Поиск
Маршруты

Ферма

Обзор
Меню
Фото
526
Отзывы
4162
Филиалы
Особенности
Выпечка
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Детское меню
Напитки
Паста
Пицца
Постное меню
Салаты
Сезон лисичек
Стейки
Супы
Холодные закуски
Холодные закуски
Ассорти закусок к водке
Закуски рыбные: Филе кильки с соусом из сливочного масла с отварным желтком, слайс перца чили, Шпроты (горчица зернистая, яйцо куриное), Лосось слабосоленый с сырным муссом и свежим огурцом, Форшмак из сельди, Сельдь с медово-горчичным соусом и репча
1500 ₽400 г
Ассорти сала
Холодная закуска, которая порадует ценителей мясных деликатесов. Нежное копчёное сало дополнено пикантным вкусом сала с чесноком и перцем. Подаётся с солодовыми гренками, а также горчицей и хреном
580 ₽100 г
Ассорти сыров
Холодные закуски – это настоящее искусство, способное удивить даже самых изысканных гурманов. Нежный и одновременно насыщенный вкус четырёх видов сыра в сочетании с грецкими орехами, а также сладко-клубничными нотками и медовыми акцентами дарит непов
1990 ₽380 г
Ассорти фермерских закусок
Хотите удивить гостей изысканными закусками? Холодные закуски из категории Ассорти фермерских закусок – это брускетта с тартаром из говядины, брускетта с сёмгой горячего копчения и сырным муссом, ломтики индейки под соусом тоннато, закуска из утки, п
6900 ₽1 кг
Вителло тоннато
Вителло тоннато - изысканная холодная закуска из нежнейшей телятины с соусом тоннато, дополненная пикантными каперсами и голубикой
990 ₽160 г
Закуска из запеченной утки в медово-горчичном соусе
1350 ₽180 г
Карпаччо из говядины
Карпаччо из говядины — это изысканное блюдо из нежной говядины, пряной рукколы и сыра пармезан. Оно относится к холодным закускам и идеально подходит для праздничного стола или романтического вечера
1320 ₽130 г
Лисички собственного посола
Аппетитная холодная закуска из солёных лисичек с красным луком и свежим укропом с ароматным маслом
750 ₽150 г
Мясная тарелка
Мясная тарелка - это разнообразие вкусов в одной порции! В холодной закуске из категории Холодные закуски мы собрали для вас несколько видов мяса: грудку индейки горячего копчения, сырокопчёную утку, сыровяленую баранину и запечённую телятину. А такж
1590 ₽230 г
Овощная тарелка
Холодная закуска из свежих овощей с пряным соусом. Хрустящие стебли сельдерея и редис в сочетании с сочными огурцами, помидорами черри и сладкой паприкой. Заправка из сметанного соуса с чесноком придаёт блюду остроты и делает вкус овощей ещё более вы
1390 ₽550 г
Паштет из куриной печени
Попробуйте наш нежный паштет из куриной печени — это отличный выбор для сытного завтрака или перекуса! Паштет подаётся с трюфельным маслом и ароматной маковой булочкой бриошь, а также малиновым конфитюром, который добавит вкусу яркости
790 ₽170 г
Перчик Рамиро
Холодная закуска, которая подарит вам яркие вкусовые ощущения. Нежный сыр страчателла дополняется сладким перцем, а ароматное зелёное масло придаёт пикантности. Это блюдо точно не оставит вас равнодушным
640 ₽120 г
Рыбная тарелка из нашей коптильни
Ищете изысканные закуски для особого случая? В нашей коптильне мы готовим рыбную тарелку - ассорти из форели, сёмги, палтуса холодного копчения и тунца слабой соли, которое подаётся с нежным сырным муссом. Это блюдо относится к холодным закускам и ст
2650 ₽290 г
Сельдь с дымком пряного посола
Подкопченная сельдь подается с медальонами картофеля, маринованным луком и заправляется ароматным растительным маслом, подается с медово - горчичным соусом с майонезом
750 ₽240 г
Соленые грузди
Солёные грузди – идеальная холодная закуска для любого стола
1100 ₽170 г
Тартар из авокадо
