Медовик — многослойный торт, приготовленный из медовых коржей и пропитанный масляным, сливочным или сметанным кремом. Особой популярностью в последние годы пользуется рецепт приготовления медовика на заварном креме.
🌟 Это было восхитительно! Настоящее гастрономическое путешествие в сердце Дагестана! 🌟
Совершенно случайно попали в этот ресторан национальной кухни — и это стало настоящим открытием! С первых минут нас окружили тёплой, душевной атмосферой и искренним гостеприимством, за которое Кавказ так знаменит.
Блюда — выше всяких похвал. Хинкал — просто сказка: нежное мясо, ароматный соус, всё в меру и с душой. Чуду с зеленью и сыром — тонкое тесто, много сочной начинки, чувствуется, что готовили с любовью. А что за хашаки и урбеч! В каждом вкусе — история, традиции, и забота.
Отдельное спасибо персоналу — внимательные, доброжелательные, но ненавязчивые. Всё подсказывали, рассказывали о блюдах, как будто принимают у себя дома.
Если вы хотите почувствовать вкус Дагестана не на словах, а по-настоящему — вам точно сюда. Это не просто ресторан. Это как побывать в гостях у дагестанской семьи. Обязательно вернусь и приведу друзей!
🌄❤️ Огромное спасибо за эмоции, вкус и тепло!
Завтракали и ужинали пять дней в этом кафе, питались в рамках тура с Дагстайл. Меню было от организаторов тура. Всегда до отвала, всегда вкусно , попробовали все варианты национальной кухни. Даже избалованные фастфудом московские дети ни разу не ушли голодные. Шашлык бомбический просто! Территория с видом на Гуниб , ночью он светится, как огромное созвездие . На территории беседки.
Отличное место. Останавливались там в Кемпинге. Все удобства есть. Кормят вкусно, кухня домашняя) есть так же глемпинг.
Очень комфортные условия, потрясающий вид на Гуниб. Все удобства, а главное это потрясающе радушные люди. Все. Рекомендую.