Фо Бо
77 отзывов
5 января
Идея очень хорошая! Очень много зелени и вся она свежая. Бульоны на супах Фо очень насыщенные, жирные и наваристые. Как я понял, заведение в плане помещения, только открылось. И открылись что-то из старого вот в это. Очень темно. Меню? Ну в приложении оно есть, а так помятая брошюра одна на заведение, это не считается. Обслуживание? Ну только что повар вам приносит что приготовил и убирать за собой не нужно. Туалет. Здесь всë по жëсткому, неудобная раковина с неудобным разваливающимися и покрытым коррозией краном, с которого еле льëтся ХОЛОДНАЯ вода. Чтобы намылиться нужно хорошо изловчиться. Унитаз конечно убрать некому. А вот что с бумагой, и почему она так пахнет, я не понял. Бабл Ти есть, но его как бы нет. Нет, джус болов и сиропов. А так чай есть, его много. Но только простой чёрный, один зелëный и пуэр. Проверять в пакетиках ли он или заварной я не стал. В вип комнате не был, сказать ничего не могу.
Итог. Оценка пока такая, но потенциал есть. Думаю подожду и вернусь осенью.
10
13 января
Посетили данное заведение и хотелось бы поделиться впечатлениями:
1) Отменная еда! Прям очень хорошо. В роллах ощущается вкус рыбы, вкусный рис, сливочный сыр не перебивает остальные ингредиенты. Маринованные яйца- это вообще приятное открытие)👍 про фо бо тут отзывов полно и добавить нечего, это просто очень вкусно 🥰
2) Интерьер - небольшое уютное пространство, но конечно оставляет желать лучшего...( По моему скромному мнению флориста-декоратора(по специфике работы имеется насмотреннтсть в очень многих ресторанах, кафе, банкетных залах и т.д) было бы круто добавить аутентичности и поработать с деталями и будет просто конфетка)
Если интересно обращайтесь 😉
Пишу как неравнодушный посетитель, очень хочется , чтоб в нашем городе работали и процветали люди делающие действительно крутые вещи, желаем долгих лет работы💪
1
7
16 февраля
Очень классное место! Было все очень вкусно. Приветливый персонал, все расскажут и порекомендует, в соответствии с вашими вкусами! Теперь мы там постоянные гости и заказываем доставку через Яндекс, все супер! Есть только один минус, если ты на машине, то придется искать во дворе место, потому что нет парковки... Но это уже ни какого отношения к еде не имеет
1
2
18 февраля
Отличное место для отдыха с семьей, порции большие,цены очень приятные, блюда очень вкусные но особенно запали а душу ТомЯм и Бычий хвосты. Большое спасибо ФоБо за уютный семейный вечер и оргазм всех вкусовых рецепторов 🔥🫡🤯🫡
2
2
19 декабря 2024
Очень душевное и атмосферное место. Видно, как хотят тут вкусно накормить! И делают это великолепно))
Советую Том-ям и Фобо! Мы с мч так быстро все съели, что не успели снять фото)
Рекомендую!
Владелец и хозяин - душка)
5
4
10 ноября 2024
Отличное место. Том ям лучший в городе. Удобное расположение. Доброжелательный персонал и приятная атмосфера.
Немного смутило музыкальное сопровождение, хотелось бы чего то менее навязчивого и без слов.
6
7
7 декабря 2024
Немного подкачал интерьер. Тесно и темно, старая мебель. Однако, еда на уровне. Пробовали только ВОК. Подача интересная, много зелени, различное сочетание вкусов. Главное, что лапша не пережарена. Стоит попробовать. Остальное все традиционно для таких мест. Салаты, гриль и др. Для быстрого перекуса самое то.
1
19 декабря 2024
Смолян уже ничем не удивить. Однако, Фо Бо удалось завоевать мое сердце! Отмечала здесь день рождения в VIP комнате. Все было на высшем уровне!
