Enjera Ethiopian Restaurant Rue des jardins G4s

Morceaux de viande de poulet, boeuf, mérou ou escargot assaisonnés et cuits à la broche

Ragout très épicé de viande de poulet africain cuit dans une cocotte

Plat de poisson assaisonné et cuit à la braise

Viandes de poulet assaisonnées, cuite à la braise ou à la grille

Blanc de poulet, crême fraiche

Boeuf séché, mijoté dans une sauce berbère et dautres épices mélangées à de linjera

Filet de boeuf sauté avec oignon, le romarin, la tomate, le poivron vert

Assortiment de légume et de légumineuse en salde mijotés ou sauté ( épinards, lentilles, pois cassé, choux, carottes, haricot, pomme de terre ) cuisiné à l'huile végétale

Ragout de lentille mijoté au curcumar