Ферма-сыроварня Деревня
422 отзыва
12 сентября 2024
Вчера побывали с семьёй на ферме-сыроварне и теперь это наше любимое место!!!! Чудесный экскурсовод Екатерина, рассказала историю создания фермы, познакомила со всеми обитателями 🐮🐏🐂🦢🐓🦃🐇🐿🐐У нас была дегустация местной продукции (это что-то невероятно гастрономически обалденное-вкусное!!!), далее мы делали мягкий сыр, пили вино и квас, всё забрали домой!!!! А после нас ждало знакомство с хозяйством, мы обнимались с козлятами, гладили овец, коров, кормили, поили телёнка! И доили козу!!!!! Это ли не сказка?!!!!!! Я, сын, муж в полном восторге!!!!!! Единственное, о чем жалею, что забыла купить местный хлеб, просто забыла(((но зато взяли домашнее малиновое пиво, сосисок/колбас, сыров🤤🤤🤤🤤🤤🤤 Желаю развиваться ферме-сыроварне дальше!!! Вы нужны людям!!!!! И ещё раз огромная благодарность за то, что вы создали своими силами❤спасибо экскурсоводу Екатерине за создание самой дружелюбной, открытой атмосферы, в которой мы вчера растворились! 🤗❤
3
1 февраля
Заказывала продукцию в подарок для коллег. Все прекрасно упаковали, бесплатно доставили, такие подарки дарить - одно удовольствие! индивидуальный подход, красивая упаковка, вся продукция свежая и качественная 🤍 Влюбляет в себя с первого кусь
Себя тоже не обделила, заказала себе сыр с пажитником, это самый вкусный сыр на свете! 😍🥰 Теперь буду заказывать себе домой фермерские продукты, по цене даже дешевле, чем в супермаркетах, но вкуснее и полезнее в миллионы раз. Спасибо огромное!
8 октября 2024
Здравствуйте, мы были на экскурсии, после которой купили фермерскую продукцию на Сыроварне.
Девочки, огромное вам спасибо, чудесная программа, много фото и замечательные впечатления у детей и родителей. Один ребенок безмерно счастлив, что увез с собой котенка. !!😻 Екатерина - гид прекрасна!!
Дети кормили живность, гладили, обнимали и поили теленка из соски. И животные очень рады посетителям, не бегают от них, что важно!!) После экскурсии дети делали сыр на мастер-классе.
А продукцию мы съели практически всю за первые 2 дня. Покупали колбасы, квас, рыбу(!!) За рыбу отдельное спасибо!!😋
Людей в магазине полно, покупают товары целыми сумками, нам очень повезло, все вкусное! Приезжайте на ферму.🙌
1
6 октября 2024
Прекрасная ферма, множество животных, вкуснейшие сыры и другие продукты, которые готовят там же!
Мы с товарищами посетили дегустацию сыров, и это было просто отменно. Прошли экскурсию по ферме, увидели всех, кого только можно увидеть: коров, коз, овец — и тут же попробовали сыр из их молока. Очень разнообразный сыр, от мягчайшего творожного до ароматного пармезана, от лёгкого рулетного до необычайно яркого, выдержанного несколько месяцев до кристаллизации, от привычных сортов — до придуманных на ферме и получивших награды (не то чтобы я запомнил названия, но было вкусно). Гид Екатерина радушно встретила, интересно рассказала обо всём, угостила напитками и вкуснейшим земляничным вареньем. Там же есть магазин, где собираются после экскурсий большие очереди, но можно обрести многое и помимо сыра. Но и кроме магазина в Матоксе у фермы, говорят, есть магазин в городе и доставка.
На ферме есть и другие животные: птицы, кролики, еноты и пара белок. Овцы иногда ходят прямо около магазина! Животные выглядят хорошо, что особенно радует.
Моё уважение работникам фермы, следить за этими сотнями коз и овец и ещё и готовить так много видов продуктов — должно быть, тяжкий труд.
Единственно, долго ехать, но можно добраться автобусом или такси от станции Грузино, куда ходят электрички с Финбана.
1
20 октября 2024
Долгая дорога сюда действительно стоит моря впечатлений от заботы за животными, красоты места и вкусов сыров!
