«Бунинский гратен»
Картофельный гратен, нежное яйцо, свежая зелень с оливковым маслом, ложка сметаны с ароматным маслом петрушки.
360 ₽
Хлеб с яйцом и овощной поджаркой
Жареное яйцо в хлебе собственного производства, подается с овощной поджаркой
270 ₽1 шт.
Греча зеленая с курагой да халвой
Каша из зеленой гречи на сливочной основе с добавлением шпината.
Подается с пюре из кураги и халвой.
270 ₽1 шт.
Каша обдирная сливочная
Перловая белоснежная каша на сливочной основе с пюре из цветной капусты и твердым ароматным сыром пармезан.
270 ₽
Французский трюфельный омлет с икрой
Нежный омлет подается в сливочном облаке творожного сыра, сливок и молока; черной заморской икрой летучих рыб, маслами петрушки и трюфеля.
350 ₽
Творожники
Поджаренные домашние сырники из двух видов творога, подаются со сметаной и гладким пюре из черной смородины
330 ₽
Основное меню
Ребра с дымком да капуста печеная
«Ребро с дымком да капуста печеная»
Это блюдо – не просто кушанье, а целая история, воссоздающая атмосферу деревенской простоты и утонченного вкуса, так любимую Иваном Буниным.
640 ₽
Щечки томленые и яблочки моченые
Это не просто блюдо, это целая симфония вкусов и текстур. Нежнейшие говяжьи щечки, тающие во рту, пропитаны ароматом специй и томлены в собственном соку до совершенства.
А пикантная кислинка моченых яблок добавляет этому блюду неповторимую изюминк...
630 ₽
Теплый салат с говяжьей вырезкой
Новое блюдо в нашем гастробаре - теплый салат с говяжьей вырезкой. Сочные кусочки мраморной говядины, обжаренные до идеальной степени готовности на подушке из свежего микс-салата. Яркий акцент добавляют обжаренные овощи: сладкая кукуруза, лопающие...
690 ₽
Зеленый салат
Изумрудный микс салатных листьев, свежий горошек, стручковая фасоль,
огурцы, солнечное поме
ла -
льняное и оливковое, хрустящий микс семечек.
Этот салат - это не просто еда, это настоящее путешествие в лето, полное ярких красок и свежих ароматов!...
430 ₽
Утка в сливово-винном соусе
Утка в сливово-винным соусом, тающая во рту, с нежнейшим тыквенным пюре и хрустящим сеном из сельдерея!
Это гастрономическое полотно, где каждый ингредиент играет свою неповторимую роль.
Кисловатый соус из сливы и вина идеально оттеняет сочное мяс...