Столы что бы насухо вытирали, и не ждать пока их вытрут. Заказ раньше готов, чем столы вытерли. Попросили столы вытереть, на что нам сказали, ждите пока клиентов отпустим. Пришлось ждать, пока ждали, уже все остыло. Если можно, этот момент как нибудь отработайте