Филе нерки, картофель, сыр моцарелла, лук репчатый, сливочный соус
900 ₽250 г
Мясо по капитански
950 ₽300 г
Палтус с мини-картофелем и папоротником
1500 ₽300 г
Пельмени из говядины
600 ₽180 г
Пельмени из говядины с бульоном
600 ₽180 г
Ребро Rakusa
4800 ₽700 г
Свиные ребрышки из печи
1000 ₽400 г
Стейк из кеты
Кета в панировке из пшеничной и кукурузной муки обжаривается в сливочном масле, подаётся с соусом тартар, рукколой и эмульсией из оливкового масла и винного уксуса
850 ₽240 г
Телячий язык с картофелем
Огурец, луковое масло, мусс
950 ₽210 г
Телячьи щечки с пюре
1050 ₽240 г
Утиная ножка с тушёной квашеной капустой и овощным кремом
1100 ₽240 г
Шашлык из свинины
Свинина, зелень, лук
700 ₽250 г
Шницель из свинины
700 ₽350 г
Щучьи тефтели в томатном соусе
Тефтели из нежного филе щуки, томлённые в томатном соусе, подаются с картофельным пюре
550 ₽300 г
Закуски
Драник с аухой и малосольным огурцом
Драник, сверху него кладём маринованную ауху, яйцо пашот, слабосоленый огурец, копченую сметану
650 ₽250 г
Магаданский трубач
Магаданский трубач, обжаренный с луком
950 ₽85 г
Паштет из куриной печени
Печень куриная, булочка бриошь, варенье из черной смородины, лук маринованный
500 ₽180 г
Рийет из копчёной нерки с чиабаттой
Закуска Рийет из копчёной нерки с чиабаттой — это изысканное сочетание копчёной нерки, нежного сыра креметте, яйца и майонеза, дополненное кунжутом и сливочным маслом, поданное с ароматной чиабаттой
650 ₽160 г
Русская закуска
Русская закуска — традиционная закуска, которая сочетает в себе нежный вкус сельди, мягкость картофеля, хруст гренок и пикантность квашеной капусты с бочковым огурцом и луком
1100 ₽850 г
Сельдь с бородинским хлебом и картофелем
400 ₽320 г
Сырная тарелка
Пармезан, моцарелла, маасдам, монт брю, бри
1500 ₽350 г
Фермерская говядина с битыми огурцами и трюфельным понзу
Салат с хрустящей курицей, киноа и пикантной заправкой
Пикантный салат с хрустящей курицей, свежим огурцом, сегментами апельсина, миксом салата, киноа и соусом тандури
620 ₽250 г
Страчателла с печеной свеклой и сезонным фруктом
Погрузитесь в гармонию вкусов с нашим изысканным салатом, где нежная страчателла сочетается с сочной печёной свёклой и сладостью сезонной груши, а кедровые орехи и свежая зелень добавляют хрустящую нотку
790 ₽270 г
Десерты
Баскский чизкейк
Чизкейк с соусом на основе из ягод, мяты, тархуна и имбирного сиропа
900 ₽230 г
Медовик
600 ₽160 г
Наполеон
550 ₽100 г
Торт Морковный
500 ₽200 г
Торт Прага
500 ₽150 г
Фруктовая тарелка
1500 ₽510 г
Детское меню
Детский набор с картофелем фри и наггетсами
550 ₽240 г
Детский набор с картофельным пюре
550 ₽300 г
Детский набор с макаронами
Мягкие макароны, заправленные сливочным маслом и посыпанные сыром, создают нежное сочетание вкусов. Курица добавляет блюду питательности, а свежие огурец и морковь вносят яркие нотки. Всё это дополняется лёгким вкусом кетчупа
Погрузитесь в мир вкуса с нашим блюдом из детского меню — оно порадует маленьких гурманов! Нежный рис, аппетитная куриная котлета, сытный сырный шарик и свежие овощи — всё это создаст идеальное сочетание вкусов для вашего малыша
550 ₽300 г
Выпечка
Пирожок с брусникой
Сдобное дрожжевое тесто с начинкой из брусники
150 ₽75 г
Пирожок с капустой
Сдобное дрожжевое тесто с начинкой из капусты и сливок
150 ₽75 г
Пирожок с курицей
165 ₽75 г
Пирожок с яблоком
Сдобное дрожжевое тесто с начинкой из яблока
150 ₽75 г
Хлебная корзина
250 ₽140 г
Гарниры
Картофель мини с папоротником
450 ₽150 г
Картофельное пюре
250 ₽150 г
Мини-картофель с зеленью
Молодой мини-картофель, запечённый с травами в сливочном масле