Аппетитные блинчики с изысканным голландским соусом, яйцом пашот и авокадо. На выбор готовим с тартаром из лосося или с красной икрой
760 ₽210 г
Большой Французский завтрак с лососем
Сытное сочетание филе лосося с авокадо и свежими овощами, дополненное насыщенными соусами и ароматными травами
890 ₽270 г
Большой Французский завтрак с окороком
Свиной окорок в сопровождении мини-картофеля и сыра маасдам, дополненный насыщенным миксом соусов
770 ₽260 г
Большой зеленый салат
Свежий микс на основе брокколи с трюфельными акцентами и соево-горчичной заправкой, придающей блюду оригинальность и насыщенность
590 ₽125 г
Большой мясной завтрак
Сытный вариант завтрака с фермерской куриной сосиской и сахарной мозговой косточкой. Дополняем джемом из вяленых томатов, гратеном, трюфельным сыром бри, маринованными огурцами, а также нашим ремесленным хлебом тартин
890 ₽480 г
Бульон Пижон с вяленой уткой и яйцом
Куриный бульон подается с вяленой уткой и яйцом, сочетает в себе аромат мяса и овощей с нотами пармезана и пряностей
530 ₽320 г
Глазунья с ветчиной Жамбон
Обжаренные яйца с ветчиной Жамбон, дополненные гарниром из белых грибов и мини-картофеля с каштановым пюре и трюфельной пастой
550 ₽310 г
Драник с ветчиной Жамбон, яйцом пашот и голландезом Нуазет
Картофельная оладья со свиным окороком подаётся с яйцом пашот и нежным соусом, дополненная трюфельными оттенками и шпинатом
630 ₽245 г
Зелёная греча с грибами, яйцом пашот и кремом из талледжио
Гречневая крупа с шампиньонами, дополненная яйцом пашот и кремом на основе сыра таледжио, с зеленью и ароматными травами
730 ₽270 г
Круассан с ветчиной и трюфельным бри
Золотистая выпечка с нежными слоями теста, скрывающих сочную ветчину и мягкий трюфельный сыр бри
630 ₽150 г
Круассан с лососем
Слоёная французская булочка, обогащённая лососем и свежими овощами с нотами цитрусовых и сливочного сыра
750 ₽155 г
Луковый суп
Насыщенный суп сочетает в себе аромат свежих овощей и пряных трав с наваристым бульоном
670 ₽320 г
Мясная котлета с картофельным пюре, соусом Демиглас и маринованными огурцами
Гармоничное сочетание котлеты из трёх видов мяса с воздушным картофельным гарниром, соусом Демиглас и маринованными огурцами
690 ₽280 г
Нисуаз с тунцом конфи
Французский салат с нежным тунцом конфи и овощами под насыщенной заправкой
890 ₽295 г
Овсяная каша с горгонзоллой, яйцом пашот и вяленой уткой
Гастрономичный вариант овсяной каши с двумя видами сыров, яйцом пашот и вяленой уткой
530 ₽330 г
Омлет с крабом и сливочным соусом с красной икрой
Пышный омлет с крабовым мясом и нежным соусом, дополненный яркими оттенками лососевой икры и овощей с зеленью
850 ₽210 г
Паста с морепродуктами в прованском соусе
Паста с разнообразием морепродуктов и насыщенными ароматами трав, дополненные сливочно-сырным соусом
870 ₽300 г
Паштет из печени цыпленка с вишневым кондиментом
Паштет из куриной печени и бедра сочетается с вишневым кондиментом, подчёркнутым ароматом трюфеля и базиликом с эстрагоном
490 ₽125 г
Салат с креветками
Яркое сочетание свежих овощей, зелени и морепродуктов, заправка на основе йогурта, перца халапеньо и кунжутной пасты создаёт насыщенный вкус, дополненный трюфельной изысканностью и оттенками специй
690 ₽150 г
Скрембл с бриошью, креветками и соусом пармезан
Завтрак из воздушного скрембла на бриоши с сочными креветками и сливочным соусом пармезан, дополненными шпинатом и творожным сыром
730 ₽270 г
Стейк тартар с картофелем фри и пармезаном
Измельчённое говяжье филе с ароматными травами и специями подаётся с золотистым картофелем фри, обсыпанным пармезаном для большей выразительности
790 ₽180 г
Творожные пончики с кремом на варёной сгущёнке и солёной карамелью
Пшенично-творожная выпечка со сливочным кремом на основе карамели с варёной сгущёнкой и нежным акцентом солёного вкуса
490 ₽150 г
Улитки по-бургундски
Нежные улитки в сливочном масле с ароматными травами и чесноком, дополненные пшеничным хлебом (12 шт.)
