Классический зеленый чай, обладает легким привкусом и ароматом, напоминающим молочный запах
300 ₽500 мл
Чай Сенча
Классический китайский зеленый чай
300 ₽500 мл
Чай Эрл Грей
Черный чай с бергамотом
300 ₽500 мл
Чай клубника-ваниль-базилик
490 ₽400 мл
Чай малина-облепиха-имбирь
490 ₽400 мл
Чай травяной
Смесь на основе лемонграсса, гибискуса, цедры лимона, корицы и кусочков шиповника
300 ₽500 мл
Закуски
Картофельные крокеты с топленой говядиной
Щечки обжариваем на гриле, после томим в су-вид 26 часов. Смешиваем с картофельным пюре, сыром моцарелла, после панируем в муке, яйцах и сухарях панко, обжариваем во фритюре. Подаем со свежими листьями романо, соусом романеско, соусом трюфельный айол
690 ₽170 г
Паштет из печени цыплёнка
Печень куриную обжариваем на сливочном масле с добавлением лука-шалота, сахара тростникового, вина красного, мисо-пасты и сливок, после пробиваем до гладкости. Подаем с обжаренным хлебом хоккайдо, сливовым конфитюром, жареной фисташкой и оливковым ма
620 ₽195 г
Профитроли с пате из копченой форели и икрой палтуса
Готовим профитроли из заварного теста воздушными и пышными. Форель коптим горячим способом, после перетираем с сыром Креметте, сливками и маслом сливочным до однородной гладкой массы. Начиняем профитроли паштетом, подаем с копченым сливочным сыром, и
720 ₽100 г
Тартар из говядины с сыром рикотта, трюфельным айоли и сыром пармезан
Нарезаем мясо классическим способом, заправляем желтком и горчицей с добавлением трюфельного масла. Подаем с копченой рикоттой, сыром пармезан и трюфельным айоли
790 ₽130 г
Тартар из лосося с авокадо и томатами
Лосось, томаты и авокадо нарезаем тартаром, заправляем маслом оливковым, солью, перцем свежемолотым и устричным соусом, подаем с хрустящим рисовым чипсом
920 ₽130 г
Тартар из тунца с соусами романеско и копченый мисо
940 ₽150 г
Тигровые креветки алио олио с хрустящим тартином
Креветки обжариваем вместе с чесноком, луком-шалот на чесночном масле с тимьяном, после деглазируем белым вином, подаем с мелкорубленой зеленью, жареными чипсами из чеснока и хлебом на закваске
980 ₽310 г
Говяжья грудинка с соусом тоннато и сыром пармезан
Говяжью грудинку готовим по принципу пастрами: мы запечатываем её в специи и варим в су-вид на протяжении 36 часов. После этого тонко слайсируем и подаём с соусом тоннато, маринованными огурцами, солёными каперсами, свежей рукколой, сыром пармезан 16
790 ₽120 г
Карпаччо из говядины с муссом из сыра пармезан
Вырезку нарезаем очень тонкими слайсами, укладываем на тарелку, после украшаем муссом из сыра пармезан, кедровым орехом, рукколой и специями
850 ₽120 г
Печеные перцы с сыром страчателла и соусом тоннато
Печеные сладкие перцы подаем с сыром страчателла, соусом тоннато, солеными каперсами и дробленым орехом пекан
790 ₽160 г
Хумус с томатами и пшеничной лепешкой
Хумус подаем с питой и гарниром из томатов, лука красного и листьями кинзы
690 ₽325 г
Авторские лимонады
Лаванда-алоэ
Нежное лавандовое тело с мягким послевкусием алоэ-вера. Авторский лимонад собственного приготовления
490 ₽300 мл
Манго-маракуйя
Авторский лимонад собственного приготовления. Тропическое с очетание спелых плодов маракуйи и манго
490 ₽300 мл
Арбуз-лаванда-клубника
Свежее сочетание арбуза, клубники и лаванды. Авторский лимонад собственного приготовления
990 ₽900 мл
Арбуз-лаванда-клубника
Свежее сочетание арбуза, клубники и лаванды. Авторский лимонад собственного приготовления
490 ₽300 мл
Имбирь-дыня-личи
