Высококлассное научное заведение, лидер пищевой индустрии. Уровень экспертизы сотрудников очень высок.Прекрасные образовательные программы для повышения квалификации сотрудников пищевой промышленности. Среди наиболее популярный и востребованных курсов: - Выявление фальсификации состава продуктов молекулярно-генетическими методами
Атомно-абсорбционная спектрометрия (ААС).
Нормативное обеспечение предприятий мясной отрасли.
Актуальные вопросы контроля остаточных количеств антибиотиков в пищевой продукции
Разработка и внедрение системы экологического менеджмента (СЭМ) согласно ГОСТ Р ИСО 14001-2016
Управление аллергенами при производстве пищевой продукции
Самостоятельная разработка и актуализация ТУ и СТО на мясную продукцию в свете нового законодательства
Теория и практика разработки и поддержания системы НАССР. Внутренний аудит систем менеджмента в соответствии с ISO 19011
Нормативное обеспечение предприятий пищевой отрасли. Новое в техническом регулировании и стандартизации
Самостоятельное декларирование. Теория и практика. Прочие вопросы подтверждения соответствия в пищевой промышленности
Бизнес-практикум: #Прививка от манипуляций. Игра на опережение.
Здесь повышают свою квалификацию микробиологи, химики, гистологи, проводятся обучение дегустаторов и т.д.
Испытательный центр уже более 20 лет проводит работы по контролю качества и безопасности пищевой продукции и продовольственного сырья в соответствии с ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2009 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий» и ФЗ № 412 «Об аккредитации в национальной системе аккредитации» на соответствие современным Критериям предъявляемым к независимым лабораториям. Испытательный центр входит в Реестр аккредитованных испытательных лабораторий по технической компетентности и независимости в Федеральной службе по аккредитации (Росаккредитации). Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.21ПП69.
Специалисты Центра на постоянной основе оказывают консултационную и методическую помощь предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности.
Посетила один из семинаров по техническому регулированию и стандартизации. В целом осталась очень довольна. Узнала много актуальной информации об изменениях в работе мясной отрасли. Познакомилась с новейшими методами органолептической оценки пищевой продукции. Достаточно подробно были освещены вопросы фальсификации мясной продукции, рассмотрены проблемы связанные с незаявленными ингредиентами, предложены экспресс-методы исследований для предприятий мясной индустрии. Занятия проводили настоящие профессионалы своего дела, были даны исчерпывающие ответы на все интересующие меня вопросы, касающиеся деятельности предприятия и отрасли в целом. Получила много интересной информации, познакомилась и обсудила ряд вопросов с ведущими специалистами мясной отрасли.
Порочат честь и репутацию своих поставщиков здесь же на Яндексе, ставят низкие оценки. Абсолютно без основания. Подаём на них в суд иск о защите чести и репутации.
О институте можно говорить много, но самый лучший отзыв,-это его ИСТОРИЯ,его достижения и разработки на благо Родины. А самое главное-ЛЮДИ которые в нем работают!!
13
7
Curing Hands
Знаток города 21 уровня
25 октября 2020
Одно из еще советских учебных заведений. Различные факультеты от ремонта холодильного оборудование, до ветеринарии
Продажа сертификатов для аккредитованных лабораторий. Трехдневная псевдоучеба. Слишком высокая самооценка как специалистов
Хамстство и самоуверенность.