Часто захожу сюда с мужем перекусить. Сегодня всмето Том Яма(который один из самых вкусных , что я смогла пока что попробовать) решила заказать Холодный суп ФоБо. Блюдо сначала показалось мне очень эстетичным вплане подачи - как на картинке. Чуть распробовав его на вкус ( достаточно хороший, овощи свежие, не пластмассовые), я дошла до лапши, что скрывалась под говядиной ,проротсками Маша и овощами. И тут меня встретила полностью разваренная рисовая лапша , которая к тому же была маленькими "обрубками",которые было крайне проблематично захватить палочками. Я удивилась, ведь одна и та же рисовая лапша была и в ФоБо мужа- целая, длинная и не кашеобразная. Я подошла к персоналу уточнить этот казус, как мне показалось. На что мне ответили "ну и что, так и должно быть". Сил доказывать что либо у меня не было, я была очень голодная за целый день. Доедать не стала, долгожданный ужин был испорчен. Вдобавок, вместо бульона холодного, в этом блюде была вода, обычная прохладная водичка с кисло-сладким соусом, и то, от мяса. Крайне расстроилась , осталась голодной. Настроение испорчено.
Неплохой фобо. Хороший насыщенный бульон, но остроты мало, шрирача, которая идёт добавкой недостаточно острая и ее немного, перец Чили не дают. Когда заказывал сказал "фо бо", меня не спросили с курицей или без, я тоже не уточнил, был уверен, что будет с говядиной, дали с курицей, кто виноват в этом непонятно. Порция не самая большая, вроде написано чуть больше литра, но когда в другом кафе с фобо во дворике "вокруг центр" брали литр фо бо, там было гораздо больше. В целом вкусный и насыщенный бульон все перевешивает и в совокупности неплохо.
По еде особо претензий, лапша немного каменная, но это нас сильно не беспокоит. Хамское отношение кассирши, это ужас какой-то, ладно, что они наличку только просили, так как не работал терминал, а если человек не может, получается вы лишаете себя прибыли, но это конечно ваше дело🤷♀️ потом мы спросили, если мы заказываем на самовывоз, то порция сохраняет литраж или нет, на что она нам сказала, нет, что будет раза в 3 меньше, нас конечно это не устроило и попросили сделать в зал, на что нам сказали, что нельзя, и крутит перед нами контейнером и говорит вы что верите во все чудеса на свете, это адекватное отношение с гостем? Выпучила свои глаза и даже не хотела слушать, как минимум она должна предупреждать о меньшей порции, мне впринцепи этой порции и хватило бы, просто не приятное отношение к гостям, причём постоянным, с таким отношением, просто нет желания возвращаться!! Проведите беседу пожалуйста с вашим персоналом и что не нужно при гостях, обсуждать со своими подружками, при мне же, что она не сказала нам об этом!!!
Том-ям такой же отстой, как и клиентоориентированность.
Пришли вчетвером, мы с молодым человеком заказали первые, потом наши ребята тоже захотели покушать. Итог: ребятам отдали за 10 минут, нам не отдавали полчаса, с учётом, что блюдо одно и то же. Абсолютно. Подходили: "ещё не готово". Ок, подождали ещё. Терпение не выдержало, решили уточнить, по какой причине так вышло. Ответ убил: "мы отдаём заказы рандомно, вот тут чеки и кому как отдадим." Вот это сервис, отлично. Девушка на кассе стояла с максимально недовольным лицом.
Прозвучал локатор, пошли забирать. Если коротко, совсем неострый, водянистый суп. Том-ям в общем, совсем невкусный. Предложили добавить перца 🤟 и после вернули деньги, не сообщая, что сейчас в целом происходит. Больше ни ногой. 30-40 минут в мусорку, отличная работа.
ФоБо это один из представителей гастрофауны в Мануфактуре. Расположен на втором этаже, рядом с окошком с видом на Пушкинскую. Отличный вариант стритфуда. "Специалисты" Которые что-то там критикуют, вообще не вникают в ценовой сегмент этого заведения. На мой взгляд, цена/качество выше всяких похвал. Есть отличные предложения во время ланча. Брали разные варианты бенто бокса, всё очень понравилось. Персонал оказался очень отзывчивым. При этом не могу знать, что здесь происходит в часы пик. Но в будний день, обед нам приготовили очень быстро. Было вкусно и что немаловажно недорого. Комлекс с говядиной и комплекс с морепродуктами обошлись в 1000 рублей за оба два. Заведению спасибо, придём ещё. Здесь есть, что попробовать!
Ребята молодцы, всегда свежие и вкусные продукты, блюда отдают быстро, повара улыбчивые, так же как и кассиры, в общем от данного корнера я без ума, успехов и процветания…)
отзывчивые работники кассы и непревзойденные повара знают свое дело. еда: от харумаки до фобо, от лапши до риса, от чая до шейков - все на высшем уровне. точно лучший корнер в мануфактуре, по крайней мере мой любимый.