Приехали компанией, нам все показали, были приветливы и очень много рассказали про приготовление сыров, различия между ними и оставили самые приятные впечатления!
После дегустации закупились вкусными сырами и поехали обратно в город довольными, ожидающими день домашней дегустации покупок!)
26 января
Очень хорошее вкусное место. Приезжаем на ферму купить сырники, мясные деликатесы, сыры. Иногда пьем чай с тортиками. В меню горячей еды еще пельмени и котлеты. Конечно здесь интересно детям в теплую погоду, есть экскурсия и мастер-классы по приготовлению сыров. Очень доброжелательный персонал, приятная деревенская атмосфера.
4 ноября 2024
Останавливались семьёй на сутки чтоб ощутить атмосферу деревенской жизни. На ферме большое поголовье коров, коз и овец. Посетили мастер класс по приготовлению сыра на котором продегустировали порядка 15 видов сыров и 10 видов колбас. После мастер класса провели экскурсию на которой дали ребёнку подержать маленького козлёнка). На ферме есть магазин на котором можно приобрести производимую продукцию, как минимум ради этого можно приехать сюда. Что не маловажно можно приехать с домашними животными). Рядом лес где в летний период можно пособирать грибы.
3
2
26 декабря 2024
Отличное место! Можно и домашних животных посмотреть и пообщаться с ним, так сказать, вживую. И прикупить в магазине вкуснейших фермерских продуктов своего производства и доехать удобно. В кафе можно поесть действительно самодельных пельменей с фермерский сметаной. Очень хорошее место!!
28 октября 2024
Большое спасибо за прекрасное времяпрепровождение для взрослых и детей. Интересная экскурсия по ферме и дегустация сыров. Огромное спасибо экскурсоводу Екатерине и мастер класс по изготовлению мацареллы!
8 октября 2024
Чудесное место для общения с животными и для приобретения вкуснейших продуктов. Налюбовалась енотиками, кроликами, белочками и пернатыми. Козочек и телят даже погладила. Попробовала разные виды сыров и не устояла, накупила полную сумку.
1
26 декабря 2024
Ездили с детьми на экскурсию по сыроварению. Все в полном восторге😁 коров подоили, коз накормили, сыр приготовили, енотов нафоткали, скупили полмагазина вкусняшек и повезли домой отличное настроение и вкусный молодой сыр😋😋😋
Прекрасная экскурсия для детей и взрослых👍👍👍
12 февраля
Ферма откровенно не понравилась. Сравнивали с аналогами, которые посетили в сентябре прошлого года в Московской области. Попробовать продукцию можно только на дегустации, на которую необходимо предварительно записываться, что крайне неудобно, поскольку дорога от Петербурга занимает 1,5 - 2 часа. Хотелось бы иметь возможность в магазине при ферме попробовать, и купить понравившиеся продукты. Впрочем, как показалось, ферма не заинтересована в сбыте продукции, мощностей мало, хватает жителям близлежайших посёлков, этого достаточно)
27 сентября 2024
Хотите прождать доставку до 23 , а когда привезут увидеть, что заказ доставлен не полностью… Хотите заказать вкусняшки и деликатесы к празднику и обламаться? Хотите заказать продукты и деликатесы пожилым родителям на дом и заранее сообщить администратору, что бы та передала логисту, что люди пожилые и если вы декларируете, что доставка после 17-00 и до 20-00, то задерживаться не надо, старики могут спать лечь и в только в20:15 услышать голос пофигичного водителя Александра, который Вас проинформирует, что будет через час? Хорошо начинали, скатились в обломай маркет. Заказывал на протяжении нескольких лет, всё! Надоело… чего -то постоянно ждать и испытывать чувство неудовлетворения. Прощайте, минус постоянный клиент…
1
21 августа 2024
Хочу поделиться нашей удивительной историей посещения Сыроварни. Началась она два года назад, когда друзья приехали с мастер-класса по изготовлению сыра и с восторгом рассказали о замечательной ферме, где так много интересного. Я загорелась и решила подарить сертификат на мастер-класс мужу и дочке на дни рождения, благо они рядом. Но как-то всё не получалось доехать до деревни Матокса. Прошло два года, приближались дни рождения, и я вспомнила о сертификате. Позвонила на ферму. Екатерина, ответственная за встречи гостей, вошла в нашу ситуацию и назначила день встречи. И вот мы в деревне Матокса! Отличный жаркий летний день выдался! Екатерина провела нас по ферме, рассказала о том, как все устроено, принесла пакет капусты и морковки,чтобы мы покормили коз. А потом мы поили молоком только что родившегося теленка, доили козу, обнимались с маленьким мягким ребенком-козленком. После этого начался мастер-класс по приготовлению сыра моцарелла. Мы и не представляли, как сложно, и в тоже время просто и доступно самим сделать сыр! Екатерина нам все рассказывала, помогала, подготавливала, и как-то незаметно ещё успела приготовить вкуснейший салат из помидор с сыром бурато. Теперь мы и дома готовим такой же салатик! А уж какая была аппетитная сырно-колбасная тарелка! Мы перепробовали всю продукцию фермы, узнали особенности каждого сыра и колбасы, пили вкуснейший морс и много смеялись. Спасибо, Екатерина, за чудесный день на ферме!
