Дом с Грузинскими историями

Блюдо грузинской кухни, лепёшка с мясом из региона Сванетия. Тесто для таких лепёшек делают дрожжевое. Начинку изготавливают из рубленого мяса баранины, козлятины или свинины. В качестве приправ к начинке используют лук, чеснок, соль и молотые прянос

Лобиани - популярный грузинский пирог с фасолью. В качестве начинки - пюре из отварной красной фасоли с пряностями, основа - дрожжевое тесто (23 см)

Нежное слоеное тесто домашнего приготовления с начинкой из сыра

Форма блюда напоминает лодочку, внутри которой растекается аппетитный горячий сыр, сдобренный крупным куском сливочного масла и яичным желтком

Традиционный пирог региона Гурия в форме полумесяца с хрустящей корочкой, с начинкой из дуэта грузинских сыров сулугуни и имеретинского с рубленным куриным яйцом сверху посыпанный сыром сулугуни и имеретинским

Грузинский закрытый пирог из тонко раскатанного теста начинкой из имеретинского сыра и сыра Сулугуни (23 см)

Круглая лепешка из сдобного дрожжевого теста с сыром сулугуни внутри и снаружи (23 см)

Румяный хачапури с начинкой из молодого шпината и сыра сулугуни (23 см)

Собственного производства

Свинина, картофель, болгарский перец, томаты, чеснок, кинза, соль, специи

Это блюдо - гармоничное сочетание нежного мяса и пряного орехового соуса. Оно имеет богатый и насыщенный вкус, который достигается за счёт использования грузинских специй и чеснока. Блюдо отлично дополнит любой стол

Цыпленок, сливки, чеснок, соль, перец, кинза

Цыпленок, жаренный на сковороде под прессом

Курица, томатный соус, помидор, лук, чеснок, грузинские специи, кинза

Говядина томится в насыщенном томатном соусе со специями

Теплый салат

Теплый салат из хрустящих баклажанов. Состав: баклажаны, помидоры, соус сладкий чили, микс-салат, сыр креметте

Помидоры, огурцы, красный лук, стручковый зелёный перец, масло оливковое, кинза, петрушка, базилик, уксус

Помидоры, огурцы, зелень, лук, грецкие орехи, сметана

Хрустящий салат с освежающим вкусом. Заправка на основе взбитого желтка и дижонской горчицы придаёт пикантности, а обжаренное куриное филе делает блюдо сытным. Ароматные гренки и пармезан добавляют приятные вкусовые нотки

Салат романо, слабосолёная сёмга, соус цезарь, черри, пармезан

Это блюдо точно понравится тем, кто любит грузинскую кухню. Оно представляет собой холодную закуску из фасоли с орехами и специями. Обладает интересным вкусом и приятным ароматом

Пхали из свёклы - это традиционное грузинское блюдо, которое точно стоит попробовать. Это холодная закуска из варёной свёклы с грецкими орехами, чесноком, кинзой и грузинскими специями

Холодные закуски часто недооценивают, но это блюдо удивит вас

Это холодная закуска, которая подойдёт к основным блюдам и гарнирам. Это вкусная и сытная закуска

Теплые жаренные ширики с сыром внутри

На тонком тесте с сочным мясным фаршем из говядины и свинины (3 шт.)

Блюдо, состоящее из небольшого куска мелко измельченного фарша, обернутого в слой тонко раскатанного теста (3 шт.)

Блюдо, состоящее из небольшого куска мелко измельченного фарша, обернутого в слой тонко раскатанного теста (3 шт.)

Блюдо, состоящее из сыра, обернутого в слой тонко раскатанного теста (3 шт.)

Это традиционное грузинское блюдо, приготовленное из говяжьих потрохов, обжаренных с луком, специями и зеленью. Этот деликатес отличается насыщенным вкусом и пикантностью, благодаря использованию грузинских специй. Кучмачи - идеальный выбор для тех,

Красная перетертая отварная красная фасоль со специями