Кухня - выше всех похвал, шеф -повар просто чародей и настоящий профессионал своего дела! Необычное меню и подача! Отличный сервис и невероятно уютная атмосфера!
Прекрасное место для встречи с друзьями! Спасибо за незабываемый вечер! Удачи и процветания!
1
4
15 февраля
Отличное место, вкусная еда, уютная атмосфера, баблти непостоянный, не всегда есть с соком внутри, воки шикарные, можно по своему выбору составляющие выбирать, в этом плане идут навстречу
1
14 декабря 2024
Я как кот вокруг сметаны ходила вокруг заведения и ждала его открытия с тех пор, как увидела вывеску. Живу недалеко, первое время с появления кухни ходила туда сама. С момента доставки заказываю около 2 раз в неделю стабильно. К сожалению, не могу оценить все меню, т.к. из всей вьетнамской кухни обожаю только фо- бо. Тут лишь раз пробовала том ям, но его мне не с чем сравнить. А вот фо бо я пробовала во многих городах России. Это место- второе по фаворитам. Да, интерьер не подходит для селфи в соцсетях- довольно мрачно, музыка играет громковато порой. Но для тех, кому нужен вкус, как ели там, так и будут. В доставке соблюдается комментарии по личным предпочтениям в 80%. Пару раз натыкалась на полный провал, как будто готовили в другом месте. Думаю, качество еды сильно зависит от наличия в заведении владельца, по совместительству повара. ( во всяком случае со стороны этот человек выглядит так))) Согласна с теми, кто в комментариях негативно говорит об персонале. Молодым ребятам неплохо было бы либо выучить специфику места работы, либо сменить ее. В любом случае я рада, что в этом городе появилось место, где владельцу важно донести тонкости и вкус вьетнамской кухни. Уверена, что со временем он доведет место до нужного уровня, учитывая предпочтения и комментарии гостей.
2
2
19 ноября 2024
очень понравилось заведение. чисто, уютно. отзывчивый и доброжелательный персонал. обожаю азиатскую кухню, и вернусь туда снова. бармену Ольге отдельный привет)))
4
2
5 апреля
Лучшее заведение, где очень вкусно готовят, лучший Тар Тар с говядиной, всегда уютно и спокойно. Для ценителей вкусной еды и уединения, отличный вариант!
1 декабря 2024
Мне все понравилось. Очень вкусно и красивая подача. Если кто то не любит сильно остро, то можно попросить послабее. Очень вкусный тартар из говядины с бататом. Креветка с соусом из васаби и сгущенки, интересное и необычное сочетание вкусов. Салат с хрустящими баклажанами и салат креветка и авокадо классика жанра!!! Советую к посещению!!!
4
2
20 октября 2024
Отличное тихое местечко, где можно посидеть как вдвоём, так и в компании по имеющемуся меню вопросов нет, надеюсь в скором времени расширится, для любителей вкусно и спокойно покушать, выбирайте, Фо Бо
4
4
19 декабря 2024
Я приду ещё раз в это заведение, счастья-- это когда тебя понимают, Спасибо за негромкую приятную музыку, Спасибо за комплимент во время доставки, есть недочёты: нет салфетницы на столе ( артикул Wildberries, собственное Наше производство, рекомендую 82462299),
Всё-таки доставка задержалась на 20 минут из-за кухни, и ещё по мелочи по интерьеру и усталости мебели и санузла.
Владелец, он же шеф-повар, уточняет все нюансы и даёт советы по меню, Спасибо.
1
2
24 января
Долго не решался написать отзыв, поскольку Яндекс удовлетворил мой спор на 120%. Однако, увидев, как владелец отвечает клиентам, я не могу остаться в тени.
Моя жена — настоящий фанат фо-бо и заказывает его в любом городе или стране, где мы находимся. Мы были очень рады, когда обнаружили это заведение в нашем городе и сразу же сделали заказ на доставку: том ям, фо-бо, рулетики из баклажанов и бабл-ти.