2
8 ноября 2024
Заказывала впервые, узнала об этой ферме по рекомендации. Было 2 заказа. Себе и свекрови. Еще не все попробовали, но впечатление уже составить можем! Свекровь после сметаны, сливок, йогурта и творога сказала, что последний раз ела такую молочку в детстве.
Я для себя отметила сыр лабане (последний раз ела в Израиле и нигде у нас не могла найти) и копченую форель. Мужу понравился твердый сыр Endorf. Остальному еще предстоят дегустация)).
Благодарю за хорошее качество продуктов, будем заказывать еще!
14 декабря 2024
Прекрасное место , были сегодня , 14 декабря . Замечательный гид Катюша . Интересно , вкусная дегустация !!! Сделали сами сыр !!! Очень круто !
2 декабря 2024
Езжу на эту ферму с 2017 года, вчера была 22-й раз. Это что-то да значит! Очень славные, ухоженные животные. Продукция вкуснющая, натуральная. Дегустации с Ярославой просто замечательные. Анна, вы молодцы! И дальше держите марку! Надеюсь, приеду ещё не раз!
1
2 апреля 2024
Замечательно. Были 31 марта 2024 на мастер-классе с детьми по приготовлению сыра Моцарелла. Нас встретили, мы заквасили молоко и пошли на мини экскурсию к коровкам, овечками, козликам. Послушали про жизнь животных, погладили, покормили(обязательно возьмите морковь, капусту и побольше) Детям дали подоить козу, подержать и сфотографироваться с козлëнком, накормить из бутылочки телят((((всë здорово, только по времени малова-то) Потом пошли делать сыр,,,, сыр получился вкусный, нам его положили в контейнер, его мы забрали домой. Угостили настоящим коровьим молоком и хлебушком из печи. На территории так же есть гуси, утки, в загончиках кролики и еноты. Много кошек, они прям бегут за вами, возьмите корма для них))) Могу сказать, однозначно я довольна, что посетила Матоксу🥳👍👍👍Также на территории есть магазин с их продукцией, вот тут двоякое впечатление. На многих товарах нет ценников, ну и цена конечно бъëт по карману. Мы взяли сыр, куриные яйца ,молоко 🍼🍼🍼коровье, ехали за козьем, жаль его не было в наличии, сметану(вкусно, всë как домашнее, как из детства. Купили горячий 🔥бездрожжевой хлеб, дочка всю дорогу жевала буханку))))Мы остались довольны, спасибо.
5
30 ноября 2024
Я в восторге!!! Это тот случай, когда абсолютно не жалко денег и ты благодарен людям за труд и доброе отношение к животным.
Очень вкусные сыры, очень! Хорошо подобранно вино для дегустации. Все мелочи продуманны для комфорта гостей.
