С самого порога заведение встречает гостей уютной атмосферой: мягкий свет, стильный интерьер и приятная фоновая музыка создают ощущение комфорта. Касательно меню, все блюда, которые довелось попробовать с изумительным вкусом. Персонал приветливый и доброжелательный с самого входа, за что отдельный респект! Официантам отдельная благодарность - знатоки своего дела, подскажут с выбором, внимательное обслуживание, при этом ненавязчивое, я это очень ценю)))
Плюсов кроме удобного местоположения и аля- интерьера не увидели. 1. Обслуживание. Вроде бы официантка старается создать дружелюбную обстановку, но это не совсем получается, так кухня так себе. 2.Части блюд из меню не ( в принципе как уже писалось в других отзывах). 3. Меню не соответствует реальным блюдам, например Грузди в сметане - это оказались какие-то искусственно выращенные грузди местным фермером в Перми, но к груздям не имеет никакого отношения (ещё никому не удалось их вырастить в искусственной среде), больше напоминает маринованные шитаки. Горячее блюдо Драники, именно драники, на самом деле представляет что-то типа одной картофельной лепешке чуть теплой с холодным мясом сверху и тремя консервированными опятами. Ну никак не под сметаной. Бефстроганов - это обычные медальон из говядины, которые не смогли пожарить well done, хотя именно об этом и просили. 4. Алкоголь. Впервые встречаю чтобы его доза была 30 мл, ну а почему уж не сделать 10 мл? В итоге наверное хотелось создать авторскую кухню, но получилось как получилось. Почему не описать блюдо более соответствующе. Да, и ещё, в зале было занято 3 столика, но ожидали еду около часа. Возвращаться в это заведение не хочется.
Решили сходить с девушкой на обед в данное заведение, встретили приветливо и дружелюбно, хорошо. Сразу предложили напитки. Мы заказали овощной салат, борщ, стейк шатобриан и блинчики с вишней и миндальными лепестками. При приеме заказа менеджер ответил на интересующие вопросы и все записал, но не продублировал заказ. Салат был обычным нормальным(надеялся на какую-нибудь необычную заправку, но было простое растительное масло, специй как-будто в принципе не было), борщ был вкусным, подача симпатичная. Стейк принесли переперченым, пришлось ножом соскаребывать весь перец, что был. Помните, что заказ не продублировали? Из-за этого вместо блинчиков с вишней принесли другие блинчики, но быстро переделали без споров, спасибо, блинчики были вкусные. Обратную связь ни по одному блюду не спросили, в целом как время провели тоже не поинтересовались. Желания возвращаться в заведение нет.
Великолепный вечер! Шатобриан был просто идеальным — сочный, нежнейший, с аппетитной корочкой. Подача изысканная, а гарниры подчеркнули вкус мяса. Обслуживание на высоте, атмосфера уютная и элегантная. Обязательно вернемся снова — ради таких блюд стоит!
Ресторан приятный. Историческое здание, особенно отмечу, что ещё в 2022 году на этом месте были руины. Респект владельцам за то, что восстановили!
По еде - неровно. Посикунчики и грузди - отличные. Гратен из цыпленка не выдающийся, очень средний (но с ним подают классно приготовленные овощи) Котлета из щуки - странной очень плотной консистенции, как будто кальмар кшь. И внутри - то ли масло, то ли бульон (как в котлете по-киевски). Но посикунчики - топ!
Была первый раз, и была приятно удивлена!
Девушка предложила выбрать стол, проводила меня. Приветливый персонал. Подошла официантка, помогла мне с выбором. Что очень мне помогло. Очень вкусное оливье и я была восторге от утиной ножки😍
А десерт шарлотка просто объедение 🤤
Всем советую это местечко💫
В целом неплохо, но желания вернуться не возникло, объясню почему:
Размер порций совсем небольшой, при этом цена за каждую позицию очень ощутимая.
При таких расценках в меню, ожидаешь от блюд "гастрономического ВАУ", но его так и не случилось. Блюда с претензией на оригинальность, но без баланса во вкусе, хотя сама подача блюд довольно симпатичная.