1200 ₽180 г
Улитки по-бургундски
Французское блюдо, объединяющее нежных моллюсков и сливочно-травяной соус, в сопровождении пшеничного хлеба (6 шт.)
690 ₽90 г
Фишкейк с ризотто из брокколи и шпината в сырном соусе
Сочная рыбная котлета из тунца и палтуса гармонично сочетается с овощным ризотто в сырном соусе, дополненные ароматной зеленью
750 ₽160 г
Френчи бургер с мясной котлетой
Бургер с жареным яйцом на сочной мясной котлете со слоем сырного соуса, дополненный свежим миксом из рукколы и груши
790 ₽280 г
Яйца кокот в сливочно-трюфельном соусе с багетом
Яйца, приготовленные в сливочно-трюфельном соусе с шампиньонами, подаются с воздушным пшеничным багетом и свежими листьями салата
450 ₽210 г
Десерты
Булочка Frenchie с маком и лимоном
Выпечка удивляет сочетанием воздушного слоеного теста с лимонным курдом, дополненного творожным сыром и нежным маковым ароматом
550 ₽170 г
Канеле
Французский фирменный десерт с мягкой и нежной текстурой, ароматизированный ванилью и покрытый карамелизированной корочкой
230 ₽130 г
Кольцо слоеное с шоколадно-фундучным кремом
Слоеное тесто наполнено кремом, акцентируя внимание на гармоничном сочетании молочного и тёмного шоколада с кусочками ореха
550 ₽145 г
Конфета птичка
Десерт из нежного сливочного суфле с шоколадной глазурью и украшением из белого шоколада
270 ₽40 г
Круассан
Слоёная французская булочка, обогащённая лососем и свежими овощами с нотами цитрусовых и сливочного сыра
290 ₽65 г
Круассан миндальный
Слоёная выпечка с миндальным акцентом, пропитанная амаретто и украшенная лепестками орехов, дополнена солёной карамелью
450 ₽150 г
Орешек
Традиционное печенье с начинкой из варёной сгущёнки и обжаренного грецкого ореха (10 шт.)
1000 ₽200 г
Печенье Ирис-пекан
Рассыпчатое песочное печенье, украшенное орехом пекан и карамелью
170 ₽50 г
Печенье лимонное
Яркий по вкусу десерт с лёгкой кислинкой, который отличается сочетанием ореховой основы с цитрусовым кремё
170 ₽40 г
Ромовая баба с кремом дипломат и карамелью из красного апельсина
Разновидность кекса, насыщенная ромом и ванильным ароматом, в сочетании с нежным заварным кремом и апельсиновой карамелью
580 ₽165 г
Трюфель малиновый
Кондитерское изделие на основе молочного шоколада и малинового пюре, дополненное сублимированной малиной
220 ₽25 г
Трюфель молочный
Шоколадная конфета на основе молочного шоколада и сливок, дополненная вафельной крошкой и изысканным ароматом рома
220 ₽25 г
Трюфель темный
Вкус тёмного шоколада сочетается с тонкими нотками рома и мёда, дополненными сливками и ароматом какао
220 ₽35 г
Фисташковый мадлен
310 ₽130 г
Чизкейк Сан-Себастьян фисташковый
Нежный десерт из творожного сыра на основе из песочного теста, дополненный воздушным безе и акцентированный фисташками
550 ₽120 г
Яблочный пирог
Ароматная выпечка в сочетании тёртых яблок и конфи в воздушной основе, дополненная корицей и карамелью
260 ₽110 г
Горячие блюда
Гребешки с кремом из каштанов, цветной капустой и горгонзолой
Морские гребешки гармонично сочетаются со сливочно-каштановым кремом, дополненным горгонзолой, которых подчёркивают цветная капуста и ароматный шалфей
990 ₽220 г
Мясная котлета с картофельным пюре, соусом Демиглас и маринованными огурцами
Гармоничное сочетание котлеты из трёх видов мяса с воздушным картофельным гарниром, соусом ру и слайсами маринованных огурцов
690 ₽280 г
Паста с морепродуктами в прованском соусе
Паста с разнообразием морепродуктов и насыщенными ароматами трав, дополненные сливочно-сырным соусом
870 ₽300 г
Телячьи щечки с пюре и овощами
Нежные телячьи щечки, глазированные в винно-мясной глазури с обжаренными корнеплодами и шампиньонами. Дополняем луковым конфитюром, картофельным пюре и картофелем пай.
