G Bar

Тар-тар из лосося шеф-посола с добавлением лука в заправке из оливкового масла и базиликового соуса. Подается с кусочками чиабатты листьями рукколы, лимоном

Сет из 3-х брускетт. Брускетта с грушей, горгонзолой и грецким орехом, с ростбифом и вялеными томатами, с лососем и творожным сыром

Тар-тар из мелко нарезанных кубиков говяжьей вырезки, приправленных специями с добавлением капесров, оливкового масла и базиликового соуса. Подается с кусочками бородинского хлеба

Классическая брускетта на хрустящей булочке с нежным ростбифом, (айоли), вяленными томатами, маринованным красным луком, руколой, приправленная соусом песто с оливковым маслом

Брускетта на хрустящей булочке с лососем шеф-посола на подушке из творожного сыра и огурца, украшенная свежей зеленью

Домашний паштет из куриной печени со сладким джемом и теплой чиабаттой и луком конфи

Брускетта на сливочной основе с моцареллой и сыром с плесенью, с запеченной грушей, грецким орехом, поливается медовой заправкой

Картофель свежий, прованские травы, розмарин

Теплый салат из тунца, картофеля, томатов черри, стручковой фасоли, яиц, маслин и листьев салата айсберг. Заправляется базиликовым соусом

Свежие листья салата айсберг, мангольда, шпината и руколы соединяются с сочными кусочками филе бедра курицы, добавляется сыр с плесенью и заправляется медово горчичной соусом