Интересный формат. Классный дизайн.большой выбор десертов, ремесленного хлеба, и очень вкусное основное меню. Обязательно вернусь снова.
Круассаны просто бомба.
Неплохое заведение для данного района ввиду отсутствия альтернатив. Из минусов - отсутствие тамбура на входе, холодно; детская зона прямо у входной двери; неустойчивая вешалка для одежды; опора стола в стиле лофт выполнена из блоков бетонных необработанных - очень просто зацепиться коленом.
Здравствуйте , хотел бы оставит свои впечатления в виде отзыва , не давно посещали с друзьями , в ресторане . Дочь Пекаря ( Doch pekarya) не смотря на то что открылись не давно , уровень обслуживания довольно высоко ,и я даже не ожидал такое гостеприимство и удобство ( Музыка , общение официантов и бармена) , насыщенные, вкусные напитки и блюда , тоже работаю барменом и бористой и конечно читаю что крутой я , в своём деле но после Алексея и Сергей , даже подписался в их Инстаграм там же посмотрел их работы просто профессионализм
Отвратительное место в городе, накрученные хвалебные отзывы. Были с семьёй проездом, сделали заказ, подали всё обветренное, кофе на вынос с масляной плёнкой от стаканчика, ужасный интерьер как на вокзальной столовой. Хотите понять реальное положение данного кабака - читайте отрицательные отзывы.
Современно! Чисто! Вкусно! Демократичные цены! Приятный персонал! Мы гуляя заходим, берем кофе и вкусняхи) Просторно!!! Можно отметить любой праздник!!!
Ужасный персонал. Персонал не приветливый. Стоишь у кассы хочешь сделать заказ даже не замечают. Елизавета, стоит у кассы и тут же этими руками берет выпечку. Не здравствуйте не досвидания.
1
3
Дарья И.
Знаток города 6 уровня
23 марта 2023
Еще год назад все было на высшем уровне.
Сейчас же все стало очень плохо. В зале грязь, на полу валяется еда(картошка, крошки), под столом и на столах грязь. Меню принесли и внутри него была грязная салфетка. Прежде чем отдать нам нашу еду, ее минут 10 фотографировали😕
Еда вкусная, но грязь портит все впечатление.
Персонал тоже такой.. будто делают одолжение, обслуживая гостей.
Вкусные блюды, когда заказываешь кофе, стандартную, приносить кофе с альтеративном молоке, это значит что если выпивка с хорошим вкусом то и остальное тоже вкусные, это большой плюс...
Красивое место. Вкусная кухня. Вежливый и хороший персонал.
2
Диана Баева
Кофеман 3 уровня
5 апреля 2022
Очень красивое место. Нарекли его Псковским Буше:)
Большое помещение с красивым интерьером, сразу видно, что у владельцев нет цели впихнуть побольше народу, так как столов - по пальцам пересчитать. Не понятна схема заказа: что-то вы можете заказать за столом (к вам подойдёт официант с меню), а что-то надо брать прямо на стойке (кондитерку, кажется).
Очень много красивых пироженок (от витрины не отлипнуть), выпечки, разнообразие кофе. Покушать тоже есть выбор, но по вкусу не знаю, мы лишь угостились сладким.
Как ни смешно, я была впечатлена туалетом. Чистым, с яркими обоями (я как будто в книжку попала), где даже крем для рук есть.
Ценник на уровне выше среднего (для Пскова), но относительно цен Буше, конечно, выигрывает)
В общем, я в приятном удивлении. Спасибо за это чудесное местечко создателям, обязательно зайду ещё раз, когда приеду в город в следующий раз!
1
Да
Знаток города 13 уровня
12 мая 2023
Ужасное заведение . Персонала много, а толку ноль. Два капучино с собой ждали 12 минут. Не спросили нужен сахар или нет, пришлось выпрашивать. Персонал межлу собой решал, был сахар в заказе или нет.... И кстати, было невкусно. Упаковали в коробочки заказ, не показав,что в коробке. Вместо заказанного мною эклера положили какой-то шоколадный кусок торта, что обнаружилось только домой.
Неоправданно дорого, невкусно ,плохое и долгое обслуживание .
Хорошее место расположения кафе, не плохой интерьер. Но качество тортов и обслуживание желает лучшего. Не внимательный персонал. Забывает принести заказ, даже при напоминании, а потом включить его в счет.
Добрый вечер!
