Горячий цех
452 отзыва
16 декабря 2024
Кухня хорошая, великолепный борщ, зеленый салат, порции солидные, цены умеренные. Только напрягает громкость музыки, общаться сложно. Чарует голос Синатра, почаще включайте его песни, Азнавура и подобных, поднимают настроение и аппетит 😜🌷
1
16 ноября 2024
Красивое, модное место в центре города. Разнообразное меню. Готовят вкусно. Летом снижала звезду, но вот уже в ноябре все просто супер 5+. Приходите не пожалеете .
31 августа 2024
В конце июля приезжал гостем в Тюмень, гуляя по городу увидел, что открылся Горячий цех! Очень удивился, что в Тюмени открылась франшиза Горячего цеха, решил посетить, сравнить Брискет с Новосибирским, при этом и друзьям живущих в Тюмени, нахваливал какой классный Брискет готовят в Новосибирском мясном цехе, в итоге пришли мы, заказали Брискет и я очень расстроился, Брискет был вообще не Брискет, мясо не допеченное, жилки чувствуются. Сравнить есть счем т.к. в Новосибирске я не один раз ел Брискет, он там великолепный! А в Тюмени извеняюсь, оказалась породия, что кстати по официантма, не чувствуется от них душевного тепла, такого как в Новосибирске. Я очень надеюсь, что это просто нам так не повёз, надеюсь Тюменская франшиза Горячего цеха выйдет на высший уровень🙏
3
1
23 января
Место мне посоветовали, как элитное). В итоге - дорогая придорожная забегаловка с панорамными окнами на Океан)))… Очень людно. Официанты гуськом идут поздравлять неких именинников в зале и дружно начинают орать поздравления задолго до приближения к столу именинника, настолько неожиданно, что я всякий раз вздрагивала, раз 5 за вечер поздравляли)))… Кормят вкусно, поварам - респект и уважение однозначно). Огромный минус - неприлично грязный туалет, очень неприятно(.
22 февраля 2024
А вот и мы побывали в этом замечательном месте. Атмосфера в ресторане просто потрясающая. Официанты интересные вещи советуют и в меню ориентируется. Мясо, стейки и салаты были очень вкусными и сытными. Потрясающий десерт - медовик - реально топчик. Шикарные авторские чаи. Пробовали 2 вида, какой то с можжевельником, и чай с кукурузой из гриля с копчёным маслом - кукурузный не зашёл нам совсем. Покушали тут отменно. Место рекомендую. Ждали мясо минут 15-20.
2
22 июня 2024
Отличный ресторан. Вкусная еда, приятная обстановка и прекрасный персонал. Готовят быстро, подача интересная. Если вы любите мясо, хороший сервис и интересные интерьеры то обязательно посетите это место! Как минимум не пожалеете. Нам всё очень понравилось.
7 августа 2024
Приятное заведение, внутри очень уютно, чистенько! Вежливый персонал. Зашли пообедать с супругой и остались довольны. Все было красиво и вкусно!
1
1
8 ноября 2024
Неплохо, однозначно можно зайти, но долго ждать, приносят не очень расторопно еду и особенно пивко, оно стоит рядом с нашим столиком, налитое на стойке, а официанту все не досуг пронести его 2 метра, одно блюдо вообще забыли, и даже не извинились. А так, вкусно, хорошее пиво, но над сервисом нужно поработать.
12 августа 2024
Всем читателям , добрый день!
Хочу поделиться своим отзывом, о посещение этого прекрасного места😍
Очень-очень вкусно, прям гастрономический экстаз🤤🤤🤤
Понравилось абсолютно всё, в том числе официант Екатерина! Спасибо, Вам большое. Милая, красивая, добрая девушка🥰
21 января
Очень вкусно! Мясные блюда на высшем уровне! Персонал вежливый. Интерьер классный, понравился. Время ожидания блюд обычная. Цены кусаются. Но оно того стоит)
2 января
Интересное место, очень вкусный салат из тунца, мясо вкусное, но в других заведениях и лучше приготовлено. Выбора коньяка вообще нет, одна позиция… место хорошее, но постоянным посетителем я бы не была. Моим знакомым это место очень нравится, но как говорится на вкус и цвет…. Не плохо посетить его компанией…
29 августа 2024
Посетила нашумевшее заведение, и осталась недовольна.
Во-первых, самый раздражающий и непонятный момент возник со столиками. Мы пришли без брони, просто решили зайти поесть. В итоге на всех более менее приличных столах якобы была бронь) Пока мы сидели в ресторане (около 1,5 часа) НИ ОДИН столик так и не был занят. Отсюда можно сделать вывод, что работникам просто невыгодно сажать вас за нормальные столы) Не знаю уж какие у них для этого причины.