Умеренно сладкий лимонад со вкусом дыни, личи и пряным имбирем. Авторский лимонад собственного приготовления
990 ₽900 мл
Имбирь-дыня-личи
Авторский лимонад собственного приготовления. Умеренно сладкий лимонад со вкусом дыни, личи и пряным имбирем
490 ₽300 мл
Лаванда-алоэ
Авторский лимонад собственного приготовления. Нежное лавандовое тело с мягким послевкусием алоэ вера
990 ₽900 мл
Манго-маракуйя
Тропическое сочетание спелых плодов маракуйи и манго. Авторский лимонад собственного приготовления
990 ₽900 мл
Облепиха-черника-сосновая шишка
990 ₽900 мл
Облепиха-черника-сосновая шишка
490 ₽300 мл
Горячие блюда
Бифштекс из говядины с картофельным драником, грибным рагу и соусом из сыра горгонзола
Готовим бифштекс из говяжьего фарша с горчицей, подаем с картофельным драником, соусом из горгонзолы, грибным рагу и соусом утиный жу
1250 ₽250 г
Говяжья вырезка в перечном соусе с картофельным гратеном и сыром камамбер
Говяжью вырезку обжариваем на сливочном масле до состояния медиум, подаем с картофельным гратеном, перечным соусом и соусом жу
1390 ₽280 г
Лосось с кускусом из цветной капусты
Филе лосося обжариваем до состояния велл дан. Подаем с муссом и кускусом из цветной капусты
1390 ₽230 г
Утиная ножка конфи со сливой и яблочным пюре
Утиную ножку томим в собственном соку с добавлением сливочного масла. Подаем с пюре из печеного яблока, запеченной сливой, соусом утиный жу и обжаренными листьями шпината
1100 ₽280 г
Утиное филе с баклажанами, виноградом и мисо-кремом
Утиное филе обжариваем на тимьяне и сливочном масле, подаем с хрустящими баклажанами, кремом из баклажан, мисо соусом, жареным виноградом и соусом утиный жу
1250 ₽200 г
Филе тунца с овощным соте и водорослями вакаме
Тунец томим способом су-вид, подаем с соте из овощей и пудрой из водорослей вакаме
1420 ₽200 г
Котлета из индейки с кремом из сельдерея
Готовим котлету из филе бедра индейки с добавлением сливочного масла и специий, панируем в сухарях и обжариваем во фритюре до хрустящей корочки. Подаем с кремом из корня сельд ерея, софрито из стебля сельдерея, обжаренным шпинатом и соусом утиный жу
1020 ₽280 г
Томленая говядина с картофельным кремом
Говяжьи щечки томим в собственном соку с овощами на протяжении 24 часов, что делает их очень нежными. Подаем с картофельным пюре с зеленью и соусом утиный жу
1290 ₽250 г
Цыплёнок с грибами и картофельным кремом
990 ₽280 г
Пицца
Груша-сыр горгонзола-мед
1100 ₽530 г
Маргарита с моцареллой Буффало
Классическая неаполитанская маргарита с добавлением мягкого сыра моцарелла буффало и свежего базилика (25-29 см)
950 ₽410 г
Пепперони с чоризо
25-29 см
990 ₽410 г
Пицца с мортаделлой, сыром страчателла и соусом песто
25-29 см
1290 ₽450 г
Прошутто-руккола-помидоры черри
25-29 см
1190 ₽430 г
Четыре сыра
Классическая неаполитанская пицца Четыре сыра с белым соусом горгонзола, моцареллой и четырьмя видами сыра: горгонзола, камамбер, чеддер, пармезан (25-29 см)
1190 ₽400 г
Ветчина-грибы-сливочный соус
990 ₽450 г
Креветки-кальмар-оливки
Эта пицца приготовлена с морепродуктами и оливками. Начинка включает кальмары и креветки, которые придают богатый вкус. Также добавлены оливки, которые создают приятный контраст. Томатный соус и тонкое тесто гармонично дополняют начинку (25-29 см)
1250 ₽410 г
Пастрами-перчики халапеньо-соус BBQ
25-29 см
1190 ₽430 г
Холодные напитки
Coca-Cola
Газированный напиток
320 ₽225 мл
Вода Dausuz газированная
Вода минеральная, природная, столовая, питьевая
350 ₽500 мл
Вода Dausuz негазированная
Вода минеральная, природная, столовая, питьевая
350 ₽500 мл
Сок Rich Апельсин