Очень понравилась работа Екатерины. Очень приятная девушка. С ней было очень комфортно и весело)))
11 мая 2024
Очень часто берём продукцию, всегда всё было очень вкусно. Вчера (10 мая) снова заехали, накупили молочки и очень разочаровались. Вместо козьего йогурта и ряженки в бутылках была какая-то кислая вода. Вот без преувеличений, консистенция была как вода. Йогурт не должен быть таким. Мы много раз ели вашу продукцию, не знаю, что случилось на этот раз. Ехать возвращать очень далеко, почти 1.5 тыс рублей в мусорку. Очень жаль. Прикрепила видео, там всё видно, что в бутылке жидкость больше похожа на молоко, а не на йогурт.
4
6 апреля 2024
Отличное место. Были на мастер классе по приготовлению молодого сыра с детьми. Дети в восторге от фермы, от козлят нежнейших, телят и их родителей. Покормили телят, подоили козочку. Покормили даже енотов. Попили вкуснейший чай с нежнейшим медовиком. Рекомендую. Летом еще вернемся. И да, в магазине накупили вкусняшек с фермы.
1
23 августа 2024
Замечательное место!!!! Были всей семьёй, ребёнок в восторге, великолепные козлята) нам провели мастер класс по сыроварни!!! Очень здорово 👍 всем рекомендую
16 августа 2024
Разочарованы. Ходили на "экскурсию и дегустацию сыров". Начнëм с начала. Хочется видеть вывеску о том, что мы попали в нужное место. Сворачиваем на ваш поворот и видим просто домики, нигде никакого упоминания, что попали по адресу. Идëм далее. В магазинчике очень много мух (но это терпимо, учитывая, что рядом животные). Экскурсовод Екатерина (она нам не представилась, её имя мы чисто случайно услышали, вообще не понятно, какую роль занимает этот человек на ферме - явно с сыроварней она не связана, с животными под вопросом, экскурсовод из неё такой себе) впечатление произвела грустное (она и сама была грустная и как будто усталая). На почти все наши вопросы её ответ был "не знаю". Особенно по части дегустации, ощущение было, что мы о сыре знаем больше, чем она. Особо нам ничего не рассказала. Сначала провела по небольшому ангару с козами, овцами и коровами (но мух там больше, чем животных вместе взятых), туда и обратно, скормили мы им два пакетика хлеба, вышли оттуда, мимо куриц и кроликов прошли (без её комментариев), про гусей вообще ни слова, и всë. "Экскурсия" по "ферме" на этом заканчивается. Далее привели нас в домик, соседний от гостевого, и началась "дегустация". Сыр и колбасы разложены красиво, по 4 кусочка каждого вида (кроме десертных сыров), по количеству человек. Морс черничный, вино красное полусладкое, тут претензий нет. Хорошее закончилось. Поскольку обещана была дегустация, ожидали, что будет полноценный рассказ о каждом сыре, каким образом приготовили (технология), где, как выдерживали и тд. А на деле было "это сыр такой-то из такого-то молока". Точка. Никакой больше информации. Обидно. Всë, дальше мы это всë съели-выпили (порадовало, что дали контейнер, чтобы унести с собой недоеденные сыры/колбасы и вино разрешили забрать, тк за рулём), встали и ушли. Никто даже номер подарочного сертификата не спросил.
1
19 августа 2024
Любовь-морковь
Новая лафстори вчера случилась на ферме-сыроварне. Прекрасные козы, дающие любовь за морковь, покорили мое сердечко. Овцы ко мне были не так благосклонны, так как я сама из их отары. А козы верх энергетического блаженства. К слову, были на мастер-классе по приготовлению моцареллы, с максимальным погружением в трудовой процесс. Посетила магазинчик, в котором много разных продуктов, продлевающих эффект от посещения места еще немного, уже в домашних условиях. О, да, они пекут хлеб. Что еще, все добра, тепла и козьего молока
2
22 октября 2024
Начну с плюсов: покормили коз, посмотрели на коров, белок, и подержали козлёнка.
Минусы. Заплатили 2000 почти не за что: сыр не очень говорят доделать надо дома, попили не сладкий чай, ступни в какашках.
1
15 декабря 2024
Вчера по бывала в нашей сыроварне. Покупаю продукты там года четыре если не больше. Была в шоке. Первый раз подсуноли сливки прокисшие и без даты изготовления. Одна нормальная а вторую выбросила. Мнение изменилось. Зато продавец очень говорливая,сначало пробила бекон говяжий потом перебила на свининой.