Чувство насыщенная после трёх блюд так же не пришло, но шанежки, которые были заказаны чтобы как-то исправить эту ситуацию были действительно достойными, что оказалось неожиданностью, т.к. цена в меню на них минимальная.
Так же, при довольно небольшом меню, нескольких позиций просто не оказалось в наличии.
Были первыми и на тот момент единственными посетителями в воскресенье, но заказ понадобилось ждать
около часа.
Атмосфера, интерьер, музыка приятные, имеют свой шарм и настроение, обслуживание тоже неплохо, но в сумме по впечатлению на отлично не тянет.
Красивый интерьер, сочетающий в себе золотые диваны и настенную мозаику советской столовой.
Кухня - выбор блюд умеренный, все что пробовала - действительно вкусное, свежее. Из минусов - все время каких-то продуктов нет в наличии - то говядины (-4 блюда из меню), то лосося, то ещё чего. Ещё в минус - салат "цезарь" хоть и был очень вкусный, но готовили его час (!!) при неполной посадке - горячие блюда принесли раньше, чем салат. Нонсенс))
Персонал очень приветливый.
Посещали данное заведение в период проведения фестиваля аутентичной уральской кухни в январе 2025! Обслуживание отличное, очень интересный сет из трех блюд, которые никогда и нигде не встречала, печёночный блинный торт с кедровой сметаной, ленивые картофельные вареники с белыми грибами и муссом, а также необычное безе со свекольным мороженым! Очень сытно, вкусно и красиво 👍!
Прикольное место!
Очень вкусные коктейли!
Тэкила с сангриттой что большая редкость!
Приятная атмосфера и персонал.
Из минусов,возможно расширить закусочное меню.
Хотя на первом этаже ресторан,а бару может это и не надо
Советую!
Средне понравилось. Красивая подача. Некоторые блюда вкусные – например шоколадный пирог, а некоторые очень средние. Без восторга. На четверых поели на 8 тысяч, дороговато для такого уровня. Обслуживание очень хорошее.
Во-первых, убранства достойные. Была 29.11.24,если хотите нг настроения, то там вам понравится. Ёлочка красивая на первом этаже,веточки. Отзыв, вообще, о первом этаже, кстати. Пробовала драник с ростбифом и маринованными опятами, орешки со сливочным кремом, чай пряная ягода. Прям вкуснота всё. Немного свежо было у окна. Обслуживание учтивое на всех уровнях, ненавязчивое. Спасибо Ивану за приятный вечер. Рекомендую данное место.
Приятное место, отзывчивый персонал. Учли наше пожелание расположиться у окна, зал был украшение в честь нового года. Блюда вынесли быстро. Мы остались довольны.
Всё очень вкусно, атмосфера приятная, обстановка красивая, но смутил один момент. Была в ресторане с родителями, они первые делали заказ, с ними официантка общалась как подобает, но, почему-то, когда очередь дошла до меня, то со мной разговаривали как с 5-летним ребёнком. Когла я спросила насколько большая утиная ножка в меню, мне ответили "Ты наешься 😊". Хотелось бы просто получить ответ на вопрос и самой решить наемся я этой порцией или нет. Мне 22 года, я не думаю, что выгляжу настолько молодо, чтобы можно было обращаться ко мне на "ты" в подобном заведении. Было бы неплохо, чтобы персонал обращался ко всем на "вы", если не может точно определить возраст гостя или гостьи.
Столик лучше бронировать заранее. Все, что выбрали из меню, было в наличии. Посикунчики и шанежки сделали быстро. Горячее - бефстроганов тоже ждали недолго. Ньокки с аперитивом - замечательно. Были днём, не все столики были заняты, хотя стояли таблички - зарезервировано. Спокойно, не торопясь, пообедали.
