Куриное бедро, соус на основе пасты том кха из галангала
и лемонграсса, подается на тайском рисе. Тайская смесь том кха включает в себя галангал и лемнограсс, мы тушим курице в кокосовом молоке и том кха, подаем с лаймом на подушке из тайского рис
1650 ₸
Удон с морепродуктами, томатами с соусом биск
Соус из овощей и креветок, лапша удон, кунжут, чеснок, имбирь , креветки и кальмары. Европейское блюдо приготовленное с
использованием азиатских техник
2100 ₸
Говядина Чар Шу с соусом из черных бобов и тайским рисом
Перцы и баклажаны, обжаренные с говядиной в соусе из черных бобов и соевого соуса. Чар Шу это китайское барбекю, мы переосмыслили классику и готовим чар шу с соусом из черных бобов и овощами.
1650 ₸
Горячее
Стейк Рибай с соусом понзу, луковыми кольцами, салатом из свежих томатов
Рибай готовится до медиум велл, подаем соусом понзу, мясным
соком, тайским рисом, луковыми кольцами с ореховым соусом и свежими томатами и оливковым маслом.
3950 ₸
Бедро цыпленка конфи с картофельным кремом и белыми грибами
Бедро цыпленка приготовленное французским методом конфи, запеченное под корочкой из кедровых орехов и сухарей панко, гарнируется картофельным кремом и сливочным соусом из лесных грибов
2950 ₸
Морской язык темпура с унаги и тайским рисом
Нежное филе морского языка в хрустящем кляре с соусом унаги и тайским рисом.
2350 ₸
Закуски
Боул с креветками и имбирной заправкой
Боул означает глубокая миска. Способ подачи салатов и закусок где продукты не смешиваются а выкладываются горками, эти продукты объединяет соус, у
нас это овощи, маринованное яйцо аджитама, креветки и имбирный айоли.
2100 ₸
Теплый тайский салат с говядиной и соевой заправкой
Теплый тайский салат с говядиной в стиле стирфрай - это метод быстрой обжарки в воке, при котором овощи не теряют свежесть но приобретают дополнительную текстуру и вкус. Объединяет салат заправка из соевого соуса и рисового вина.
2200 ₸
Поке
Поке с жаренным угрем, авокадо и соусом унаги
Поке - блюдо гавайской кухни набирающее все большую популярность в мире, основа поке это рис и рыба. Мы постарались создать самые вкусные и интересные сочетания, уникальные соусы и свежие ингредиенты, это то ради чего стоит попробовать наше поке.
2350 ₸
Поке с лосось, имбирный айоли, авокадо мусс
это блюдо гавайской кухни набирающее все бол ьшую популярность в мире, основа поке это рис и рыба. Мы постарались создать самые вкусные и интересные сочетания, уникальные соусы и свежие ингредиенты, это то ради чего стоит попробовать наше поке.
2100 ₸
Десерт
Кокосовый Милфей
Тончайшие заварные коржи в сочетании с кремом и кокосовым снегом
1000 ₸
Суп
Тонкацу Рамен с лапшой, маринованным яйцом, ростбифом и двумя видами соевого соуса
Наш рамен сочетает в себе уникальные ингредиенты: лапша "удон" , маринованное яйцо аджитама , ростбиф, пыль из водорослей нори, темный и светлый соевый соус и чили масло
1850 ₸
Давно не обновлялось.Источник: Представитель организации