Вариация на знаменитый коктейль Палома с добавленим Маракуевого Берлинера.
1090 ₽1 шт.
Опунция Мартини
Мы взяли все наши любимые вариации на знаменитый коктейль Мартини. Объединили две стилистики: Dirty and One Sip для создания многогранного опыта от этого напитка.
Маринованная опунция (плод кактуса) отвечает за стилистику Грязного и дает соленый...
990 ₽1 шт.
Подсолнуховая Марго
Наша любимая и наша самая знаменитая вариация на коктейль Маргарита. Создана в 2016 году и связана с нашими воспоминаниями о гостево й смене величайшего бартендера всех времен - Эрика Лоуренса. Это была первая международная гостевая смена в El Copi...
Были впервые в Питере и решили посетить нашумевший бар El Copitas.
Мы остались в полном восторге. Нереальная атмосфера, благовония создают очень крутой антураж. Сам бар красивый, много деталей и шикарный сервис ❤️
Попробовали 6 коктейлей, начос и тако с говядиной. Все было очень вкусно, эстетично и быстро. Также меня покорило, что на протяжении всего вечера наливали воду, она просто не заканчивалась и немаловажно - совершенно бесплатно, в других барах продают воду за 400р в стекле и никаких альтернатив.
Сразу понимайте, что Вы пришли в закрытое заведение, да оно небольшое, но в этом и прелесть таких проектов, в этом есть свой вайб! Да, цена чуть выше среднего, но важно понимать, что это того стоит, у коктейлей своя история, качественный алкоголь и очень дорогая эстетичная посуда! Одна стопка для мескаля стоит порядка 3000 рублей за штуку. Поэтому цена оправдана полностью и то, что создали ребята заслуживает уважения и обязательного посещения!
Камчатка вернется снова.
Очень классный бар, после обновления интерьер стал более стильный. Барная карта и закуски на высоте. Обожаю это место, для меня это самый вкусный бар. Обслуживание всегда классное, спасибо всей команде за уютные вечера. Мой любимый коктейль с авокадо, рекомендую всем попробовать и прослушать историю джина для этого коктейля и попробовать его чистым.
Легендарное и культовое место созданное командой и Николаем Николаевичем целых 10 лет назад обновилось и открыло свои двери вновь.
Этот бар знаю с самого открытия и ходила довольно постоянно.
Что поменялось:
1. Интерьер. Он теперь тотал блэк с чумовыми светильниками-свечами, резными скамьями и световыми арками-баром. Центральный стол развернули на 90 градусов, на стенах световые кролики с намеком на сообщество follow the rabbit.
2. Появилось печатное меню. Теперь оно не меняется раз в неделю/месяц, а только раз в три месяца. В меню коктейли с указанием нумерации меню прошлых 10 лет) актуально для постоянных посетителей или для оценки масштаба сколько раз менялось меню)
3. У барменов появилась новая стильная фирменная одежда и у некоторых шляпы) шляпы были замечены только у двоих: бармена за большим общим столом и встречающего.
Что осталось неизменным:
1. Атмосфера и заблаговременная запись)
2. Приветственная текила с сангритой
3. Мексиканский какао на ход ноги)
Но раньше это был плотный горячий насыщенный напиток. Теперь это скорее какаушка из пышечной, которую наливают из термоса хранящимся при входе.
Что интересного)
Если не знали, то есть ящик с 12 острыми соусами. Их можно добавить к такос. 12 номер это 50 из 50! Чувствуешь остроту всеми косточками и реально дышишь огнем.
Такос как-то утратили прежнее очарование. Может потому что были не такими сочными как раньше и холодными. Поэтому попросили поострее и узнали о соусах)
Про каждый коктейль из меню можно услышать историю. Отобрали их в меню именно учитывая знаковость истории и это +100 к атмосфере.
В меню есть так же дистилляты от Николая Николаевича. Снимаем шляпу!
Спасибо нашему бармену Алексею и ребятам помогавшим создавать гостеприимную атмосферу.
Что вызвало вопросы:
1. Музыка. Не знаю по какому принципу, но плейлист местами весьма странен. Хочется сохранять атмосферу на все 100, но какие-то композиции были странными для такого аутентичного места
2. Резные скамейки у стен, за которые цепляется вязаная одежда и колготки. Сделать бы с этим что-то.
3. Коктейли стали странными в соотношении цена/качество/размер. Много льда, некоторые коктейли оказались пустоватыми по вкусу и почти безалкогольными.
Ну и туалеты бы посматривать на предмет чистоты почаще.
Снова буду водить туда свои барные экскурсии, но подожду пока наладят работу)
А зная как Николай Николаевич относится к мелочам, надеюсь все недочеты будут исправлены в самом скором времени.
Из-за ограничения в 2 часа создается ощущение проходного потока. Толком не получилось у ребят ни встретить, ни проводить. Потому что получается почти полбара гостей в одно и то же время должно смениться.
Курить в заведении нельзя, только айкос при входе. Бронь стола на 2 часа. Просто так зайти нельзя, только по предварительной записи. Коктейли и еда 990р сейчас и есть несколько позиций выше.