Этна
31 отзыв
8 февраля
Давайте честно. В концепт ресторана вложены не только деньги, но и душа. Это видно. Музоформление - бомба. На этом, пожалуй все. Нет, еще авторский коктейль-отлично.
Дальше буду кратка-холодно. Посетительницы ресторана, облаченные в короткие платья, с крайних столиков у стены, перекачевывают к барной стойке. В тесноте, но без риска заработать отит.
Может в центре зала не так вьюжит.
Ну и полный накаут - это пояснение официанта: сегодня полная посадка, вот этой, вот этой и этой позиции в меню - нет. А человек пришел с компанией ДР отметить.
Ладно, поржали, попили, чуть-чуть поели...желаем отработать все недочеты и содержание привести в соответствие с формой.
2
2
6 марта
Новое но уже культовое заведения ) Браво поварам, Браво декораторам - красиво, вкусно атмосферно ) Обслуживание - тоже на вашем уровне. Если бы меня попросили хоть до чего нибудь прикопаться ... то может быть тарелки с львами и другими жирностями смотреться чуть смешно но эта такая капля в море )
1
4 февраля
Кухня отовсюду по чуть-чуть с авторским прибабахом.
Ананасы Кимчи 290₽
Креветки бэнг-бэнг 590₽
Салат с тунцом 550₽
Поке с креветками 650₽
Салат со свеклой 490₽
Том ям 690₽
Борщ 690₽
Луковый суп 590₽
Уха 590₽
Профитроли с куриным паштетом 550₽
Ананасы с остро-сладким соусом сложно сочетать в уме, но прекрасно на тарелке и языке. Креветки были бы скучными, если бы не пикантность.
Отменный поке, за счёт креветок. Не знаю как их приготовили, но приготовили круто.
Борщ - бомба, ребра в главной роли. Подаются отдельно, легко отходит мясо от кости. Рекомендуется из кинуть в борщ, но можно есть так и борщом запивать. Плюс смалец, пирожок, сметана, целый комплекс.
Кайфовый и том ям и уха и луковый суп. Вообще, кухня удалась. Гурманам на радость.
По будням с 12 до 17 действует дневное меню, считай ланч. На этой неделе была грузинская кухня, на следующей будет итальянская. Пока такого варианта не встречал, но идея нравится.
Интерьер - отдельная песня.
Высокие потолки, много воздуха. Огромные окна с автоматическими шторами. В центре стол с массивной столешницей, необычные стулья с высокими спинками.
В интерьере этнические элементы. Статуи, артефакты, скафандр водолаза на барной стойке. Каждая дверь в туалет уникальна, нет двух одинаковых.
Освещение продумано. Лампы на потолке дают мягкий пучок света на стол. Нет лишних теней, хорошие условия для фото. В зале тускло, но меню и содержание тарелки видно чётко.
Посуда с этническими узорами, загадочными орнаментами. Столовые приборы и сахарница под старину, будто антиквариат.
Музыка этническая, без привязки к одной культуре. Арабские, индийские, африканские мотивы. Глубокий, грамотно расставленный звук. Не слышно разговоров за соседними столами, за своим можно говорить комфортно.
В разработке отдельный зал – возможно, для винных дегустаций или шеф-тейблов.
Похоже, ты знаешь куда идти погонять нерасторопную молодую команду😉
1
3
19 февраля
Место видно из окна, но идти не тянет! Ждал открытия, но видимо формат пока не ясен. Взглянул на меню, слезы счастья точно не пролить....
Концепция по моему мнению должна была разорвать, но воз и ныне там!
Однако, чувствую из ЭТНО сделали только музыку. Но музыка в этом формате - это действительно правильный подход. Этническая кухня - также в точку. Но видимо реализация подкачала.
Можно создать самое модное место города, в ограниченном пространстве с гоу-гоу, для пре-пати и скорее конечного места. Главное не мешая шумом вблизи. В городе нет площадки с модной и правильной музыкой, прежде всего этно-хаус и инди-диско формата. Да место ограничено, но правильный fc, всё поправит. Режим работы скорее тоже до 03.
