традиционно его готовят из баранины и говядины . В рубленый фарш добавляют лук, зелень и перец, а затем формируют шарики и обжаривают на гриле.
Это вкусное блюдо часто подают туристам в отелях Хургады и Шар м-эль-Шейха. Иногда кофту жарят на бол...
480 ₽
Мусака
Мусака из баклажанов — запеканка из тонких ломтиков баклажанов, прослоенных мясным фаршем и соусом из томатов, лука и перца.
580 ₽
Хинди Люля Кебаб
550 ₽
Люля Кебаб + рис Манди + салат + соус
500 ₽
Шиш Таук + салат + фри (куриный шашлык)
500 ₽
Люля Кебаб + картошка фри + салат + соус
500 ₽
Рис с вермишелью
100 ₽
сытная тарелка от шефа
600 ₽
Люля Кебаб + рис Манди + соус
400 ₽
Люля Кебаб + картошка фри + соус
400 ₽
Супы
Млухие
Млухию называют "eгипетским шпинатoм" за высокое содержание витаминов и минеральных веществ. Характерная черта этого растения - слизь в листьях
Свеж. огурцы, чеснок, сирийский йогурт, мята «Кисловатый, терпкий лабан наверняка понравится любителям окрошки на кефире: он великолепно освежает в жаркую погоду. Готовится этот суп из густого домашнего йогурта, в который добавляют мелко порезанны...
150 ₽
суп вермишелевый с курицей
200 ₽
Чай
Чай зелёный с лимоном
150 ₽
Чай зелёный с жасмином
Сирийский зеленый чай с жасмином. Освежающий и ароматный. Лёгкий, одухотворяющий и нежный эффект даёт именно жасмин.
75 ₽
Чай травяной с анисом
75 ₽
Чай травяной (Зхурат)
Традиционный сирийский травяной чай. Помогает в процессе пищеварения, успокаивает, улучшает настроение и повседн евную активность. В состав чая входят листья мелиссы, цветы ромашки, мята и дамасская роза.
75 ₽
чай травяной с ромашкой
75 ₽
чай травяной имбирь с лимоном
75 ₽
Чай зелёный
150 ₽
чай чёрный
75 ₽
чай чёрный с чабрецом
150 ₽
Салаты
Фатуш
Помидоры, свеж. огурцы, оливковое масло, лимонный сок, петрушка, айсберг, жареный сирийский хлеб, гранат. соус Фатту́ш (араб. فتوش) — левантийский хлебный салат, который готовится из поджаренных кусочков хлеба пита с добавлением зелени и различны...
380 ₽
Табуле
Помидоры, оливковое масло, лимонный сок, петрушка, булгур, мята, айсберг, лимон Табуле (араб. تبولة, восточный салат, закуска. Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Родиной табуле являются такие страны, как ...
Блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельчённых бобовых, приправленные пряностями
125 ₽
Наггетсы
160 ₽
Картофель фри
160 ₽
Самбусик с говядиной
Вообще-то эти маленькие арабские пирожки называются самбусе́ки, но они такие миниатюрные и милые, что в России их переименовали в самбу́сики. Они очень часто встречаются в Ливане, Сирии, Иордании, Израиле, однако и в других странах у них есть даль...
60 ₽
Кубэ
Кур. грудка, булгур, говядина Кубэ очень похож на пирожок, но вместо дрожжевого теста здесь в дело идет булгур. То есть, тесто готовится не на дрожжах из обычной белой муки, от которой организму мало пользы, а из молотой пшеницы (булгур) без дрож...
60 ₽
Жареные крылышки
150 ₽
Комбо
Комбо для своих
450 ₽
Комбо с Итальянской
480 ₽
Комбо с Сирийской
450 ₽
Комбо с Обычной
420 ₽
Комбо с Богатырской
500 ₽
комбо с восточной
450 ₽
Закуски
Хумус
Чеснок, оливковое масло, лимонный сок, тахина, нут Ху́мус (ху́ммус, хо́мус, хо́ммус; от араб. حُمُّص[3]) — закуска из нутового пюре, в состав которой обычно добавляются кунжутная паста (тахи́ни), оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка. В ар...
300 ₽
Мутабаль из баклажанов
Помидоры, свеж. огурцы, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, сирийский йогурт, тахина, баклажан Мутабал — популярное блюдо восточной кухни, закуска, состоящая главным образом из пюрированных готовых баклажанов, смешанных с приправами (например, ...
300 ₽
Бабагануш
Помидоры, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, петрушка, гранат. соус, болгарский перец, баклажан Баба гануш, или баба ганудж (араб. بابا غنوج) (в других транскрипциях: баба гануг, баба гануж) — популярное блюдо восточной кухни, закуска, состоя...
350 ₽
Хумус с говядиной
350 ₽
Кофе
Кофе по-арабски на песке
250 ₽
Кофе по-арабски с молоком
250 ₽
горячий шоколад с молоком
200 ₽
горячий шоколад
150 ₽
Десерты
Кнафе
традиционный ближневосточный десерт, приготовленный из слоеного теста под названием катайфи, пропитанный сладким сиропом на основе сахара под названием аттар и прослоенный сыром , Он популярен на Ближнем Востоке.Варианты также встречаются в Турции.