Были пару дней назад с подругой. Очень вкусно! Ребята большие молодцы, обязательно вернемся. Большой выбор, продукты свежие, цены даже чуть ниже среднего, чисто! Что еще нужно для счастья))
Повара были все русские, меня это конечно не смущает совсем, но том ям был совсем никакой. В общем кто ищет вьетнамский вкус том яма, его там не будет. Рис к сожалению тоже оказался недоваренным, ну или проветрился.🥲
Еще кстати прямо при мне стояли повара и обсуждали внешность покупателя, это было отвратительно.
Много раз брали здесь еду, всегда было вкусно, но сегодня ребята удивили- в Фо-бо была сырая лапша, она даже не сгибалась и была твёрдой при надкусывании. Так себе ужин получился((
Ходим уже практически год в данное заведение. Все оооочень нравится. Дружелюбный и внимательный персонал, отличные супы. Особенно том-ям. Вкуснее в городе еще не пробовали. Успехов этому проекту))
Перепробовав большую часть меню могу сказать : Меню картинки отличается координально с реальностью- мало в чем есть сходство. На картинке все красиво/вкусно, а по факту подача никакая . Мой любимый суп Фо-бо Самый невкусный из всех которых я пробывала ( не наваристый бульон совсем -вода, да и мало наполнения , одна вода).
Заказывала рис с курицей в кисло-сладком соусе, не говоря о том что соуса на курице толком то и не было, рис был просто сухой и твердый
Заказала чай Манго-Маракуйя, с каких пор манго- это апельсин, а маракуйа- это лайм? Девушка принимавшая у меня заказ, сказала что на дне пюре того самого манго, которого по окончанию я так и не нашла в чае..
Ужин был испорчен, получили плохие впечатления об этом месте.
Всегда тут ели, всё нравилось. Сегодня купили лапшу с креветками, три креветки и всё,куча соуса. В общем-макароны я могу и дома сварить поесть)) больше не ваши клиенты, зачем портить качество-улучшайте его, никогда такого не понимала. На фото креветок не обнаружено, как можно заметить🤡
Наполнение блюда страдает. В чикен карри от курицы только слово. Похоже в блюдах с креветками все еще более плачевно. В сравнении с многими другими подобными заведениями проигрывает, состав блюда и по разнообразию овощей и по количеству курицы скудный, в общем не советую если хотите поесть что-то кроме лапши и соуса.
Прекрасное заведение! Блюда очень вкусные, объем фото просто космос, можно одно блюдо смело брать на двоих, попросили дополнительную порцию риса для том яма, дали бесплатно. 10/10, буду сюда ходить!
Заказала рисовую лапшу с креветками. Во-первых блюдо было очень соленое, хотя возможно это из-за соуса. Но самое главное, что в блюде было только три крошечных несчастных креветки, которые были выложены с краю от самой лапши. В восторге от блюда не осталась, не рекомендую
Брала пшеничную лапшу с креветками и это было ужасно. Лапша переварена, три маленькие креветки на огромную порцию, кальмара не было совсем. Зато все плавало в отвратительном соусе с резиновыми грибами👌🏻
Еда в меню отличается от еды в тарелке)))
Настолько невкусно, что не смогли доесть
Брали пшеничную лапшу с креветками. По идее, самая вкусная позиция, но увы
Расположен на территории фудкора Мануфактура, 2й эт., 2 раза брал в этом заведении суп ФоБо, не понравилось: Бульон уже устрый, не наваристый(нет вкуса настоящего говяжьего бульона) добавки к супу очень мало(соус зелень и др.).
все приготовили очень вкусно и самое главное быстро.
Посмотреть ответ организации
Анита
Дегустатор 4 уровня
28 октября 2023
Это фиаско!! Ужасно все. 1) сервис. Пятница вечер, заехала после работы и взяла на вынос. Вся еда упакована в фольгу для сохранения тепла. Дома увидела, что вместо поке, положили спринг ролл. И самое важное, том ям был налит в дешевое ведро как из под корейской морковки в магните. В жизни не в одном ресторане такого не видела!!! 2) вкус. В сприг ролле были самые дешевые, перемороженные и разваливающиеся креветки. О том ям. Если вы когда-то его ели, а тем более вкусный, тут не та история, тут уровень дешевой столовой, мало того что он налит в ведро, его не 600мл как заявлено в меню, а 300 (проверила) одна креветка и три куска заветренного кальмара, три сердцевины помидора и корешки от кинзы.
Итог. Никогда не выбирала это заведение и никогда в жизни не советую. Объективно, оно позорит мануфактуру
Заказала том ям на вынос. Суп неплохой, но без риса не то. Внимательнее собирайте заказ 🙏
Посмотреть ответ организации
Alpaca
Дегустатор 6 уровня
8 мая 2024
Взяли рис, приготовлен как плов. Только вместо мяса креветки. В общем никакого вьетнамама, вкус будто в узбекский плов кинули креветок 🤣
Место классное, по остальным блюдам не знаю, надо пробовать.