Холодная закуска из мякоти авокадо с овощами и заправкой из оливкового масла и лимонного сока. Ароматная зелень добавляет блюду пряные нотки. Сладость красного лука и сочных помидоров черри оттеняет кислинку апельсина
790 ₽170 г
Тартар из говядины
Ищете, чем удивить свои рецепторы? В разделе холодных закусок вас ждёт настоящая находка - тартар из отборной говядины с картофелем фри, сырным соусом и пастой из чёрного трюфеля. Это блюдо станет звездой вашего ужина
1490 ₽175 г
Тартар из лангустинов
Изысканное блюдо из холодных морепродуктов. Нежные лангустины, томаты, огурцы и авокадо дополнены ярким вкусом зелёного масла, которое придаёт блюду особую пикантность. Идеальный выбор для ценителей морепродуктов
960 ₽120 г
Тартар из лосося с авокадо
Тартар из лосося с авокадо - это изысканное блюдо из холодных закусок, которое подарит вам истинное гастрономическое удовольствие. Нежный лосось в сочетании с мягким авокадо создают неповторимое сочетание вкусов
1590 ₽180 г
Тартар из тунца
Тартар из тунца заправляем сладким чили, оливковым маслом и подаём на подушке из сырного мусса с огурцом, каперсами, красным луком и зеленью
950 ₽150 г
Фермерские соленья
Холодная закуска, которая порадует разнообразием вкусов. Хрустящие маринованные огурцы и помидоры дополнены пикантным маринованным чесноком. Квашеная капуста добавляет блюду характерную кислинку. Ароматное масло делает закуску особенно насыщенной
650 ₽250 г
Форшмак
Холодные закуски – это настоящее искусство, способное удивить даже изысканных гурманов. Нежное филе сельди в сочетании с яблоком, белым луком, куриным яйцом, белым хлебом, сливками и сливочным маслом, создают неповторимый вкус, который подарит вам ис
660 ₽205 г
Цветная капуста с кремом из пармезана
На подушке из воздушного сырного крема чередуются слои слайсов цветной капусты и пармезана. Блюдо заправляем трюфельным маслом и подаем с сублимированной малиной и зеленью
850 ₽145 г
Горячие блюда
Ассорти морепродуктов
Ассорти морепродуктов в оливковом масле с чиаббатой
8900 ₽1 кг
Бефстроганов из телятины
1550 ₽290 г
Гребешки с птитимом и кокосовым бешамель
1500 ₽185 г
Котлета из ягненка
1400 ₽350 г
Котлетки из оленя
1550 ₽380 г
Котлетки из судака
1390 ₽250 г
Котлеты из краба с тыквенным гратеном
Две небольшие котлеты из крабового мяса с небольшим добавлением дорадо (лук репчатый, масло сливочное, крахмал, яйцо), панированные в сухарях панко. Подаем с тыквенным гратеном и сырным соусом на основе пармезана (сливки, пармезан, молоко, плавленый
1900 ₽230 г
Мурманская камбала с картофелем и соусом из креветок
1050 ₽250 г
Свиные ребрышки в вишневом соусе
1350 ₽420 г
Стейк из палтуса
2200 ₽355 г
Судак с картофелем в сливках
1690 ₽350 г
Телячьи щечки
1850 ₽250 г
Томленая оленина
1390 ₽400 г
Утиные сердечки
1290 ₽315 г
Утка, жареная в печи
2800 ₽660 г
Щучьи котлетки с морковным пюре
1390 ₽400 г
Салаты
Боул-салат с тунцом
Ищете лёгкий и питательный обед? Этот яркий и сочный салат из категории Салаты содержит в себе полезный тунец, богатый белком, а также свежие овощи и зелень. Болгарский перец, огурцы, авокадо, салат чука, айсберг и соусы терияки и манго-майонез делаю
850 ₽240 г
Винегрет с солеными лисичками
Этот салат сочетает в себе сладость свёклы и моркови с насыщенным вкусом картофеля и квашеной капусты. В нём есть приятная кислинка, а грибы добавляют ему особую пикантность. Аромат красного лука делает вкус салата ещё более выразительным
620 ₽235 г
Зеленый салат
Ищете лёгкий и вкусный салат? Тогда вам к нам! В основе этого блюда — свежие овощи: огурцы, цукини, сельдерей и брокколи. А чтобы вкус был ярче и интереснее, мы добавили авокадо и айсберг, заправили шпинатным песто и соусом унаги. Попробуйте и убедит
890 ₽320 г
Ромейн с соусом цезарь с индейкой