Сегодня посетили ваше заведение…
Заказали 3 разных салата ,3 горячих и одна паста карбонара, у мужа была только карбонара, которую принесли позже всех блюд, сказать что паста средняя даже не можем, она была еле тёплая, сливки свернулись,попросили забрать,официант с другого стола забрала молча, думали подойдут спросят,уточнят что не так… не дождались , пока мы не попросили счёт и сами не поинтересовались не интересно вам почему целая паста отправилась на мойку??? Девушка сказала что только что выносили на соседний стол претензий не было - отличное оправдание, не извинений , ничего… печально! спорить и скандалить не стали, нам легче просто к вам больше не придти.
К Цезарю с курицей претензия к курице в салате, которая так же осталась в тарелке не съедена, она странная как будто шкварки, уж цезарь испортить ,совсем печально!
Блюда в общем оказались на 3 , после не заинтересованного персонала можно и меньше оценку поставить.
Новое заведение, странно, что вам все равно на мнение гостей, а самое печальное что вы даже не интересуетесь впечатлениями от визита к вам!
Дочь двух пекарей капитана.
👆Так мы никак не могли запомнить название.
Около года не могу понять это заведение.
Первое, что непонятно - интерьер, планировка. Очень отталкивает количество явно искусственной зелени, и общий дизайн кафе, по впечатлению, копия чего-то более дорогого. То есть это не что-то сделанное своими руками, как могли, а есть ощущение именно, что ты имеешь дело с копированием чего-то (от этого неуютно). Позже была в СПб, и встретила явный оригинал этого дизайна.
Огромный не функциональный зал, больше, напоминающий столовую (по повторяющимся столикам).
Второе. Сервис и идея обслуживания в целом. С первого визита он всегда с большими «но». Блюда подаются по очереди, с перерывами, для разных гостей. А не одновременно. Даже когда просишь принести одновременно, приносят по отдельности. Официанты где-то «не здесь», всегда. Как правило, они не могут направить посетителя по меню. То есть перечислить состав блюд могут, но какую-то дать дополнительную эмоциональную, вовлеченную информацию - нет.
Третье - и основное. Концепция. Что это? Это ресторан? Но сервис не ресторана.
Это кондитерская? Десерты больше красивые, чем вкусные.
Это Пекарня? Вся выпечка стоит в темном углу слева.
Хочешь сделать заказ по меню у кассы, тебя не восторженно убеждают сесть за стол, тогда тебе дадут меню, потому что в заведении «концепция». Фигня какая-то, а не концепция.
Раньше ещё по-моему десерты нужно было только на кассе заказывать.
Вы кто? Ресторан? Кондитерская/кофейня или Пекарня?
Меню. Сильные пасты почему-то, все вкусные, без мяса, не банальные👍. Супы - норм.
Брускетта с креветками - не целостное блюдо. Почему-то с хвостами на креветках. Кушать - крайне неудобно. В пасте с морепродуктами тот же вопрос. Блины от шефа - не вкусно. Невозможно долго горячо в форме, клюква жесткая, блин и сыр - масса сладкая просто, не очень приятной консистенции.
Выбирать без картинок - сложно. Состояние самого меню - не всегда презентабельное.
Нравится солнечное место у кафе, простор рядом, возможно, привлекает это.
На мой взгляд, как ресторан вы могли бы быть сильнее всего. Кондитерская с булочками по 50-80р обесценивает статус ресторана. Можно сказать, сейчас каждое направление успешно на 3 звезды. Если направить силы во что-то одно или разделить направления, было хорошо.
Перечислила не весь перечень нюансов.
Сейчас общее впечатление, что всё как-то в заведении искусственно. Но почему-то мы туда возвращаемся иногда. Значит, какая-то хорошая энергия в нём есть.
Если хотите, обращайтесь, поработаем с системой сервиса, в первую очередь.
Совет по поводу работы персонала . Увидели в витрине заветренные круассаны с рыбой, мясом . Спросили у официантки смогут ли они приготовить свежее . Она сказала , что да . В итоге просто молча принесла те же самые с витрины . Если бы она сказала что невезможно приготовить , я бы просто заказала бы что-то из меню блюд , которые свежее готовят на кухне. 🤷♀️ второй момент , когда я подходила к витрине попросили надеть маску . Я то не против , но почему-то клиентам после меня не было такой просьбы.Если уж есть правила , пусть будут для всех едины. В общем, к кухне претензий нет , все вкусно. Но с сервисом работать ещё надо .
Отредактированное : третий визит -за минут 15 никто не подошел , сидели с маленьким ребенком за грязным столом . Разочарование полное , а могли бы стать постоянными клиентами , живём недалеко 👎
Совершенно непонятное место без какой либо концепции это и не кафе, и не кондитерская, и уж точно не ресторан. Не рекомендую если только разве что зайти погреться.