1
8 февраля
Место неоднозначное, без концепции, Меню слабое., рандомное (куча всего непонятного) Салаты - просто набор продуктов, в стиле - я художник, я так вижу. Треть меню "на стопе", по причине - не было электричества вчера, но Вы ресторан, должны делать из "из под ножа" , а не вчерашними заготовками по мясу. Самолепными пельменями или недовареной пастой не удивили. Ребята, если не поменяетесь, к лету закроетесь. Говорю не со зла, потенциал есть, удачи)
3
3
23 января
Были в этом местечке буквально через три дня после открытия. Полный восторг! Видно, что всё в этом ресторане сделано с любовью! Можно прийти и просто любоваться интерьером, каждый уголок уникален.
Меню пока маленькое, мы брали том ям и поке с тунцом. Очень вкусно! Том-ям тоже уникален, на тарелочке рядом с супом лежало сено, ну прикольно же! Очень рада появлению такого места в нашем городе! Спасибо огромное создателям ❤️
3
2
28 января
Атмосферное заведение, не привязанно к одной культуре а затрагивает множество, от том яма до борща с ребрышками , что бы каждый гость смог найти и попробовать то ,что любимо. Бар произведение искусства , хочется разглядывать каждую деталь , и придя в следующий раз увидеть что то новое, барная карта состоит не только из классических коктейлей ,но ещё и авторских, с безумно красивым визуалом🔥
1
2
27 января
Посетили этот невероятный ресторан, атмосфера не похожа уникальная, музыка очень подходит под интерьер, еда отменная, пробовали тар тар из говядины, он прям тает во рту, пили лимонад с алое и зеленым яблоком, замечательное сочетание свежести и кислинки, придем ещё раз и всем рекомендую сходить и посетить это место
1
2
7 марта
Не первый раз в этом ресторане и уже хочется сказать свое мнение и пожелание ) Красивый интерьер, вкусно !
Пожелание : очень хотелось бы в гардеробе тумбу для сумки.
И хлеб, знаю , что стоит 250₽ , кажется , дороговато для бизнес ланча
28 января
Впервые сходила в это заведение и мне очень понравилось атмосфера в заведении просто бомба😊, блюда просто восхитительные и прелестный добрый персонал☺️ блюда принесли быстро ✨
2
2
2 февраля
Огонь! Отличное место. Интерьер супер, атмосферно. Вкусное меню и классное обслуживание, музыка понравилась. Рекомендую для посещения.
1
2
11 февраля
Персонал просто суперский, каждый находится на своем месте. Все настойки, еду и коктейли что пробовали - прекрасны.
Еда по основному меню: луковый суп, креветки бэнг-бэнг и борщ — все доведено до вкуса. Наполнение к борщу в виде ребра и хреновухи (выбор: б/а или алко) вообще очень удивила.
Луковый суп всегда хотел попробовать хоть где-то в городе и нашлось то самое заведение, где я смог попробовать Французскую классику — наваристый бульон и дополнение самодельный хлеб, просто супер.
Все очень прекрасно приготовлено, горячее и принесли все одновременно. Атмосфера заведения очень необычная и этим она классная, вполне уютно, заведение только-только открылось, а у меня прекрасные эмоции от посещения, продолжайте в том же духе! :)
2
1
27 февраля
Нет граммовки в меню, вкус блюд на 3, странный гардероб, вернее его нет, просто стойки с вешалками на которые гости сами размещают свои вещи и за сохранность никто не отвечает. Расположение не очень удобное: на машине не подъедешь так как заведение находится за шлагбаумом.
23 января
Место ВАУ!! Очень вкусная еда , напитки. Интерьер 💥 без лишних слов. ..
Спасибо вам за этот прекрасный ресторан. Буду у вас постоянным гостем .
3
2
8 февраля
Не согласен с восторженными отзывами, увы. Провели семейный ужин, и ожидания от нового ресторана были сильно выше. Сейчас это скорее средненькое кафе с высоким прайсом, увы. Расскажу ниже, что не так. Лонгрид.
Столик заранее бронировал консьерж, с пожеланием "не на проходе", но посадили в метре от входной двери, затем пересадили чуть дальше, но все равно на проходе, в пяти метрах от входной двери. Нет ни тамбура, ни тепловой завесы, при открытии двери очень сильно дует.
Гардероба тоже нет, на входе ряд хлипеньких вешалок - а дальше самообслуживайтесь. Хорошо, что дамы были не в шубах, ибо шубу там оставить негде. Места для сумки нет ни у "гардероба" (раздевайся с сумкой в руках), ни у стола. А еще сразу за вешалками радиатор, обычной куртке ничего не будет, а вот мех за такое хранение спасибо не скажет.