Хрустящий и сочный, этот салат станет отличным выбором для лёгкого обеда или ужина. Нежная индейка горячего копчения, обжаренные кусочки багета, свежие томаты черри и пармезан — гармоничное дополнение к классическим ингредиентам салата Цезарь. Заверш
950 ₽215 г
Ромейн с соусом цезарь с креветками
Ромейн с соусом цезарь с креветками - это классическое сочетание в новой интерпретации. Сочные креветки, пармезан, томаты черри, хрустящий салат ромейн с крутонами из багета под соусом цезарь - идеальный выбор для ценителей вкусной и здоровой пищи
1150 ₽215 г
Салат Домашний из свежих овощей
Ищете лёгкий и вкусный салат? Попробуйте наш Домашний салат из свежих овощей! В его состав входят свежие овощи: огурцы, томаты, болгарский перец, красный лук и салат айсберг, а также греческий сыр, оливки и греческая заправка. Дополняет салат изыскан
840 ₽255 г
Салат Сельдь под шубой
Ищете отличный салат для вашего застолья? В нашей подборке салатов есть отличный вариант – аппетитное сочетание сельди, картофеля, лука, яблока, моркови, свёклы, яйца и майонеза. А свежесть и яркий вкус в этом ансамбле создаёт фриссе
650 ₽255 г
Салат из жареных баклажанов
Ищете новое блюдо, которое разнообразит рацион? Попробуйте наш салат из жареных баклажанов! Это блюдо относится к категории Салаты и содержит такие ингредиенты, как хрустящие баклажаны, томаты, крем-сыр, грецкий орех, а также устричную заправку с кун
850 ₽205 г
Салат из семги горячего копчения
Это блюдо — гармоничное сочетание вкусов и текстур. Нежная и сочная копчёная рыба, лёгкая итальянская заправка, пикантные маринованные огурцы и оливки, а также ароматный картофель и томаты создают богатый вкус. Соус цезарь добавляет блюду насыщенност
1350 ₽230 г
Салат с лососем холодное копчения
Этот салат сочетает в себе нежность и яркий вкус. В нём мягкость крем-сыра и копчёного лосося дополняется свежестью микса салатов и томатов. Пикантная апельсиново-горчичная заправка делает вкус выразительным, а заправка с манго, маракуйей и чиа добав
1350 ₽180 г
Салат с печёной свеклой, страчателлой, малиновым мармеладом
Печеную в мёде с чесноком свёклу подаем с листьями шпината, страчателлой и мармеладом из малины. Заправляем апельсиновой заправкой, ягодным соусом и апельсиновой пеной
850 ₽165 г
Салат с теплым крабом
Нежный и сочный салат с освежающим вкусом. Сладкие томаты черри, манго и авокадо прекрасно сочетаются с мясом камчатского краба. Завершает вкусовую палитру пикантная апельсиново-горчичная заправка
1990 ₽270 г
Салат с хрустящим цыпленком
Лёгкий и сытный салат с пряной сладостью. В этом блюде свежесть овощей сочетается с нежным мясом цыплёнка. Хрустящая текстура и пряные ноты добавляют салату оригинальности. Завершает вкусовую палитру пикантная заправка
830 ₽310 г
Теплый салат с куриной печенью и овощами
Это сытное и в то же время лёгкое блюдо. Оно сочетает в себе нежность куриной печени и свежесть овощей. Устричный соус и майонез образуют оригинальную заправку с ярким вкусом. Итальянская заправка добавляет блюду пряности и аромата
890 ₽227 г
Традиционный салат Оливье
650 ₽270 г
Напитки
Домашний лимонад Клубника-базилик
1190 ₽1 л
Домашний лимонад Цитрус
1190 ₽1 л
Домашний лимонад Ягодный
1190 ₽1 л
Кисель клубничный
1080 ₽1 л
Морс из клюквы и брусники
1000 ₽1 л
Морс из облепихи
1080 ₽1 л
Морс из черной смородины
1000 ₽1 л
Свежевыжатый ананасовый сок
950 ₽250 мл
Свежевыжатый апельсиновый сок
490 ₽250 мл
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
490 ₽250 мл
Свежевыжатый лимонный сок
490 ₽250 мл
Свежевыжатый морковный сок
490 ₽250 мл
Свежевыжатый сок сельдерея
510 ₽250 мл
Свежевыжатый яблочный сок
490 ₽250 мл
Десерты
Десерт Трюфель из молочного шоколада и молодого сыра
Конфеты нашего приготовления (9 шт.)