1
9 декабря 2024
Вчера 08.12 24 купили три литра молока, на крышке дата с тем же числом. Приехали домой попробовали, всё молоко оказалось кислым. Ехали до дома 30 минут молоко было в багажнике. Очень обидно, молоко не дешёвое, а главное хотелось попробовать настоящего молока.
6 октября 2024
Спасибо большое!!! Все очень понравилось! Пельмешки, сметана , творог просто супер ! Хлеб до дому не довезли) надо было покупать больше)
12 августа 2023
Очень классное место для любителей тишины, свежего воздуха и вкусных фермерских продуктов. Детки познакомится с животными, погладят, покормят. Есть белки, кролики, еноты, овцы, козы, коровы, утки, гуси, цесарки. Очень рекомендую! Есть экскурсии и мастер-классы.
2
24 декабря 2023
Приезжаю с женой на ферму частенько. Любим погулять по территории, покормить животных. Каждый раз покупаем продукцию, всегда все свежее, вкусное. Огромный ассортимент. Можно собрать товар на подарок
2
30 ноября 2024
Отличное место, с вкусными и натуральными продуктами.
Есть экскурсии и мастерклассы.
28 января
купили в" Бабилоне" вашу продукцию: ряженку из овечьего и из козьего молока-очень жидкая, похожа на молоко только с кислым вкусом. разочарованы. при сканировании ЧЕСТНЫЙ ЗНАК оказалось это молоко 6:%, но только прокисшее.
26 сентября 2024
Сделали тут на пробу первый заказ с доставкой. Взяли халуми, сыр Тартюфо с трюфелями, фисьель, слабосоленую красную рыбу, мортаделлу, сырокопченую говядину.
Первое впечатление по вкусу - всё очень на любителя, в целом нормально, но мы бы больше не взяли. Рыба полежала в холодильнике неделю (заявленный срок хранения - 2 недели) и уже имела кислый вкус и скорее всего испортилась.
Поначалу хорошее впечатление оставил сыр с трюфелем, но уже доедая, обнаружили в нем червя - см фото. Немного в шоке. Больше здесь ничего покупать не будем.
8 октября 2023
Праздновали вчера день рождения ребенка. Все прошло замечательно. Детям было интересно и познавательно. Кормили животных (привезли 2 ведра овощей , заранее узнали что можно), доили козу , держали ягненка на ручках , готовили сами сыр , кушали фермерские пельмешки, с собой привезли праздничный торт и сладости. А плохая погода нам была не по чем, животные под крышей и в домике достаточно тепло. И да, взрослым понравилась дегустация местных сыров и мясной продукции под бокал вина. Впечатления у всех только положительные остались , благодарим!
3
6 января
Отличное место только въезд не подсвечивается. Рекомендую, очень вкусная продукция
25 января 2024
21.01.2024 побывали впервые на Ферме, что хочу сказать…Оооочень понравилось, сначала провели экскурсию, показали, как содержат животных, рассказали о породах, сколько дают молока, животные дружелюбные, дают себя гладить.) После нас ждала дегустация, сыры просто восхитительны, также были в дегустации колбасы, я их не кушаю, но моей маман очень понравилось! Отметили для себя много всего вкусного, и, конечно, как же уйти с пустыми руками, закупались в магазине! Особенно хочется выделить протертую землянику с сахаром, это что-то божественное!
3
14 декабря 2024
Были с экскурсией . Потрясающие впечаьления . Катерина нам все показала и рассказал
6 декабря 2022
Заехали на ферму по совету местных жителей. Купила молочные продукты. Кефир бесподобный вкус детства. Все очень вкусное. Девушка в лавочке очень радушная все объяснила. Богатый выбор разных продуктов от колбас, мяса, яиц, мёда, сухофруктов, сыров, очень много видов, молочка. Вообщем все очень соблазнительно. В магазине горит живой очаг.вообщем полный восторг.Место рекомендую!!!!