На столах стоит по стакану с красной жидкостью, кажется что это признак бронирования, говорят там сок и можно пить, но стакан пыльный, а этот стакан - первое, что видишь за столом.
Позиций в меню не особо много (и это нормально), но часть блюд приготовить не смогли (что уже не нормально).
Официант не спросил про подачу (по готовности или одновременно, напитки вперед или вместе с едой, детям одновременно или как-то иначе), не спросил про аллергии, не спросил про степень прожарки стейка (это само по себе странно). Напитки детям просил без льда - одному учли норм, второму подали лимонад со льдом. Одинаковые коктейли дамам подали по разному: первый в стакане, второй в бокале, мелочь, но для ресторана очень странная мелочь. Количество приборов тоже не рассчитали, пришлось дополнительно просить вилки после смены блюд. Подача вразнобой, 5 человек уже доедают закуски/салаты, один сидит без всего. Кто-то уже доедает весь заказ, а кому-то только принесли основное блюдо... Не переняли чудесную практику московских ресторанов с комплиментами от повара (за задержку, большой заказ и тп), с водой на столах, хотя от новых заведений я почему-то жду ориентацию на лучшие практики, а не на местные макдональдс и пиццафабрику.
В меню есть стейки, но только альтернативные (скорее плохо, но доверимся шеф-повару). Про прожарку я сам заговорил, что принесли бы без этого - не знаю. После подачи не предлагают проверить мясо. Из 3 заказанных стейков: один плохо жуется, два теплых, а один еле-еле теплый (при горячем гарнире).
Справедливости ради, с другими блюдами неплохо: грибы, ананасы, салаты, креветки, тартар, напитки - хорошо. Но не отлично, например, к грибам со сметаной было бы чудесно подавать хлеб (но хлеб тут отдельный пункт и стоит почти как грибы), а у напитков не указан объем (сколько нам заказывать чая стало понятно только после вопроса официанту).
На момент оплаты сказали, что внезапно сломался терминал, и оплатить я могу наличными или по qr, а картой совсем никак. После некоторого выражения неудовольствия терминал внезапно заработал и принял оплату картой с первого раза. Крайне неприятное чувство, когда понимаешь что тебя хотят обмануть из-за попытки сэкономить на комиссии (при высоких ценах, в том же "мясе" дешевле, например, и без перечисленных в этом отзыве ошибок).
А интерьер красивый, да. Персонал в принципе старается. Но вкусно поесть я могу и дома, и в разных кафе, и даже в ресторанах без таких ошибок, важна целостная картинка, а тут её нет - дьявол в деталях.
Оценил на 3 из 5, но это авансом за "только что открылись, еще ничего не умеем". В ином случае было бы максимум 2. Тут или исправлять недостатки, или называться кафе и снижать цены. Вернусь ли? Не факт, первое впечатление красноречиво, слишком много вопросиков, но судя по отзывам - большинству такое почему-то нравится, а значит и меняться смысла нет
4
2
1 февраля
Красивый стильный дизайн, классная атмосфера, приветливый персонал, вкусная еда
1
29 января
Супер заведение. Зашли-насладились-вкусно поели- ушли с хорошим настроением. Выше всех похвал👍
1
3
26 февраля
В восторге от нового места, еда и напитки невероятно вкусные и атмосфера незабываемая 🔥
29 января
Очень красивое и атмосферное место!
С великолепными блюдами и напитками.
1
2
12 марта
Красивый интерьер, все вкусно, из минусов официант не уточнил про подачу блюд
2 февраля
Заведение начинается с вешалки - они плохие, гнутся под тяжестью зимней одежды.
Интерьер стильный, высокие потолки - больше плюсов нет.
Кухня на 3/5. Напитки, как можно испортить молочный улун? пьешь как воду с легким ароматом чего-то. Посуда и подача 3/5. Текущие чайники без комментариев.
5
24 февраля
Красивый интерьер, красивые бармены, красивые официанты
23 января
Отличное место . Рекомендую. Очен теплая атмосфера. Приятный персонал и вкусная еда😍
1
1
23 января
Чудесное заведение! Прийдем еще!
1
1
6 марта
Красивое место... И всё 🤷
28 января
чудесное заведение
1
2
19 февраля
Очень красивый интерьер, музыка, сама подача👏
1
15 февраля
Красивоприятновкусно
1
17 февраля
Волшебно, вкусно, по-новому
1
26 февраля
Норм
26 января
Креветки шикарны
1
1