890 ₽108 г
Заварная булочка
125 ₽40 г
Маковый торт
330 ₽150 г
Медовик
330 ₽160 г
Облепихово-яблочный десерт
380 ₽130 г
Пирожное Картошка
750 ₽270 г
Пирожное из жареного белого шоколада
490 ₽140 г
Сметанник с клубникой
350 ₽170 г
Торт Наполеон
380 ₽140 г
Фирменный чизкейк
490 ₽275 г
Эклер
340 ₽120 г
Гарниры
Картофель жареный с белыми грибами
650 ₽170 г
Картофель фри
460 ₽130 г
Картофельная шарлотка
510 ₽200 г
Картофельное пюре
350 ₽100 г
Овощи гриль
650 ₽175 г
Початок сладкой кукурузы
460 ₽200 г
Соте из шпината
750 ₽145 г
Штрудель
390 ₽100 г
Паста
Лазанья из кролика в дровяной печи
Это блюдо для тех, кто ценит изысканные вкусовые сочетания. Нежная паста, сочный кролик, пряный тимьян, а также тыква и вешенки, запечённые в соусе бешамель, — попробуйте настоящую итальянскую лазанью из дровяной печи
1100 ₽360 г
Лазанья с креветками из дровяной печи
Особенность нашей лазаньи в том, что мы собираем ее под заказ и готовим в печи на дровах. В эту лазанью кроме креветок, кабачков и томатов входит четыре вида сыра – крем-сыр и страчателла выступают основой для сливочного соуса, а пармезан и моцарелла
1200 ₽240 г
Паста в соусе песто с лососем
Ищете новое гастрономическое приключение? Попробуйте это блюдо из категории Паста. Спагетти в сочетании с нежным лососем холодного копчения, ароматным соусом песто и кедровыми орехами — это настоящий праздник вкуса
1050 ₽245 г
Паста с тигровыми креветками
Нежная паста с морепродуктами и овощами. Это блюдо порадует вас своим изысканным вкусом. Утончённое сочетание нежных тигровых креветок, пасты и сочных томатов черри дарит богатый вкус и приятную текстуру. Сливочное масло и чеснок добавляют пикантност
1200 ₽290 г
Равиоли с козьим сыром и кедровыми орешками
Блюдо из категории Паста, которое порадует вас своей изысканностью и нежным вкусом. Сочетание козьего сыра, сливочного масла и кедровых орешков создаёт уникальную палитру вкусов
850 ₽200 г
Равиоли с лососем и шпинатом
890 ₽180 г
Ризо с тартаром из ягненка
Ризо – вид пасты, похожей на рисовые зерна. Готовим пасту с кремом из зелёного горошка, с пармезаном и подаем с тартаром из ягнёнка
1100 ₽230 г
Спагетти Карбонара
990 ₽270 г
Постное меню
Брускетта с томатами черри, дайконом и авокадо
Чиабатта на брускетту обжаривается, смазывается постным песто (руккола, базилик, кедровый орех, чеснок и бальзамический уксус), на брускетту выкладывается два вида черри, авокадо, каперсы. Заправляется солью, перцем, маслом оливковым, свежим базилико
550 ₽230 г
Карпаччо из цветной капусты
Карпаччо готовится из сырой цветной капусты, с постным песто (руккола, базилик, кедровый орех, чеснок и бальзамический уксус), и микс салатом
550 ₽115 г
Постные голубцы с томатным лечо и сметаной
580 ₽230 г
Постный Брауни
360 ₽100 г
Ризотто с жареными кабачками
650 ₽320 г
Салат с вяленой свеклой и артишоком
550 ₽185 г
Стейк из кабачка
Кабачок, маринованный солью, перцем и оливковым маслом. Жарится на гриле и запекается в хоспере. Подаётся с печеным чесноком, свежей рукколой, итальянской заправкой и постным соусом тартар (постный майонез, свежий огурец, соль)
650 ₽245 г
Трио капуст
580 ₽290 г
Супы
Бульон с мясом цыпленка
Согревающий суп с насыщенным вкусом и ароматом. В составе бульона: куриное бедро, а также лапша, перепелиные яйца и зелень
550 ₽390 г
Крем-суп из белых грибов
Готовим с добавлением картофеля, лука и чеснока. Подаём с хрустящей сырной палочкой и трюфельным маслом
750 ₽260 г
Похлебка из белых грибов
Сытный суп из натуральных ингредиентов. В приготовлении используются белые грибы, ароматный картофель, перловая крупа и свежая зелень. При подаче добавляется деревенская сметана
750 ₽300 г
Сливочная уха с лососем и палтусом
Сливочную уху с лососем и палтусом готовим с луком-пореем, картофелем и томатами черри, при подаче украшаем зеленью и зеленым маслом
1200 ₽300 г
Суп Деревенский из тыквы
990 ₽300 г
Суп Солянка
650 ₽330 г
