Большое спасибо тренеру Михаилу за продуктивный трех-дневный курс. Рассказал в мельчайших подробностях все тонкости зерен кофе, детально проработали и разобрали приготовление всех напитков (включая все кофейный напитки, bubble tea, а также лимонады). Был передан ценный опыт по открытию кофейни, как рассчитывать чистую прибыль, и в целом, как руководить кофейней, на что сделать акцент. Были предоставлены ценные материалы, такие как, таблица приготовления с граммовкой по всем напиткам, таблицы расчетов, примеры должностных инструкций работников и многое другое. Это лишь малая часть, того, что было рассказано на данном курсе. Михаил действительно профессионал и специалист в данной отрасли! Большое спасибо 🙏🧕
Проходили обучение три дня в формате оф-лайн, очень продуктивно, Михаил замечательный тренер, делиться таким обширным опытом это просто бесценно! Хотим выразить огромную благодарность Михаилу за обучение и практику, и Евгении за помощь.
Однозначно всем рекомендуем!!!