Была 2 раз , расширили меню , очень приятный ценник на вино ! Официанты вежливые , обслуживают быстро ! Интерьер сдержанный ,уютно ! Локация удобная , но своей парковки нет . Еще одно приятное местечко в Перми . Рекомендую
Очень вкусные, неординарные блюда, соусы - загадки, всё очень оригинально. Обслуживание хорошее, молодой человек по имени Савелий был очень внимателен и предупредителен, ему отдельное спасибо! НО!!! Снимаю одну звезду за громкую музыку! Мы с компанией пришли отдохнуть и - главное - пообщаться! Это не концертный зал, а ресторан, место, где люди беседуют. А тут приходится кричать друг другу через стол. Ну это же не дело, ребята. Музыка должна быть приятным фоном, а не препятствием, не поводом для раздражения. Для бара - да, подходит, но не для ресторана. Увы, впечатление от вкусной еды испорчено...
Прекрасное заведение! Доброжелательный персонал ждёт здесь каждого гостя и от души старается угодить, сотрудники интересуются впечатлениями и пожеланиями. Кухня замечательная, всё очень понравилось 👍👍👍
Нам очень все понравилось 😊шикарное место😊очень вежливое обслуживание и консультация по меню! Нас обслуживал Горбунов Артем! Спасибо за профессиональное обслуживание и приятный внешний вид молодого человека! Еще придем обязательно ❤️
Нам очень понравился ресторан. Расположение,атмосфера, блюда и их подача заслуживают высокой оценки. Внимательный и доброжелательный и предупредительный персонал.
Хотим отметить официанта, которая нас обслуживала-Регина. Спасибо)
Рекомендуем к посещению, 5 баллов.
Было вкусно, сытно и интересно! Разнообразное меню, есть что выбрать, пару блюд на свой вкус, точно можно найти!
Котлетки из щуки, салат с вяленой уткой, окрошку, рекомендую 100%
Решили посетить Дом Третьяковой во второй раз. Интерьер, кухня - все отлично. 🙌Но самое главное понравилось обслуживание Артема. ☺️Ни в каком другом заведении такого ещё не встречали. Теперь будем приходить к вам и Артёму чаще 👏
Позиционируют себя как ресторан аутентичной кухни, но пермских блюд там не много - европейская кухня в основном . Больше всего понравилась ромовая баба - очень вкусный десерт.
Дополнение: здесь оказались самые правильные посекунчики из всех попробованных за проведённую в Перми неделю (желательно только к макалочке подавать ложечку, потому что очень обидно, когда при макании сок из пирожка выливается).
Были первый раз, очень понравилось, офицант рассказал про все блюда, которые мы спрашивали, так вкусно говорил, что мы все заказали и пришлось брать с собой. Пробовали риеты, оливье, вареник с крабом и говядиной, зачет
Стильная и красивая обстановка! Прекрасная и вкусная еда! Внимательный персонал! Особенно огромное спасибо официанту Артему, который не оставлял нас без внимания! Обязательно вернемся в это чудесное заведение!
1
Посмотреть ответ организации
Comrade Tso
Дегустатор 6 уровня
20 декабря 2024
Место норм, не так часто встретишь современный ресторан с русской кухней нынче) Сервис очень внимательный и вежливый. Еда вкусная, драник с ростбифом хорош, мяса не жалеют, а вот по блюдам с морепродуктами общая для большинства заведений проблема - кладут мориков очень скромное количество, что смущает при нынешних ценах в ресторанах по 800-1000 р. за блюдо...
Чудесное и очень атмосферное место!
Кухня - выше всяких похвал. Утка была божественна. Персонал - улыбчив, приветлив и внимателен.
Обязательно посетим ресторан ещё.
Очень рекомендую это заведение для теплой встречи с друзьями.
Изначально, я думал что место исключительно пафосное, но как я был рад ошибиться. Это очень интересная, современная интерпретация русской кухни. Все что я попробовал - было очень достойно. Великолепное обслуживание (к своему стыду, я не запомнил имя девушки) - лучше в Перми я не встречал (прости РобРой). Ко всему прочему, восстановленное историческое здание, уютная атмосфера и разумная ценовая политика ставит заведение в ряд с лучшими в городе(является личным мнением автора).