Обратите внимание на комментарий владельца о среднем чеке: мол, идите в другие заведения и платите дороже за сервис, внешний вид и т.д. Мы потратили 2700 рублей за 4 позиции и, честно говоря, лучше бы отдали эти деньги в какое-нибудь другое место, например, в Zonda, где мы бы полностью удовлетворили свои запросы.
Теперь о нашем заказе:
• Том ям: обычный, с двумя кальмарами и двумя креветками. Бульон за 850 рублей (500 мл) не впечатлил.
• Рулетики из баклажанов: размякли в доставке, что вполне ожидаемо.
• Бабл-ти: за 450 рублей — совершенно не о чем.
• Фо-бо: 820 рублей за 900 мл. Это блюдо стало настоящим разочарованием. Бульон был пресным, как будто сварен просто на воде со специями, мясо рубец было невозможно есть, а наполнение не соответствовало канону. В итоге мы не смогли его съесть и просто выбросили.
Хочу отметить, что Яндекс Еда компенсировала стоимость заказа, за что им спасибо.
Вчера я был в Москве и зашел в заведение «Во» в Депо на Лесной, где заказал литр фо-бо за 620 рублей. Это был настоящий, вкусный фо-бо, приготовленный вьетнамцами прямо при мне. Рекомендую владельцу съездить туда и попробовать!
Интересно, вернется ли странник Михаил после ответа владельца на свой отзыв, чтобы увидеть изменения?
5
19 октября 2024
Невероятно вкусное фо бо, пообщавшись с персоналом ресторана, открыл для себя самый реалистичный и аутентичный рецепт этого вьетнамского супа. Если хотите окунуться в атмосферу азии или попить модные бабл ти — вам сюда
3
4
10 ноября 2024
Не знаю почему все пишут,что это лучшее место вьетнамский кухн. Видимо,вы правда не ели настоящую вьтнамскую еду. Взяли с мужем фо бо и том ям. Фо бо вообще не то. Во-первых,оно сварено из языка,хотя делается из самого мяса говядины. Во-вторых,не соблюден классический рецепт том яма,может это авторское прочтение(в супеибыло 2 головы лангустинов,1 креветка,2 клльца кольмара и РАК,КАРЛ РАААК) и тут мы знатно афигели...
Бабл ти нам понравились,но в манго шейк добавили тапиоку зачем то
5
3
20 октября 2024
Это самое вкусное азиатское меню в Смоленске!!!
А шеф даст фору многим из ресторанов Питера и Москвы.
Говядина в фобо тает во рту, бульон насыщенный и в меру пряно-острый.
ТомЯм готовят на натуральном хитине, а не на пасте и в нем очень много морепродуктов.
Мои самые настойчивые рекомендации к посещению.
4
4
18 ноября 2024
ходили с девушкой все понравилось, еда вкусная, сделали поострее как и просили, попробовали суп фобо и лапшу вок, персонал дружелюбный и общительный, атмосфера приятная, музыка тоже) вообщем все понравилось. Советую!!!
1
3
9 декабря 2024
С удовольствием посетила Фо Бо! Шеф-повар на высоте: как качество блюд, так и подача. жульен с креветками божественен! Салат с тунцом- выше всех похвал. Капуста пак чой - идеальная острота. Придём ещё, советую
2
22 января
Хорошее место!
Были с друзьями, брали том ям и фобо 1 литр🤪
Готовил лично владелец - Евгений, всё ОЧЕНЬ вкусно, порции реально большие!
Том ям - пушка🔥
Очень много всего: креветки, мидии, даже гребешок😋
И крутая подача по всем правилам👌
Остались очень довольны, очень вкусно!
Спасибо!
Рекомендую ✅
1
18 ноября 2024
Приятное место, тихо спокойно. Можно посидеть компашкой в отдельной комнате ( за это отдельный +)
Очень интересное меню, попробовал не много, но со временем попробую все!
