Фирменная закуска из сырой рубленой говядины, заправляется коньяком, желтком, горчицей, луком и ароматными специям, подаётся с каперсами и гренками из нашего свежевыпеченного хлеба
50 Br470 г
Куриные крылышки Буффало
30 Br370 г
Чешский паштет с соусом из вишни и портвейна
20 Br350 г
Борщ с говядиной
Ароматный и наваристый борщ с говядиной и сметаной, подаётся с чесночной пампушкой с зелёным маслом и гренкой из хлеба собственной выпечки со смальцем
16 Br535 г
Солянка с мясными копченостями
16 Br410 г
Венская куриная колбаска
40 Br665 г
Нюрнбергские сосиски
Приготовленные по оригинальному рецепту из отборной свинины и сдобренные специальными приправами сосиски. Подаются со сладкой баварской горчицей и тушёной белой капустой с беконом и картофельными дольками
35 Br490 г
Рёбра Канзас Сити
40 Br880 г
Свиная рулька Швайнхаксе
Запечённая свиная рулька по-старинному баварскому рецепту с хрустящей корочкой. Подаётся с гарниром из тушёной белой квашеной капусты, баварскими картофельными кнодлями и фирменным пивным соусом
45 Br480 г
Картофельные дольки
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, обладает богатым и насыщенным вкусом и отлично сочетается с соусами и специями