Сыры камамбер, горгонзола, пармезан, трюфельный сыр, сыр чеддер. Подается с винoградом, грецкими орехами и медом
990 ₽220 г
Большая тарелка к вину
Сыр пармезан, сыр трюфельный, сыр с голубой плесенью, чернослив, винoград, клубника, грецкий орех, колбаса сырокопченая, сыр косичка, оливки, вяленые томаты, мед, ягодный соус, хлебные палочки
Масляная рыба, семга слабосоленая, лосось холодного копчения, скумбрия холодного копчения. Подается с бородинским хлебом, сливочным маслом и лимоном
1330 ₽270 г
Сельдь по-домашнему с печеным картофелем и красным луком
С печеным картофелем и красным луком
330 ₽230 г
Тарелка кавказских сыров
Сыры Брынза, Имеретинский, Сулугуни, копченый Сулугуни, Чечил. Подается с хлебными палочками и арахисом
660 ₽210 г
Тарелка мясных деликатесов
Мясные деликатесы собственного производства: язык телячий отварной, говядина варено-копчёная Чак Ролл, шея свиная деликатесная и каперсы
1100 ₽215 г
Тарелка свежих овощей и зелени
Томаты Черри, огурцы, перец болгарский, сельдерей, букет зелени, красный лук и соус Чимичурри
690 ₽430 г
Хлебная корзинка
Пшеничные и ржаные булочки, бездрожжевой хлеб, палочки из слоеного теста с маком и кунжутом, хрустящие тосты, бородинский хлеб. Подается с паштетом из говяжьей печени и салом
430 ₽580 г
Ассорти сезонных фруктов
Ананас, апельсин, мандарин, винoград, груша
790 ₽600 г
Салаты
Салат Мимоза с подкопченной семгой
Из отварных овощей, с перепелиным яйцом, твердым сыром, красной икрой, заправленный домашним майонезом, с семгой холодного копчения в корзинке из блинчика
На основе листа салата, с отварным телячьим языком, жаренными шампиньонами, свежими томатами и огурцами, перепелиным яйцом, картофелем Пай и пикантным соусом
620 ₽170 г
Теплый салат из баклажанов с хрустящим сыром
Обжаренные баклажаны, томаты черри, жареный в хрустящей панировке имеретинский сыр, кинза и заправка в азиатском стиле
490 ₽250 г
Экзотический салат с манго и креветками
Сочное манго, руккола, авокадо, помидоры, свежие огурцы, тигровые креветки жареные на гриле, кинза, сыр Страчателла, кунжут и манговый соус
830 ₽250 г
Половина Бурраты с томатами
Сыр Буррата, томаты, микс салатных листьев, бальзамический крем, соус чимичурри
Колбаски собственного приготовления из рубленой свинины и курицы, жареные на углях. Подаются с обжаренной квашеной капустой, картофелем по-деревенски и медово-горчичным соусом
780 ₽650 г
Бифштекс из говядины с печёным картофелем
Сочный бифштекс из мраморной говядины жаренный на углях. Подается с печеным картофелем, цукини, болгарским перцем и соусом Дор-блю
740 ₽450 г
Оджахури со свининой
Блюдо грузинской кухни из жаренной на углях свинины и картофеля, со свежей зеленью, болгарским перцем, томатами, аджикой, специями и ароматной зеленью
620 ₽350 г
Ребрышки свиные
Томлёные свиные рёбрышки, обжаренные на углях. Подаются с томатным соусом
1060 ₽300 г
Телячий язык на гриле
Отварной телячий язык, обжаренный на гриле. Подается со сливочно-грибным жюльеном и картофелем Герцогиня
Блюдо из малосольных винoградных листьев, начиненных фаршем из говядины и баранины с рисом, томленных в собственном соку. Подается с соусом из мацони с добавлением зелени и чеснока
570 ₽230 г
Жареный сыр сулугуни с ягодным соусом
Сыр сулугуни, мука пшеничная, яйцо, сухари панировочные, ягоды свежие (клубника) подается с ягодным соусом
490 ₽100 г
Запеченные мидии Гигант
Мидии, сыр сулугуни, майонез, икра тобико, лимон, кинза
660 ₽200 г
Пивной сет
Крафтовые колбаски, сыр Чечил, жареные куриные крылышки, луковые кольца в кляре, гренки Бородинские с сыром и чесноком, мини-чебуреки. Подается с двумя видами соуса
930 ₽600 г
Тигровые креветки в соусе Кимчи с овощами
Тигровые креветки в сочетании с свежим болгарским перцем, огурцом и соусом кимчи