1
2
12 октября 2024
Здесь можно покушать как азиатские супы(фобо, том ям), так и разные виды лапши с начинкой и соусом на выбор. Ценник средний (около 500₽ за порцию). Хозяин лично заботится о каждом посетителе🥰
Заведение только открывается, но хочется верить, что кафе будет успешно функционировать в скором времени и получит признание от местных любителей азиатской кухни 🍜🤎✨
5
4
14 ноября 2024
Максимально ужасное обслуживание, лица с субтитрами лучше убрать у официантов, также, пожалуйста, проведите экзамен по меню, а то на вопрос «что в составе?» назвали только половину ингредиентов, мямлили и пытались быстрее сменить тему, лишь бы не отвечать на конкретные вопросы) Ждали блюда около 25 минут при неполной посадке. Не соответствие цены/качества, продукты в пятерочке закупаете? Данное заведение НЕ РЕКОМЕНДУЮ, еда была местами вкусная, но это только местами) Атмосфера угнетающая, как будто на работу принимаются только угрюмые и злые!
7
3
25 декабря 2024
Неплохой вкус у блюд... Особо следует отметить тонкий, настоящий, чисто азиатский вкус супа ФоБо. 🌶️ И конечно же великолепные роллы...Такие так редко, где встретишь в Смоленске ...
2
27 августа 2024
прекрасное расположение прямо в центре города. милый и вежливый персонал.
взяла на пробу манго шейк, очень вкусно! натуральный состав, на дне были сочные и свежие кусочки манго, советую.
очень жду открытия кухни, с радостью попробую блюда и допишу отзыв
7
7
31 марта
Безумно вкусный, наваристый бульон в фо бо. Если добавить топпинги, то появляется кислинка и вкус еще насыщеннее) Вок в сливочном соусе незабываемый, никогда не ели вкуснее лапши. Обязательно посоветуем друзьям и придем еще)
1
5 ноября 2024
Были с друзьями праздновали мальчишник все понравилось, из блюд особенно том ям и фобо 10 из 5 приятное и уютное заведение, вежливый и заботливый персонал!
1
1
2 января
Очень интересное место, вкусная еда, в меру пряная и острая, для русского желудка, не привыкшего к сильной остроте, самое то. А хозяин этого заведения с большим интересом рассказал как готовятся блюда и лапшу удон они готовят сами. Очень вкусно!
1
15 декабря 2024
Приходил в эту забегаловку 12.12.2024 в 11:20. Что хочу сказать" За 600р. По хлебать воды так себе удовольствие". В данном заведении люди абсолютно не понимают что они готовят. Покупал фо бо, от фо бо в этой ташниловке только само название данного блюда. Ушел из этой ташниловки после трёх ложек типо бульона и два раза палочками попробовал лапшу - ужасное впечатление. P.S. Шеф повару (хотя его в этом заведении нету) передаю тухлого КАРАСЯ.
5
29 ноября 2024
Кафе с уютной обстановкой, хорошая кухня, приветливый персонал, обслуживание на уровне, прекрасное место. Всем рекомендую!!!
1
2 апреля
Заказывал две большие порции Фо Бо. Приехал заказ частично поврежденный с бульоном залившим пакет. Спишем это на курьера. В большой порции за 800+ рублей плавает ровно три кусочка мяса и непомытая жопка лимона. Самое главное это вкус. Он горький и прогорклый, как будто бульон испорчен. Лапшу и мясо не попробовал — после первой ложки суп ушел в утиль, так как есть его стало страшно.
Яндекс-Еда молодцы — вернули деньги за заказ.
2
8 февраля
Отличная еда, на данный момент лучший Фо Бо в городе. Во время путешествий где бы ни были пробуем суп Фо Бо, так что есть с чем сравнить. Интерьер не оцениваю, я прихожу туда за вкусной едой.
