную грудку с овощами, знаменитый медовик с соусом из белых грибов, салат "К вину", пиво натуральное, свежее. Портил вид только хлам на соседнем участке с рестораном участке.
1
10 июня 2024
Интересный интерьер помещения, есть летняя терраса - для теплой летней погоды самое то 👍🔥 с видом на Мирожский монастырь. Очень понравился медовик и щучьи котлеты. Рекомендую посетить! 😊
1
1
9 июня 2024
Сначала нас посадили на террасу, но там мне не понравилось. Какие-то стрёмные стулья и столы. Для ресторана "с претензией" выглядят дёшево.
Сели в итоге внутри. Здесь весьма интересно и приятно.
По кухне - очень достойно и вкусно. Но, надо понимать, что это авторская кухня, и некоторые ингредиенты могут вас удивить... Но нам все понравилось.
Размер порций нормальный. Коктейли вкусные и необычные.
Что не понравилось: пиво и десерт "Пьяная Павлова'( не поняла прикола с алкоголем, в классическом варианте она вкуснее)
Чек высоковат. За двоих отдали 5 тыс. Но это авторская кухня, поэтому ожидаемо.
1
26 мая 2024
Ребра свиные порция и вкус на 5 баллов и медовик 25 коржей просто кайф! Классный выбор сидров. Сливочный рыбный суп мне не понравился, не хватило однородной консистенции, больше похоже на похлебку. Десерт пьяная Павлова чистый сахар, вкусным для меня был только крем оттуда и черничный соус)
Обслуживание хорошее, атмосфера отличная! По еде как говориться на вкус и цвет) вдвоем можно классно посидеть на 3000-4000₽
1
1
13 августа 2024
Неоднозначно!!!! Над сочетанием продуктов я бы поработала)))) сервиче из трески с кукурузой?!)🤷🏻♀️пробовать не хотелось… ,
Десерт »Павлова»… со льдом из просекко тоже не зашел(
Стейки вполне себе, а зеленый салат незачет!!! Да и менеджмент заведения не порадовал… 3+ и это в основном за расположение)))
2
18 ноября 2024
Ну очень понравилось!
Все очень вкусно!
Были на завтраках, а вечером заезжали на коктейли
Вид прекрасный
1
9 сентября 2024
Прекрасное место, мне все очень понравилось, кухня очень хорошая, рекомендую посетить!!!
1
14 ноября 2024
Отличный ресторан! За три дня пребывания во Пскове, перепробовали почти всё из меню. ВКУСНО НЕВЕРОЯТНО!!!👌🏻👌🏻👌🏻
1
1
24 августа 2024
Отличная кухня !!!отличный доброжелательный персонал !!!Советую посетить это красивое и вкусное место
3
2 мая 2024
Маленькое открытие дня – прекрасный обед – огненный суп , запечённый баклажаны – очень рекомендую, кулинарный восторг – хорошо подобранные соусы, пьяная Павлова сладковата по этой жизни – но очень оригинальная 😄😉 алкогольный лёд. Благодарим. Смогли отогнать докучные мысли
1
1 мая 2024
лучшее гастроприключение сезона от любимого кикоина.