В Перми не очень много мест, где можно распробовать русской кухни! Поэтому если истосковалась по щам, или еще каким посикунчикам, то бронирую столик в Доме Третьяковой. Хотя и прочая европейская кухня у них достойно представлена. Пока ни разу не разочаровалась, хотя бываю тут периодически с момента технического открытия. Помимо кухни хочется отметить приятный вежливый и ненавязчивый сервис и приятный интерьер.
Пришли в данное место с большими надежами и ожиданием достойного, классного, качественного заведения с интересной историей (концепцией).
НО, получили..
1) Довольно долгое ожидание блюд, попали видимо не в то время. В зале в тот же вечер была встреча(банкет), но администратор не предупредил заранее о длительном времени ожидания.
2) Отсутствие больше половины позиций блюд в меню.
Какую бы позицию из меню мы не выбирали, она оказывалась в стоп листе.
3) Маленькие столы. Мы были в составе 4 человек. Заказанные блюда не умещались у нас на столе.
4) УЖАСОМ данного заведения стала посуда от которой пахло псиной, вонючей тряпкой.
Был заказан тирамису и утка, от тарелок на которых принесли блюда, исходил очень неприятный запах.
О данной проблеме мы сообщили официантам, и они подтвердили наличие неприятного запаха.
Далее для разрешения данной ситуации был приглашен управляющий зала, который сказал, что наши тарелки помоют и переложат блюда на чистые. В качестве урегулирования, сначала официант предложил нам убрать из чека позицию «утки», но спустя несколько минут, сообщили, что могут в качестве извинения сделать скидку на чек - «день рождения».
5) Вишенкой на торте стал ПОЖАР на кухне!!!
За несколько минут зал буквально заполнился едким дымом идущим из кухни заведения, и люди начали собираться и уходить.
Персонал же, даже не попытался решить проблему и сообщить, проинформировать, эвакуировать посетителей.
Компания людей, сидевших за соседним столиком напрямую сказали управляющей, о том, что у вас на данный момент происходит чрезвычайная, критическая ситуация! Почему вы ничего не предпринимаете?
По итогу посещения данного места осталось ужасное послевкусние (аромат) псины от тарелки.
К посещению не рекомендую.
Обалденный ресторан, цены демократичные, вкусно, разнообразие меню. Уютная обстановка, персонал знает свою работу. Нам очень понравился ресторан, наше любимое место в Перми.
Отличное место. По праву завоевавшее свою награду первенства в 2gis.
В день моего рождения, уж под закат мы с дамой сердца искали место, что было бы способно и выражало теплоту наших сердец в уютной атмосфере. Так перебрав бесчисленное множество, Дом Третьяковых стал для нас финалом наших приключений, словно вишенкой на торте торжества. Молчать о его плюсах сродни преступлению. Нас встретили подобно дорогим друзьям в гостях, хоть был уж поздний час и мы боялись не успеть, ведь до закрытия нас отделяли каких то 60 минут. И вот мы в гардеробе, сдаем пальто и куртку, нас проводят до столика, что подготовлен уже заранее, засерверован в ожидании, пространство так и пышет сочетанием традиций в совокупности с современным веяньем русской эстетики . И попусту не тратя время, мы обратились к официанту с просьбой и советом. Милая девушка нам провела ликбез по винной карте и меню за авторством шеф повара Александра Смирнова. Остановив свой выбор на Бифстроганов и Угольной треске, нам подобрали, как оказалось в последствии, идеальный пейринг из красного вина к бифстроганов и белого игристого к Треске. А так же предложив закуски пока мы ждем, нас одарили комплиментом из булочки бриошь, нежного деревенского масла с Четверговой солью. Остановив свой выбор на Риете из печёных овощей, сметанным кремом и еловым маслом, мы приступили к изучению палитры вкусов. То был лишь «первый акт» и даже без «антракта», как по часам нам принесли горячее не дав уйти нам в ожидание. Сей опыт кулинарного представления настоль интимен, что я пожалуй, оставлю его нашей тайной, лишь сказав, что ни секунды и ни единого миллиметра наших уст не прошли даром, оставив полноту момента. И в завершении, нам вынесли десерт в честь дня рождения, великолепный тирамису, насыщенно воздушный и в меру влажный как юности мечты. Моё почтение, и наш низкий вам поклон, за столь интересный вечер и гастрономическое путешествие под знаком новой русской кухни.