1
15 февраля
Главное достоинство этого кафе - качество и вкус блюд! Вкуснейшие супы! ФоБо - один из лучших из тех, что я пробовал! Остальные блюда так же не отстают, шефу респект! Процветания заведению и удачи!
1
18 марта
Отличная кухня ) ожидаемое сошлось с действительным ,еда готовиться умеренное время )можно позвонить за ранее чтоб не ждать ,интересный шеф, может рассказать о блюдах которые вы едите , рекомендую сообществу 👌
1
29 марта
Очень вкусный Фо-бо. Приветливый сотрудник. Быстрое обслуживание, уютная атмосфера, приятная музыка.
1
24 февраля
Всё отлично. Евгений по-настоящему хороший шеф-повар, который одарит шутками и вкусной едой! Том ям был просто супер!
1
1 декабря 2024
Положительные отзывы скорее всего пишут друзья владельцев заведения, не соответствуют действительности. Антисанитарные условия - посуда пластиковая, плохо помыта, подача крайне медленно, ждать пришлось почти час, а результат - не вкусно и дорого.
4
18 января
Отвратительное заведение. Людей обманывают! Заменяя креветки крабовыми палочками, а икру летучей рыбы кунжутом, как Вам такое?)) А стружку тунца какой-то зелёной посыпкой от ролтона)) В меню одно, а по факту другое. Не тратьте деньги на обман!
4
24 марта
Луковый ужас!!! Я не представляю как это можно на полном серьезе есть. Тех. Поддержки никакой нет! Бульон это слегка окрашенная вода,пол чашки лука и другая пол чаши недоготовленной лапши! Никогда не буду ничего здесь брать и не советую
1
15 февраля
Фобо на 3 с МИНУСОМ .
Лапша на 3
Больше часа , фобо и лапша .
При пустом зале в субботу .
Лапшу просто забыл в заказе !!!!!
Приходишь за едой , а не за интерьером не получаешь ни того ни другого.
1
21 декабря 2024
Крайне атмосферное место, действительно необычный интерьер.
ФоБо очень вкусный, вок - бомбезный.
1
2
19 января
Сделали заказ через Яндекс Еду. В ФоБо вообще отсутствовал бульон, лапша вся рваная и абсолютно пресная, практически нет других ингредиентов помимо лапши: 2 кусочка мяса и лука. Сама порция явно не весит 900г.
4
9 января
Милое заведение , дружелюбный персонал . По кухне можно доработать , либо снизить цену. Ролл я считаю должен быть обернут лососем как минимум с 3 сторон . 👌
1
29 января
Отвратительно.
Про Фо бо я вобще молчу , такое чудо я еще нигде не встречала. Наверняка повар вобще не имеет представления что фо бо это пряный суп с добавлением специй. Несоленое не острое вобще никакое, никаких допов в виде хотя бы кусочка лайма , про шрирачу там видать вобще не слышали.
Бульон говяжий сразу в мусорку полетел. Бульоном там не пахнет, одно какое то масло это невозможно есть.
Еще и друзьям рекомендовала это чудо, пока сама не попробовала.
Наймите повара который знает что такое фо бо.
На фото горелая курица с пожелтевшим луком. Думайте сами. Лично мое мнение что такое нельзя привозить людям.
4
1
2 января
Прекрасное место и отменная кухня. Как покушать так и заказать доставку. Очень рекомендую.
2
29 января
Наверное лучший фобо в городе. Нэмы - пушка. Не было ничего, что не понравилось, хочется перепробовать всё меню.
4
27 августа 2024
Девочки готовят вкусные напитки, еды пока нет, но Вьетнамская кухня обещает быть вкусной, обязательно придем попробовать!Интерьер немного темноват
6
2
20 октября 2024
Уютное, тихое место где можно покушать вкусное фо бо. Меню на момент написания не предоставляет широкого выбора. Нехватка обслуживающего персона ла. В целом у заведения может быть успех!
2
1