кухня восторг, отличное зонирование современного зала, терраса для длинных закатных вечеров. утиная грудка с ризотто просто разрыв сердечка
1
15 апреля 2024
Одно из новых мест на прогулочной набережной Пскова. Скажу сразу - место неплохое. Еда вкусная. Коктейли интересные. Обслуживание хорошее, все четко. НО! Это скорее не отзыв, а пожелания руководству данного заведения. Первое, что вызвало недоумение - интерьер. Дача академика - это что-то уютное и классическое. На что намекает и классическая белая лестница на входе. Понятно, что не требуется адаптация с сеновалом и снопами. И понятно, что эта концепция по меню. Но лофт вряд ли вяжется с дачным интерьером. И многие, кто выбирает это заведение по названию "Дача..." будут разочарованы отсутствием дачного уюта в мрачном лофте. К тому же, этот стиль уже у многих конкурентов данного заведения. Например, ресторан "Друзья" (при "Калейдоскопе") . Вы как "близнецы-братья.. кто более матери-истории ценен?"(с) - покажет время конечно. По меню. Как-то совсем ничего нет по детскому меню. По набережной многие же гуляют именно с детьми. И днем они были бы самым топовым вашим контингентом. Но детям у вас поесть нечего. И многие семьи пройдут мимо. Похоже на принцип "чайлдфри")))) Хотя это и как-то объясняет ваш подход к "таре" для коктейлей. Напитки у вас порой наливаются в настолько малые бокалы, что получаются даже " с горкой". И не дай Бог кто-то пройдет (как непоседливые дети) мимо официанта, когда тот несет этот бокал " с горкой" Официант явно будет запачкан коктейлем. Так же как и гость, который берет этот переполненный бокал. Есть у вас и коктейли в огромных бокалах. И эта разноплановость в подаче слегка озадачивает. Как и озадачивает непропорциональность подаваемых блюд в площади столика. Не оспаривается красивость подачи. Но настолько большие доски - "а-ля" тарелки занимают все пространство небольших столиков. И приходиться весь вечер "играть в тетрис", размещая эти доски-тарелки с горячим, а так же закуски, напитки, хлебную корзинку и пр. на небольшой площади столов. Это не сильно увлекательно. Надеюсь, это все будет как-то осмыслено руководством заведения и оно точно станет топовым для Пскова. Чего вам и желаю!!!
1
24 февраля 2024
Наконец-то первый ресторан в Пскове, где про еду можно сказать «Вау!». Интерьер шикарный, кухня и бар на высоте. В обслуживании пока есть пробелы по знанию меню, но это не критично.
Единственное, что хочется немного разнообразить блюда - сейчас много рыбы и морепродуктов. Хочется больше выбора.
12
3
12 ноября 2024
Только плюсы, миносов не обнаружено. Сум рыбный, вне всяких похвал, но соли, на мой взгляд немного больше, чем нужно. Ребра свиные, зачёт, а вот картоха абсолютно ни какая, и к чему там пармезан, я не понял. Медовик, чудесен!!!
Персонал вежливый и компетентный.
Спасибо
1
1
21 ноября 2024
Все было очень вкусно! Мне понравилось меню , вид на реку Великая, атмосфера заведения располагает к общению!
1
9 марта 2024
Плюсы:
Красиво
Минусы:
Грязные туалеты, была очень удивлена!
Салаты как и везде , обычные зато дорогие
Севиче перемудрили , слишком много имбиря.
Закуска из половины (в прямом смысле огромный кусок вареной свеклы аккуратно положенный посередине тарелки и все) с творожным сыром - это конечно сильно! Я даже опешила…
Шли за новыми вкусовыми открытиями , а в итоге пошли в другой ресторан доедать и допивать )))
При входе не предложили подставки под сумки хотя они там лежали и мы на них смотрели весь вечер.
Не вкусно, зато дорого и красиво, для манерных фото в инстаграм подойдет.
9
6
5 января
Живописное место на берегу реки. Приветливый персонал и обходительный. Кухня разнообразная.
1
10 июня 2024
Очень красивая локация и место. Оформлено современно и лаконично. Приятное место для вечернего ужина с видом на реку. Некоторых позиций не было в меню, но по блюдам никаких нареканий.
1
1
6 января
Бронировала стол за месяц. Просила у окна, с видом на реку. Сказали, что без проблем. Пришли на обед. Посадили у туалетв))). Прямо у входа. Сказали, что расположение столов не бронируйте. Как рассудит менеджер. В итоге, испорченное настроение. И оценка единица . Еда уже роли не играет.
1
27 сентября 2024
На мой взгляд, лучшее место во Пскове, вид супер и еда, всё что заказали, было просто отменно, ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!!!
3
30 июня 2024
Необычное заведение для Пскова. Меню на 10/10, подача десерта с цветной капустой покорила мое сердце. А летняя терраса просто произведение искусства. Возвращаюсь на Дачу уже не в первый раз и вернусь еще)
1
1 июня 2024
Очень приятное место, быстро рассадили большую компанию, оперативно приносили блюда, обслуживание отличное. Вкусный салат с ростбифом, стейк скерт, картошка брискет)
1
1
18 августа 2024
Отзывчивые официанты, великолепное меню, вкусные блюда и приятная расслабляющая атмосфера
1
14 сентября 2024
Очебнь приятное заведение, вежливый персонал. Очень вежливое общение с посетителями. Кухня превосходная.
1
29 апреля 2024
Красивый новый ресторан с приятной атмосферой и оригинальным меню.