Тайский суп с морепродуктами
С креветками и кальмаром
1100 ₽440 г
Фермерский борщ
Густой, ароматный и сытный суп на основе говяжьего бульона. Овощи придают ему приятную сладость, а чернослив добавляет интересную ноту, делая вкус более сложным и насыщенным
650 ₽270 г
Детское меню
Картофель фри детский
Картофель фри детский - выбор заботливых родителей! Это аппетитное блюдо из нежного картофеля фри с кетчупом станет отличным вариантом перекуса для вашего ребёнка
390 ₽170 г
Куриные стрипсы с сырным соусом
Нежное куриное филе, обжаренное в панировке из сухарей, яйца и муки. Блюдо подается с сырным соусом. Подходит для детей
650 ₽200 г
Макарошки с сыром
390 ₽200 г
Овощной салат
Овощной салат – это полезное и вкусное блюдо из детского меню. В его состав входят свежие огурцы и помидоры черри
450 ₽160 г
Равиоли с индейкой
450 ₽100 г
Супчик куриный с фрикадельками
Лёгкий и питательный суп на насыщенном курином бульоне с фрикадельками из нежной индейки. В составе также присутствует лапша, которая делает блюдо сытнее. Это вкусное и полезное первое блюдо, которое идеально подойдёт для детского меню
390 ₽400 г
Фруктово-овощные палочки
Это оригинальная закуска из моркови, яблока и огурца со сметаной. Она сочетает в себе пользу овощей и фруктов и точно понравится вашему ребёнку
450 ₽200 г
Сезон лисичек
Блинчики с лисичками
Внутри блинов жареные лисички, порей, сливки, чеснок. Запекаются под сырным соусом грюйер (2 шт.)
990 ₽240 г
Карпаччо из говядины с теплыми лисичками
Тонко нарезанное говяжье филе, тертый пармезан, обжаренные лисички, руккола, трюфельное масло
1250 ₽120 г
Картофель жареный с лисичками
Картофель обжаривается с луком и лисичками. Подается со сметаной
590 ₽440 г
Лазанья с лисичками
Листы лазаньи, томатный соус. Начинка (жареные лисички, порей, сливки, чеснок, розмарин). Украшается рукколой
920 ₽230 г
Пицца с лисичками
32 см
910 ₽310 г
Салат с лисичками и козьим сыром
850 ₽160 г
Утиные сердечки с лисичками
Лисички, утиные сердечки, демигляс, порей. Гарнир - картофельное пюре, яйцо пашот
1100 ₽245 г
Горячие закуски
Гречневая каша с белыми грибами
Горячая закуска из приготовленной особым образом гречи в сочетании с белыми грибами. Соус придаёт блюду насыщенный вкус и аромат
650 ₽200 г
Запеченный баклажан в дровяной печи
Мы готовим половину баклажана в дровяной печи. Запекаем его с сырным кремом, томатами, базиликом и пармезаном
920 ₽240 г
Креветки в томатном соусе
Ищете, чем разнообразить праздничный стол? Или хотите удивить гостей необычной горячей закуской? Попробуйте наши креветки в томатном соусе. Нежный вкус креветок, томатов и печёного перца в сочетании с пикантным соусом свит чили не оставят вас равноду
1200 ₽400 г
Оладьи из кабачков
Ищете вариант лёгкой и вкусной горячей закуски? Закажите наши оладьи из кабачков с сырным муссом и лососем холодного копчения! Это простое и изысканное блюдо, которое порадует вас и ваших близких
1190 ₽175 г
Омлет
Из трех яиц
460 ₽150 г
Пельмени с говядиной и свининой
Попробуйте наши горячие пельмени с говядиной и свининой! Сочный фарш из свинины и говядины, завернутый в мягкое пшеничное тесто, - это прекрасное блюдо для обеда и ужина. Зелень и сливочное масло придают вкусу особую изысканность
790 ₽200 г
Выпечка
Пирожок с грибами
115 ₽20 г
Пирожок с капустой и яйцом
115 ₽20 г
Пирожок с мясом
115 ₽20 г
Фокачча
420 ₽150 г
Хлебная корзинка
490 ₽240 г
Пицца
Пицца Квадро Формаджи
990 ₽395 г
Пицца Маргарита
750 ₽300 г
Пицца Пепперони
830 ₽340 г
Пицца с томатами и страчателлой
950 ₽355 г
Пицца с трюфельным соусом и ростбифом из телятины
Пицца на сливочно-трюфельном соусе с сыром моцареллой, телятиной горячего копчения, рукколой и шампиньонами
1100 ₽340 г
Стейки
Гриль Свинина
1400 ₽220 г
Гриль Стейк из индейки
1350 ₽200 г
Гриль-стейк Рибай
4500 ₽200 г
Стриплойн
2900 ₽190 г
Тигровые креветки гриль
990 ₽100 г
Обновлено 28 мая. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.