Очень хорошая кухня, цены не слишком высокие, доброжелательный и услужливый персонал. Минус здесь, пожалуй, всего один - абсолютный хаос в интерьере, но это не критично. Понравилось практически все, особенно финский суп и тартар из баклажанов со свежим хлебом от шефа.
1. Место - тихий центр, атмосферно, старый дом с историей - 5 баллов
2. Интерьер - у окна хорошо. Но мы сидели на длинном диване и я весь вечер смотрела на стену с убогой плиткой - 3 балла
3. Еда - очень вкусно 5 баллов
4. Карта напитков - 2 балла. Только сухие и полусухие вина и даже игристое только сухое. В зале находится бар и нет клктелей. Я плпрлсила пртнести со 2 этажа, сказали идти самой.
прихожу 3-й раз. надеюсь дать этому кафе еще один шанс. опять не получилось. из 3-х блюд, что я выбрал, не было .,, та дам,.. трех! ну и подача - прям очень долго.
Отзыв писал находясь в кафе. Так что вы видите и дату и время)
Очень атмосферное место, интересный интерьер. Не для шумных посиделок. Оригинальная кухня, очень вкусно. Обслуживание на высшем уровне. Мне очень понравилось.
Все великолепно, вкусно, красиво, обслуживание всегда отличное. Только ради всего святого верните хлеб с четверговой солью...🙏 За любые деньги его готов брать
Не могу сказать, что не вкусно. Прекрасное обслуживание. Паштет с вишней выше всяких похвал, тар-тар икарпаччо вполне можно употреблять. А вот вареник из щечек, хваленый многими, оказался пересоленным, переперченным и вообще не особо мне зашел… и видимо не зря.
Сюрприз был после, когда мы поехали домой, очень….очень… хорошо, что живем не далеко, иначе не успела бы добежать до белого друга. с мужем ели все закуски вместе и только вареник этот я ела одна.
8 марта закончилось не романтическим вечером, а чисткой желудка,…
Вот вам и Дом Третьяковой
Отличное место где можно по обедать или поужинать компанией. Здесь вас обслужит опытный персонал который очень хорошо знает меня. Спасибо за вечер, будем приходить ещё.
Очень приятная атмосфера, большой вопрос по большому отсутствию блюд. Десерты не очень. Основные блюда вкусные.
Посмотреть ответ организации
Светлана
Дегустатор 4 уровня
29 марта
Была в баре на втором этаже. Интересный интерьер, красивый вид из окна. Внимательный и ненавязчивый персонал, коктейльная карта оформлена необычно и напитки тоже интересные. Музыкальный фон не мешает беседе.
Лучший ресторан в городе пермь. Если вы хотите получить эстетическое, гастрономическое, удовольствие то рекомендую посетить и окунуться в атмосферу 19 века с обрамлением современности
Очень вкусная русская кухня, каждое блюдо с историей и необычной подачей. Отличное обслуживание. Особенный лайк за приятное обслуживание на дне рождения Елизавете
Каже я рад что не переводятся рестораторы на Родине. Кормят нас вкусно, в интересных иниерьерах и с хорошим обслуживанием. Настолько это все на бизнес не похоже что остается только молчать в тряпочку - лишь бы это продолжалось.
По еде - соуса везде и иногда за ними теряется вкус блюда. Зеленый салат и осьминог тому примеры. Грибной суп отлично хотя кто то скажет про жирность. Вареники - интересная находка, вкусно, но соус надо как то умерить)
Прекрасная локация, симпатичный интерьер, отличное обслуживание. Для вечера пятницы после работы самое то. Но если убрать из предыдущей фразы - "после работы" то может уже и простовато и кухня и интерьер. Ценник чуть чуть выше ожиданий. Но в целом ожидания оправданы, 5баллов.