Традиционное блюдо кавказской кухни представляющее собой листья молодого винограда, начиненные мясным фаршем (телятина и свинина), небольшим количеством риса, душистыми специями, зеленью и луком для сочности. Подаем с мацони
631 ₽265 г
Хачапури по-аджарски классическая
Ароматная и румяная лодочка из запеченного дрожжевого теста, с начинкой из имеретинского сыра и сыра сулугуни. Перед подачей в центр лодочки кладется куриный желток и небольшое количество сливочного масла (28 см)
736 ₽480 г
Варёные хинкали с говядиной
Традиционное грузинское блюдо из тонкого теста, внутри которого кроется сочная начинка из рубленой говядины, свежего лука, зелени и специй (3 шт.)
395 ₽270 г
Варёные хинкали с говядиной и свининой
Традиционное грузинское блюдо из тонкого теста, внутри которого кроется сочная начинка из рубленого мяса (говядина и свинина), свежего лука, зелени и специй (3 шт.)
355 ₽270 г
Варёные хинкали с грибами
Грузинское традиционное блюдо из тонкого теста, внутри которого кроется сочная грибная начинка из ароматных шампиньонов, красного лука, душистых специй и свежей зелени. Подается со свежемолотым черным перцем (3 шт.)
324 ₽270 г
Варёные хинкали с сыром сулугуни
Грузинское традиционное блюдо из тонкого теста, внутри которого кроется сливочная начинка из свежего домашнего и в меру соленого сыра сулугуни и брынзы. Подается со свежемолотым черным перцем (3 шт.)
385 ₽270 г
Варёные хинкали с ягнёнком
Грузинское традиционное блюдо из тонкого теста, внутри которого кроется сочная начинка из рубленого ягненка, свежего лука, зелени и специй (3 шт.)
468 ₽270 г
Жареные хинкали с говядиной и свининой
Грузинское традиционное блюдо из рубленых говядины и свинины, свежего лука, зелени и специй в тонком хрустящем и обжаренном тесте (3 шт.)
393 ₽270 г
Жареные хинкали с сыром сулугуни
Грузинское традиционное блюдо в тонком хрустящем и обжаренном тесте, внутри которого кроется сливочная начинка из домашнего свежего и в меру соленого сулугуни и брынзы (3 шт.)
Встретила нас приветливая девушка официант.
Атмосфера внутри очень уютная , спокойная .
Очень радует , что открытая кухня.
Можно наблюдать за приготовлением своих заказанных блюд.
У нас был заказ на определенное время. И к этому времени , меня очень порадовало -заказ готов .
Горячие хинкали , хачапури оказались самыми божественными в моей жизни .
Это самое лучшее , что я пробовала .
Продолжайте держать качество и вкус .
Посетили "Фабрику Хинкали" на Костромской, 10, и остались довольны! Хинкали невероятно вкусные, сочные, с отличными начинками. Персонал вежливый и внимательный. Атмосфера приятная и располагающая. Рекомендуем это место для любителей грузинской кухни!
Очень хорошее место для голодного и уставшего человека!!! Всё сделано добросовестно и душевно! Процесс приготовления блюда открыт для посетителя, чему я очень была рада! Это вызывает доверие! Еда очень вкусная! Хинкали прекрасны со всеми начинками! Чисто и уютно!!! Спасибо всему персоналу хинкальной. Желаю вам здоровья дальнейшего процветания!