930 ₽320 г
Тортеллини с уткой
Тортеллини с начинкой из утки конфи, которые дополняем соусом на основе пряного джема из вяленых томатов и насыщенного мясного соуса, приправляем козьим сыром азиаго и свежемолотым черным перцем
850 ₽210 г
Утиная грудка с пюре из сельдерея и мясным соусом с черносливом
Румяная утка в сопровождении сливочного сельдереевого пюре, подчёркнутая мясным соусом с сушёными фруктами и ноткой ликёра
870 ₽270 г
Утиный пирог с конфитюром из чернослива с соусом демиглас
Сочетание насыщенной мясной начинки, ярких оттенков конфитюра и аромата специй, дополненное соусом на основе классического ру с добавлением амаретто
750 ₽220 г
Фаршированный цыпленок с грибами, прованским пюре и сливочным ру
Цыплёнок, начинённый грибами, подаётся с прованским картофельным пюре и сливочным соусом, сочетая в себе вкусы сливок, трюфеля и свежих трав
730 ₽260 г
Фишкейк с ризотто из брокколи и шпината в сырном соусе
Сочная рыбная котлета из тунца и палтуса гармонично сочетается с овощным ризотто в сырном соусе, дополненные ароматной зеленью
750 ₽160 г
Френчи бургер с мясной котлетой и яйцом
Бургер с жареным яйцом на сочной мясной котлете со слоем сырного соуса, дополненный свежим миксом из рукколы и груши
790 ₽280 г
Фуа-гра с хрустящим гратеном и луковым соусом
Совершенный дуэт утиной печени и хрустящего картофельного гратена, подчёркнутый насыщенным луковым соусом на основе красного вина и ароматных специй
990 ₽180 г
Напитки
Апельсиновый фреш
Бодрящий сок из спелых цитрусовых, наполненный витаминами и насыщенностью природного вкуса
360 ₽180 мл
Вода Dausuz
420 ₽800 мл
Вода Dausuz
280 ₽500 мл
Грейпфрутовый фреш
Освежающий сок из грейпфрута с богатым витаминным составом
360 ₽180 мл
Сезонный компот
Ароматный напиток, приготовленный из свежих фруктов с цитрусовым акцентом
250 ₽180 мл
Сок Zuegg
280 ₽200 мл
Ягодный лимонад
Освежающий напиток с ароматом ягод и корицы, дополненный легким виноградным оттенком и пузырьками содовой
360 ₽180 мл
Классик
Перечный стейк с картофелем фри
Нежная говядина с хрустящим картофельным гарниром под сыром, дополненная соусом на основе красного вина и овощей
1350 ₽250 г
Рататуй
Французское овощное ассорти из тонких ломтиков плодов, запечённое до мягкости и увенчанное слоем сыра грюйер
650 ₽160 г
Стейк тартар с картофелем фри и пармезаном
Измельчённое говяжье филе с ароматными травами и специями подаётся с золотистым картофелем фри, обсыпанным пармезаном для большей выразительности
790 ₽180 г
Улитки по-бургундски
Французское блюдо, объединяющее нежных моллюсков и сливочно-травяной соус. В сопровождении пшеничного хлеба (6 шт.)
690 ₽90 г
Улитки по-бургундски M
Нежные улитки в сливочном масле с ароматными травами и чесноком, дополненные пшеничным хлебом (12 шт.)
1200 ₽180 г
Салаты
Большой зеленый салат
Свежий микс на основе брокколи с трюфельными акцентами и соево-горчичной заправкой, придающей блюду оригинальность и насыщенность
590 ₽125 г
Нисуаз с тунцом конфи
Французский салат с нежным тунцом конфи и овощами под насыщенной заправкой
890 ₽295 г
Салат с вяленой уткой
Утка, насыщенная ароматами цитрусов и специй, в сочетании с зеленью, козьим сыром и фисташками
570 ₽105 г
Салат с креветками и йогуртовой заправкой
Яркое сочетание свежих овощей, зелени и морепродуктов, заправка на основе йогурта, перца халапеньо и кунжутной пасты создаёт насыщенный вкус, дополненный трюфельной изысканностью и оттенками специй
690 ₽150 г
Старты
Жульен с креветкой и гребешками в соусе Морне
Нежные морепродукты, запечённые в соусе морне с сырной основой