Во-вторых, работа самих сотрудников — официантка (имени не помню) была крайне назойливой особой, которая не давала вставить слова. Мы дали понять, что нам не интересно слушать об акциях и мероприятиях, но она все равно пересказала нам все. Вздохнули с облегчением, когда она наконец ушла.
В-третьих, еда совсем не оправдала ни свою завышенную цену, ни концепцию, ни тем более кучу комплиментов в сети(по всей видимости проплаченных отзывов). Порции маленькие, все очень жирно, причем ты этим не наешься. Кстати, через час после того, как поели в этом месте, получили диарею)) Делайте выводы.
7 декабря 2024
Ребята, вы просто меня спасли от голодания 😅 я после мероприятия, которое закончилось направив, через дорогу от ресторана, бежала к вам, спасибо что работаете после 23:00 в будни! Забежала, поняла, что устала, попросила с собой все сделать.
Сказали, за 15 минут 2 блюда будут готовы: не прошло и 10, все упаковали с собой🤍
Пока я ехала, переодевалась до отеля, 15-20 минут и все открыла в номере- все было очень горячим, и невероятно вкусным, свежим! Спасибо вам большое, вы супер! 🥘😉😍
10 января
В целом неплохо, но не понравилось, к сожалению, ни одно блюдо. Заказывали салат мясной, мясо в соусе демиглас (соуса пару капелек), бургер с рваным мясом. Невкусно! Порции небольшие, а цены выше среднего, в меню не указаны размеры порций и нет фото. В ресторане как в аэропорту - очень много посадочных мест, неуютно. Если зал даже наполовину полный, то кухня и официанты уже не справляются.
Официанты, кстати, нормальные были. Больше сюда не пойду, в Тюмени есть проверенные рестораны, где всё вкусно.
2
6 ноября 2024
Очень понравилась кухня,само заведение и обслуживание.очень замечательно...салат из печенной свеклы вообще бомбический...чек средний, атмосфера хорошая,спокойная,но народу много.
20 марта 2024
потрясающее место, оформление интересное, огромный зал с разнообразными видами посадочных мест, удобные диванчики, кресла, свет, зеркала, большие окна, красиво, торжественно,
как-то празднично
официанты компетентны, внимательны и не навязчивы
меню - глаза разбегаются, все очень вкусно, хорошая винная карта
с удовольствием повторим!
1
31 июля 2024
Не скажу, что мясо конек этого заведения. Если только конёк-горбунок.
Колено с орзо - это просто тушёнка с макаронами
Ребра. Порция два ребра. Но каких! Размером с руку! Сухущие в специях снаружи с салом внутри. Не впечатлило совсем.
Салат оливье нормально. Но его трудно испортить.
Обслуживание официанта хорошее, а вот хостес как обычно. Всё заведение пустое - нас садят в проходе. В Тюмени это фишка видимо, которая передаётся воздушно-капельным путем.
Лимонады очень вкусные. Кукуруза на гриле тоже.
Остальное на двоечку.
3
22 мая 2024
Сегодня посетили этот чудный ресторан! Это гастровзрыв! Все очень вкусно и сытно! Отличное и разнообразное меню не оставит голодным никого. Доброжелательные ребята готовы помочь и подсказать, не говоря о стилистике места! Рекомендую данное место к посещению! Приду ещё!
4 января
Все на высшем уровне, от еды, до радушных официантов, которые делают вечер лучше.
Кухня отличная, хлеб с маслом, казалось, чем тут можно удивить, но оказывается, что можно!
2 июля 2024
Хорошее место. Достаточно пространства внутри. Вкусно готовят. Быстро обслуживают. Музыка настроена хорошо, не слышно разговоров с соседних столиков(если специально не прислушиваться и соседи не громкие) и в тоже время за своим столом не нужно кричать, чтоб тебя услышали.
Мне зашло фирменное блюдо, не помню всё название но помню, что использовалось 16 специй при готовке.
Ценник к стати для такого заведения очень демократичный.
1
1
8 января
Пробовал фирменное блюдо из мяса , название к сожалению не помню, тает во рту нежное вкусное приятная остановка и что главное музыка не орет собеседника слышно не приходится орать и переспрашивает, заботливый добожеланютельный персонал!!!!