Сок апельсиновый, концентрированный
290 ₽200 мл
Сок Rich Вишня
Сок вишневый, концентрированный
290 ₽200 мл
Сок Rich Персик
Сок персиковый, концентрированный
290 ₽200 мл
Сок Rich Томат
Сок томатный, концентрир ованный
290 ₽200 мл
Сок Rich Яблоко
Сок яблочный, концентрированный
290 ₽200 мл
Schweppes
Газированный напиток
320 ₽225 мл
Паста & Ризотто
Аньолотти с уткой и тыквой в соусе белое вино
Блюдо представляет собой квадратную или круглую пасту с начинкой из утки и тыквенного крема с апельсином. Соус на основе белого вина придаёт блюду изысканный и многогранный вкус, а также аппетитный аромат. Хрустящий лук, маринованная тыква и пармезан
990 ₽255 г
Ризотто с белыми грибами и сыром страчателла
Классическое ризотто, приготовленное с луком, чесноком, сливками и пармезаном на наваристом грибном бульоне до состояния аль денте. Подаем с грибной эмульсией, белыми грибами, грибной пудрой и сыром скаморца
1050 ₽280 г
Ризотто с морепродуктами и соусом маринара
Классическое ризотто, приготовленное с луком, чесноком, сливками и пармезаном на наваристом курином бульоне до состояния аль денте. Подаем с ярким овощным соусом маринара, тертым пармезаном и обжаренными морепродуктами (кальмар, вонголе, креветки)
1150 ₽280 г
Спагетти с вонголе и томатами
Это блюдо из меню категории Паста & Ризотто представляет собой гармоничное сочетание макаронных изделий и соуса с морепродуктами. Острый соус с ярким чесночным ароматом идеально дополняет нежный вкус моллюсков. Соус на основе белого вина придаёт блюд
950 ₽285 г
Тальятелле с уткой конфи в перечном соусе
Это блюдо из категории Паста & Ризотто сочетает в себе нежную текстуру и богатый вкус. Оно приготовлено из домашней пасты, которая идеально сочетается с соусом. Ароматный перечный соус с глубоким вкусом делает блюдо по-настоящему запоминающимся
1050 ₽280 г
Орзо с говядиной и белыми грибами
Нежная паста орзо, ароматная говяжья вырезка, белые грибы и грибная пудра в сливочном соусе на основе насыщенного грибного бульона. В завершение блюдо украшается трюфельным маслом и пармезаном
1050 ₽260 г
Спагетти с соусом песто и сыром буррата
Это блюдо представляет собой сочетание нежной домашней пасты и сливочного соуса с ароматом куриного бульона. Соус песто придаёт ему пикантность и свежесть, а сыр буррата — кремовую текстуру и мягкий вкус
1150 ₽360 г
Салаты
Салат с пастрами из говядины, печеными овощами и соусом романеско
Брискет собственного приготовления подаем с печеными перцами, картофелем, томатами черри и соусом романеско
870 ₽260 г
Буррата с томатами и соусом песто
Свежие томаты с соусом песто и сливочной бурратой
950 ₽190 г
Салат из сезонных овощей с сыром скаморца
Свежие сезонные овощи (томаты, огурец, фенхель, шпинат мини, редис, арбузная редька) с мягким копченым сыром скаморца с семенами льна и подсолнуха
850 ₽210 г
Салат с креветками, авокадо и соусом тоннато
Листья салата со свежими сладкими томатами, авокадо, яйцами, сыром пармезан и жареными креветками. Подаем с соусом тоннато и стружкой тунца бонито
990 ₽270 г
Теплый салат с говядиной и баклажанами
Говядину нарезаем тонким слайсами, маринуем в азиатских специях и соусах. Овощи быстро обжариваем, после добавляем маринованную говядину, заправляем че сночным айоли на азиатский манер, подаем со свежими листьями кинзы и хрустящим луком фри
860 ₽280 г
Детское меню
Котлетки из индейки с картофельным пюре