Открывается красивый вид на реку. Меню уникальное, поэтому рекомендую изучить заранее, чтобы не терять время на месте. Бронировать столик необходимо заранее.
1
6 августа 2024
Очень понравилось
Кушала на террасе, девочки очень приветливые, вежливые. Знают меню, могут сориентировать.
По ценнику нормально, но очень вкусно, могли бы брать допоже. Порции большие. Спасибо большое, порадовало и обслуживание и еда
1
12 августа 2024
Очень приятный, новый ресторан, современный ремонт, интересная кухня, отличное обслуживание, хороший вид и небольшая терраса. Нам понравилось, брали брискет, ребра, салат с авокадо, все было вкусно, рекомендую
1
30 марта 2024
Очень интересно было побывать в нашумевшем положительными отзывами ресторане. И нам повезло. Заранее забронировать не получилось,не было мест и мы просто шли мимо ,зашли и был свободный столик. Интерьер нам понравился, обслуживание официантов тоже всё отлично. Меню интересное,но то,что мы выбрали немного разочаровало. Лимонад собственного приготовления был наполовину наполнен льдом. Но самое не очень приятное ,что разочаровало это говядина на кости. Во -первых, не правильно стоит цена за это блюдо. Стоит просто 425руб. А т.к говядина идет от 300гр,значит так и указывайте от 425 руб соответственно.
Во-вторых, в этой говядине один жир и кость на 200гр. Очень неприятно было есть жир ,поэтому блюдо не доели и нам завернули с собой. Но и дома этот жир есть не хочется.
Мне салат с авокадо и креветками понравился.
3
1
18 марта 2024
Прежде, чем посетить данное заведение прочла отзывы, достаточно много отрицательных, связанных с меню и персоналом. Однозначно могу сказать - "Дача" не для каждого) Если Ваша задача - поесть борща, то это точно не сюда. Все таки направление этого ресторана немного другое) встретиться с друзьями или близкими, выпить вкусного вина, заказать к нему закуски и горячее, которые раскроют букет и дадут насладиться вкусом, а не навязчивая музыка - спокойно поговорить и насладиться видом из окна. Одним словом эстетика отдыха у всех разная. Меню не большое (считаю это правильным)и достаточно не обычное (про смокер тут уже было упоминание несколько раз). Один медовик с соусом из белых грибов чего стоит (кстати он божественен!). Персонал приветлив, вежлив, время подачи блюд составило не больше 20 минут. Чек чуть выше среднего. 4 звезды ставлю, потому что безусловно, когда мы развиваемся, всегда есть над чем работать (обратную связь оставили девушке официанту). Приду ли я сюда снова? - да, однозначно. Коллективу и владельцам хочется пожелать твердо встать на ноги и стать одним из лучших заведений в городе.
3
7 декабря 2024
Нам всё очень понравилось. Вкусно, красиво, приятная музыка, тактичное обслуживание.
1
1
29 апреля 2024
Это место обязательно к посещению ! Оливье с рыбой великолепен . И баклажаны хрустящие смело можно заказывать . Из десертов - медовик с грибным соусом - я чуть язык не проглотила . Павлова с льдом из просеко не так впечатлила как тортик 💞
1
1
27 сентября 2024
Ресторан замечательный, приятное обслуживание, очень вкусная еда! Приятное впечатление от посещения)
1
27 мая 2024
Мне кажется, владельцы поторопились с открытием. Посещали это место в начале весны. Территория оставляет впечатление, что дачу еще не достроили. По левую руку от здания, мы как раз сидели в левой части, реально стройплощадка. Сидим и наблюдаем в окно строительный мусор. На входе нас встретила сотрудница, которая в течении 5 минут разговаривала с кем-то по телефону, и видимо была слишком занята, что бы указать нам где наш стол, который мы заказали заранее. Про вид из окошка я уже написал. Теперь о еде. Рамен оставил впечатление «дачного» варианта, в плохом смысле этого слова. «Полцыпленка» из смокера были неплохи, но немного не хватило «копчености», а в «дважды печеном картофеле» сложно было обнаружить брискет. К работе официанта вопросов нет, тут все хорошо.
1
2
5 августа 2024
Очень красивое место с видом на реку. Блюда вкусные очень, очень! И обслуживание на высшем уровне.
1