Недавно прошла кондитерский курс, было полезно и интересно! Каждый урок был насыщен полезной информацией и практическими советами. Ильфат делился своими секретами приготовления вкусных десертов. Я узнала множество техник, отправильного взбивания крема до создания идеального теста.
Особенно мне понравилось, как Ильфат акцентировал внимание на деталях. Он объяснял, почему важны те или иные шаги в процессе приготовления, что помогло мне понять не только «как», но и «почему». Благодаря этому я теперь чувствую себя уверенно на кухне и могу экспериментировать с рецептами.
Также стоит отметить, что курс был прекрасно организован: все необходимые материалы и ингредиенты были предоставлены, а атмосфера была дружелюбной и поддерживающей!
В нашем городе в появилась кулинарная студия "Дон Эклер",чему была удивлена и появилось желание попробовать себя в столь интересном,модном и вкусном направлении под предводительством талантливого,молодого,перспективного шефа Ильфата Батаршина,участника известных кулинарных шоу .Я новичок в этом деле и хотелось попробовать обучение с ноля,а теперь пройти и другие мастер-классы.Ильфат, спасибо за знания, за море позитива, новые вкусы и новые технологии, за эксклюзивные свои рецепты,за уютную атмосферу в студии, слаженную работу, терпение со всеми нами,за часто повторяющиеся наши вопросы, за гостеприимство - это было очень здорово! Вы предоставили нам все лучшее для учебы, творчества и знаний.Хочется еще к вам вернуться!! Ещё была удивлена,какое количество детей приходит на мастер классы,проводят там дни рождения и с удовольствием готовят бургеры,салаты,выпечку.Это большого стоит,когда получается привлечь внимание детей к готовке на кухне.Семейные посиделки и девишники тоже проводят с удовольствием у Ильфата.Надеемся,что когда-нибудь ты будешь гордиться своими учениками!