Elm

Нежный сладковатый вкус крабового мяса прекрасно сочетается с мягкой текстурой авокадо и свежестью огурца. Рис служит основой, которая объединяет все ингредиенты в гармоничное целое. Соус добавляет пикантности и завершает вкусовую композицию

Тартар из говядины – изысканная закуска из свежего мяса, дополненная сырным вкусом пармезана и ярким ароматом трюфельного дрессинга. Подаётся с хрустящей бриошью и ферментированным желтком

Эта теплая закуска сочетает в себе несколько текстур и вкусов. Нежное рисовое тесто, сочное мясо лангустинов и икра летучей рыбы создают неповторимое сочетание. Азиатский соус добавляет пикантности и делает вкус блюда более насыщенным

Сет включает в себя лёгкие закуски из морепродуктов. Нежная текстура креветок, кальмаров, гребешков и краба прекрасно сочетается с хрустящими листами нори. Завершающий штрих – подкопчённый соус, который придаёт блюду глубину и насыщенность вкуса

Ролл Сливочный угорь — это сочетание нежного угря, риса сушизо и творожного сыра, обёрнутых в темпуру и посыпанных кунжутом. Зелёный лук и соус унаги добавляют вкусу пикантности

Баклажаны, томаты, страчателла – это изысканная закуска из обжаренных до золотистой корочки баклажанов и сочных томатов, дополненных нежной страчателлой

Эти морепродукты в нежном хрустящем тесте удивят вас своим гармоничным вкусом. Нежное мясо креветок и краба в сочетании с нитями тонкого хрустящего теста катаифи создают неповторимое ощущение. А соус тартуфо с трюфелем добавляет блюду изысканности

Хрустящие пшеничные чипсы с нежным крабовым мясом, сливочным соусом cпайси и соусом унаги. Свежий микс-салат и авокадо добавляют блюду сочности и аромата, а огурец - приятный хруст

Нежные пшеничные чипсы, тунец и салат кимчи, украшенные луковыми перьями, создают неповторимое сочетание вкусов

Татаки Чёрный тунец — это изысканная закуска из маринованного тунца с овощами и ароматными соусами. Нежный тунец, обжаренный со специями, подаётся с красным луком. Заправка из соусов унаги, крабового спайси и соуса-крема из рукколы.

Попробуйте это изысканное основное блюдо из нежной говядины и сладкого батата. Пикантности ему добавляет трюфельный соус демиглас

Нежный кокосовый рис, кремообразное авокадо, сладкое манго и грейпфрут, сливочная моцарелла и нежное яйцо пашот. Завершает это великолепие ароматная креветка

Это блюдо — гармоничное сочетание пасты аль денте и нежного соуса с морскими деликатесами. Оно имеет богатый вкус и приятную текстуру. Морепродукты в сливочно-овощном соусе делают блюдо по-настоящему изысканным

Микс салата рукколы и шпината, обжаренные тигровые креветки

Кусочки камчатского краба и авокадо прекрасно гармонируют с узбекскими томатами. Сметанный соус объединяет ингредиенты, создавая приятное и запоминающееся послевкусие.

В салате гармонично сочетаются острота и сладость, а также разнообразные текстуры: хрустящие овощи, мягкие кусочки мяса и орехи. Завершающий штрих – ароматная заправка, которая объединяет все ингредиенты в единое целое.

Чёрная треска с узбекскими томатами под соусом сладкий чили. Нежный вкус рыбы в сочетании с кисло-сладкими нотами томатов и пикантным соусом никого не оставит равнодушным.

Нежная говядина, ароматный демиглас, сладкий лук и кунжут - беспроигрышное сочетание, которое порадует даже гурманов. Это блюдо станет украшением вашего обеда или ужина

Эта закуска представляет собой сочетание трёх видов сыра – пармезана, горгонзолы и тартуфо – в одном блюде.

Простая и в то же время необычная закуска из узбекских томатов, авокадо и брынзы. Красный лук придаёт остроту, а оливковое масло и соус юзу связывают все ингредиенты в единое целое.

Это нежный суп из овощей, которые предварительно запекают, чтобы придать им особый вкус. В нём чувствуется сладость паприки и томата в сочетании с лёгкой горчинкой фенхеля и цветной капустой. Кокосовое молоко добавляет блюду кремовую текстуру.

Суп с насыщенным пряным ароматом. Вкус бульона глубокий и многогранный, а вонтоны из мраморной говядины придают ему приятное разнообразие

Ролл «Острый лосось с креветкой» — это сочетание нежного лосося, тигровой креветки, риса и нори, дополненное сливочным соусом унаги. Этот ролл относится к категории закусок, он прекрасно подойдёт для любого случая.