310 гКотлетки из индейки с картофельным пюре — это сытное и полезное блюдо из детского меню. Нежные котлеты из индейки со сливочным маслом и воздушный гарнир из кар тофельного пюре со сливками. Также на гарнир можно выбрать картофель фри. К блюду подаются
790 ₽
Паста с беконом и сыром
230 гПаста с беконом и сыром – отличный вариант для детского меню. Нежная паста в сливочном соусе с кусочками ароматного бекона и тягучим пармезаном точно не оставит вашего ребёнка равнодушным
690 ₽
Спагетти с цыпленком и томатами
290 гНежное блюдо, которое придётся по вкусу детям. Спагетти аль денте с кусочками сочного филе куриного бедра и сладкими томатами. Ароматы чеснока и лука-шалота наполняют соус, а сливочное масло делает его текстуру более шелковистой
750 ₽
Суп с фрикадельками из индейки
330 гСуп с фрикадельками из индейки – отличный вариант для детского меню. В его составе – только полезные ингредиенты: индейка, куриный бульон, репчатый лук, морковь, куриное яйцо и паста орзо
590 ₽
Свежевыжатый сок
Грейпфрут
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
300 ₽250 мл
Апельсин
Свежевыжатый апельсиновый сок
300 ₽250 мл
Морковь
Свежевыжатый морковный сок
300 ₽250 мл
Яблоко
Свежевыжатый яблочный сок
300 ₽250 мл
Гарниры
Картофель фри с муссом из сыра Пармезан
150 гХрустящий картофель подается с муссом из сыра пармезан и тертым пармезаном сверху
320 ₽
Картофельный гратен с сыром пармезан
160 гЭто сытный гарнир из картофеля, запечённого в сливках. Оно покрыто аппетитной корочкой, которая придаёт ему особый вкус и аромат. Подойдёт к мясу или рыбе
320 ₽
Соте из овощей
130 гЭто полезный гарнир из зелёных овощей. Он обладает чудесным вкусом и мягкой текстурой. Овощи тушим до состояния альденте со сливочным маслом и куриным бульоном, сохраняют естественную сочность. Гарнир подойдёт как к мясным, так и к рыбным блюдам
320 ₽
Десерты
Сметанник с шоколадным бисквитом и орехами
Сметанник с шоколадным бисквитом и орехами - восхитительный десерт из нашего меню. Нежный и ароматный, он сочетает в себе сладость сгущённого молока и шоколада, лёгкую текстуру взбитого крема и насыщенность орехов пекан
650 ₽150 г
Фисташковый тирамису с малиновым гелем
Этот десерт - настоящий праздник для гурманов. Воздушное облако крема из сыра маскарпоне, пропитанное ароматным эспрессо и печеньем савоярди, нотки бурбона и шоколада, а также пикантные акценты фисташковой пасты и соли. Завершающий штрих - малиновый
650 ₽180 г
Шоколадный чизкейк с вишневым вареньем
Чизкейк шоколадный запекаем при высоких температурах, чтобы центр был жидковат. Это позволяет сохранить структура чизкейка очень нежной и кремовой. Подаем с вишневым вареньем
590 ₽160 г
Супы
Крем-суп из белых грибов с томленой говяжьей щечкой
300 гГрибы обжариваем с луком, после деглазируем белым вином и томим в собственном соку, далее пробиваем со сливочным маслом, подаем с томленой говяжьей щечкой, сливками, взбитой пеной из молока, пудрой из белых грибов и трюфельным маслом
920 ₽
Рыбный суп со сливками
390 гХотите согреться и насытиться? Попробуйте наш рыбный суп со сливками! Это аппетитное и ароматное блюдо из категории Супы мы готовим на основе рыбного бульона с добавлением печёного картофеля, лука-порея, лука-шалота и сливок. А кусочки нежного лосося
990 ₽
Томатный суп с морепродуктами
390 гЭтот суп – настоящее сокровище категории Супы. Его вкус перенесёт вас на солнечные пляжи Средиземноморья. Нежные обжаренные морепродукты, ароматный лук-шалот и порей, а также сочные томаты в собственном соку, утопающие в насыщенном рыбном бульоне, со
1050 ₽
Обновлено 26 марта.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.