ФедяДичь

Без категории
Бельгийская вафля пряный лосось
650 ₽
Бельгийская вафля со шпинатом, форель, соус дорблю
880 ₽
Биточки из северных рыб, карамельное морковное пюре, соус сметанный из зелени
720 ₽
Бифштекс оленина-говядина, картофельное пюре, луковый демиглас, квашеная капуста
890 ₽
Борщ на говяжьем бульоне с горчицей и салом домашнего копчения
480 ₽
Борщ с груздями, горчицей и салом домашнего копчения
480 ₽
Бульон из птицы, домашняя лапша и боровики
280 ₽
Вареники с картофелем и белыми грибами, соус сливочный трюфель, укропное масло
550 ₽
Венская вафля, пломбир, свежая ягода, морошка
450 ₽
Гравлакс
680 ₽
Грибной суп
470 ₽
Грибной суп, пудра из боровиков, хруст из пивного хлеба
480 ₽
Домашняя лапша, северная креветка, сливочный биск и томаты
420 ₽
Домашняя лапша, томленая телятина и хрустящий лук
420 ₽
Жаркое из лося на крепком костном бульоне, белые грибы, коренья
950 ₽
Запеченый в березовом дыму цыпленок
850 ₽
Калдомар из утки, молодой сыр и крем из пряной тыквы
320 ₽
Картофельная вафля с ростбифом
520 ₽
Картофельная вафля, ростбиф, релиш из петрушки
570 ₽
Каша овсяная с творогом, клюква, кедровый орех
350 ₽
Каша пшеная с дальневосточной креветкой
540 ₽
Копченый лосось, запеченные овощи, мусс из домашнего майонеза, икра
450 ₽
Крем брокколи, пряный палтус и молодой горошек
370 ₽
Маслины калламити
350 ₽
Молодой сыр, вяленая свекла, томаты
580 ₽
Паштет из оленины
470 ₽
Паштет из оленины, вяленая свекла, дикие ягоды
480 ₽
Пельмени из лося, копченая сметана, зерновая горчица
620 ₽
Пельмени с треской и судаком, крепкий бульон, топленое масло, хрен
570 ₽
Пирог с груздями и сыром
560 ₽
Пирог с молодым сыром и зеленью
420 ₽
Пломбир, лесная ягода, орехи и тархун
180 ₽
Похлебка из оленины
620 ₽
Радужная форель с запеченым картофелем/брокколи
1230 ₽
Риет из северной рыбы
550 ₽
Риет из северной рыбы, соленый лимон
570 ₽
Ростбиф
590 ₽
Ростбиф, крем из горчицы, еловая карамель, картофель пай
780 ₽
Ростбиф, молодой картофель, соус на основе домашней сметаны и груши конфи
850 ₽
Сагудай из муксуна
850 ₽
Сагудай из муксуна, моченая брусника, соль русского севера
850 ₽
Салат из строганины
830 ₽
Северный завтрак
670 ₽
Сельдь пряного посола с молодым печеным картофелем
520 ₽
Сельдь, печеные овощи и соус ореховая сметана
270 ₽
Селянка с копчеными ребрами и фермерской сметаной
480 ₽
Сет соусов и намазок, хрусты из ремесленного хлеба
680 ₽
Сибирские грузди бочкового посола, опята, сметана
720 ₽
Сибирские пельмени
430 ₽
Сибирский медовик
540 ₽
Смалец с салом дикого кабана, на ремесленом хлебе
570 ₽
Соленый муксун, пряная свекла, овощи, домашний майонез
570 ₽
Соленья
480 ₽
Стейк из молодого бычка, пюре сельдерей, маринованный папоротник
1250 ₽
Строганина из оленины, перечный соус, черная соль
980 ₽
Суточные щи, обожженная капуста, томаты, хлеб
480 ₽
Сырники с брусникой, пломбир, выдержанный сыр
420 ₽
Сырники с облепихой, морошка, фермерская сметана
370 ₽
Сыровяленые деликатесы, оливки, вяленые томаты
1100 ₽
Тартар из оленины
770 ₽
Террин из утки
670 ₽
Томленая оленина
1070 ₽
Томленная косуля, хрустящий картофель, черника
1100 ₽
Томленная оленина, боровики, моченая брусника, икра из баклажана, ягель
780 ₽
Треска
950 ₽
Утка
780 ₽
Федина шишка
540 ₽
Хурма, копченая утка, печеный перец и мандарин
360 ₽
Черные лисички, цыпленок, заправка из орехов и трюфеля
580 ₽
Яичница из 3 яиц с вяленой ветчиной
570 ₽
Яичница из трех яиц, салат с томатами, стррачателла
480 ₽
Вяленая свекла
550 ₽
Говяжьи ребра конфи, медовая глазурь, крем из сельдерея и репы, вешенки
1370 ₽
Грушевый пирог
430 ₽
Десерт егеря
450 ₽
Краб
850 ₽
Кропкакор с крабом
850 ₽
Пивной хлеб
70 ₽
Скаген
680 ₽
Томатный
70 ₽
Хлеб злаковый
70 ₽
Черные лисички
590 ₽
Яблочные оладьи на простокваше, кешью творог, яблочная редукция
350 ₽
Обновлено 26 февраля. Источник: Найдено на сайте https://fedyadichomsk.ru.