1
1 октября 2024
Добрый день! Я в восторге от продукции! Заказывала рыбку , хлеб бездрожжевой , квас, молочную продукцию. Я благодарна рекомендациям знакомых ! Рыба высшего качества , молоко и хлеб как из моего детства ! Рекомендую 10 из 10!
1
20 августа 2023
Великолепное место, чтобы приехать погулять, пообщаться с животными и приобрести сыр, колбасы, десерты и многое другое! Продукты очень вкусные, качество - превосходное. Были на ферме вместе с экскурсией и дегустацией, которую вела Ярослава - очень интересно рассказывает, приятная в общении и доброжелательная женщина.
3
24 июня 2024
23.06.2024 г. Снимали гостевой домик-все чистенько, персонал вежливый.Продукция очень вкусная)Дети остались в восторге от животных).Приедем еще.Спасибо!
25 марта 2023
Посетили сегодня с экскурсионной группой это местечко. Все очень понравилось. Спасибо за мастер-класс по приготовлению сыра моцарелла. Территория огромная. Всякой разной скотинки😉, которых можно потрогать, сфотографировать. Даже козу подоить ☺️ Интересное местечко.
Очень хороший магазин с продуктами домашнего производства. Колбаса, молочные продукты, выпечка. Взяли: вкусный свежий хлеб, Сыры 🧀 и колбасы. Ням-ням 🤤
1
1
11 июня 2024
Калорийное место с приветливым персоналом и возможность окунуться в деревенские будни. Вкусные продукты и ухоженные зверушки.
27 декабря 2024
Магазин интересный, цены высокие, но качество сыров и молочки очень приличное
28 июня 2024
хорошее место чтобы провести время с детьми и купить на 100 процентов натуральную продукцию . Можно привезти морковку и покормить кроликов. Рекомендую!
8 октября 2023
Очень нравилось это место. Давно не заезжал и тут ехал мимо. Заехал. Рад что ассортимент вырос, позиции стало больше. Но!
Вы уж ценники на товар сделайте или продавцов обучите. Итог посещения.
-плюсом в чеке аджика на 616р. ( речи о ней даже не было)
- котлеты из трески и цыплёнка по 420 и 246, хотя цена была озвучена раза в два меньше.
- сыр фисьель(палочки) стали кислые и не вкусные, у них даже конститенция поменялась. На следующий день они были скисшие, хотя раньше 2,3 дня в холодильнике хранились.
Можно было это списать на натуральность, но нашёлся чек и расстройство стало ужасным.
9
9 августа 2022
Очень клевое место, ездили в прошлые выходные и даже ливень не помешал получить огромное удовольствие от увлекательной экскурсии, общения с животными и дегустации. Ярославе огромное спасибо, всё рассказала, показала как доить козу, научила варить сыр, отвечала на все вопросы, приготовила божественно вкусный салат и даже дала хлеб чтоб промокнуть самые вкусные остатки на тарелке)))) Дегустация проходила с хорошим вином и множеством разнообразия сыров и колбас, а на десерт вкуснейший медовик, после всю продукцию можно было приобрести там же в лавке. Всё очень понравилось, советую!!!
2
1
21 августа 2024
Сделали заказ через интернет-магазин. Заказ привезли частично. Ни смс, ни звонком не предупредили, что заказ привезут не полностью. Страчателла на сайте указана в стклянной банке 250мл. Привезли в пластике, массой 200гр.
30 января 2024
Были там на экскурсии. Очень понравилось. Нам показали животных: коров, быка, телят, коз, овез, козлов и 4 дневного козлёнка. Потом дети готовили сами сыр, у всех получилось. А дальше можно было купить их продукцию в магазине. В общем рекомендую и как экскурсию и как магазин
1
13 июня 2023
Коровы чистые, красивые, большие. Милые котики. Все. Плюсы закончились. Два енота живут в тесном закутке в мелкую сетку. Неподалеку от них на солнцепёке в загоне на песке без единой травинки и воды на последнем издыхании мучается коза (или козел). Белые кролики, чистенькие, пушистые в узкой, тесной и низкой клетке. По-моему, они там только лежать могут. И это детская площадка. Продукция на внешний вид не внушает доверия. Но сестра брала молоко и сметану- не отравились, и вкус отличается от магазинного.
9
3