29 сентября 2024
Еда посредственная, помещение приятное, мясо хорошее, но бургеры на 3-ку. Обслуживание хорошее. Чисто для посидеть и подуть щёки, но поесть можно вкуснее в других местах
12 июня 2024
Вежливый персонал. В помещении комфортно. Музыка чуть громче чем хотелось бы. Порции достаточные для взрослого мужчины. Цены чуть выше чем в соседних заведениях. Борщ подали с чёрствым хлебом. Сало на хлебе было теплым. Котлета была хорошая. Сочная и мягкая. Огурчики малосольные хрустящие. Картофель ужасен. Масло с горечью. И пережарен. Не вкусен и жёсткий. Чай с большим добавлением сахара.
3
8 октября 2024
Вкусное мясо. Быстрое качественное обслуживание.
Из минусов. Музыка. Долбит, навязчивая, громкая мешает. Не поняли особую разницу между стейком за 800 р и 1,5 тыс. Разные соусы к картофельному пюре и чуть больше размер у второго. Но вкусно оба. Стейк из семги суховат. Салат из свеклы бомба. Туалеты не справляются с нагрузкой. В остальном - хорошо.
24 февраля 2024
Классный интерьер. Вкусная еда - правда качество брискета в менее загруженный посетилями день, чем пятница или суббота гораздо лучше. В винной карте по бокалам не хватает сухого красного, мощного, танниного, плотного вина типа аргентинского мальбека (есть французский, но это не то) или итальянской вальполичеллы.
Администраторы ужас. Звонишь, говорят все забронировано, подходите, посадим за бар, пока ожидаете столика. За баром можно заказать только напитки. При этом в основном зале есть свободные столы, якобы забронированные, а по факту просто неубранные. После 21:00 вообще нет проблем посадить в основной зал: 2/3 свободно, но они упираются и сажают у входа, потом якобы находится столик в основном зале - самый маленький и неудобный, без диванчика. Подтверждение о свободных столпх на фото.
Вообще чувствуется, что заведение пришло с другого города с хорошей культурой общепита, но флер тюменской деревни накладывает отпечаток
4
1
17 октября 2024
Больше пафоса чем вкусной еды. Из трёх подач еды заказанной мной, все три не вкусно. Средне.
Заказывал:
- салат фирменный, с отварной говядиной и маринованными огурцами.
- Стейк лосося с гарниром темный рис. Кстати рис с соусом был самый вкусный из всего. А оба блюда одинаково - рыбка суховата
- втрой салат не мой был, не помню.
1
13 сентября 2024
Сервис пушка! Персонал огонь! Кухня настолько прекрасна, что не описать словами! Заведения понравилось своей атмосферой и превосходным отношением к гостям!
3
7 января
Трубки не берут и не перезванивают, когда мы зашли, на входе 3 девочки хостес стояли и флиртовали с официантами, на вопрос почему трубки не берут, ответили «мы заняты», мы так и не поняли т.к посадка в 3 часа дня, была на 30% в зале. Далее, меню без фото, без веса и ингредиентов по составу, официант нам жестами показал какая большая котлета и сама порция. В котлете оказалась кость, которая благополучно не сломала мне зубы, откуда она взялась в котлете? Официанту спасибо, сгладил ситуацию венскими вафлями в качестве извинений от повара. Это конечно все смешно, если бы не было так грустно. Придем мы сюда еще раз? Конечно нет.
1
26 августа 2024
Ммммм, это прям огонище! ВСЁ очень вкусно, особенно смокер меню. Были и компанией и так поесть ну прям все понравилось! При полной посадке официанты стараются, но не успевают (проверено 3 раза). В остальном все супер! Молодцы!
4
1
27 октября 2024
Были компанией. Хороший официант. Прикольный интерьер. Быстрая подача и все очень вкусно. Из минусов - громко музыка играет и она такая своеобразная.
6 апреля 2024
Всё отлично, только с музыкой нужно разобраться. Если у вас предполагается танцевать тогда супер, но если у вас посетители приходят вкусно покушать и пообщаться то тогда нужно я думаю потише делать звук музыки иначе беседа переходит в перекрикивание музыки.
На счёт кухни блюда были вкусные но фирменного вашего блюда мне не хватило. Хотелось ещё бы побольше порцию.
1
1
19 января
Великолепно приготовленный стейк, впервые, в ресторанах, сделали идеальную проверку. Единственная претензия - музыка громковата, собеседника совершенно не слышно, но кухня - выше всяких похвал!
2 ноября 2024
Шикарное место, прекрасная атмосфера, вкусные блюда, свежие продукты, отличный персонал 👍 нам очень понравилось с мужем 👍 рекомендую всем
16 сентября 2024
Больше к сожалению поставить не могу. Попробовать еды не удалось к сожалению все закончилось 🤷🏻♀️ даже те блюда которые официант принимала в заказ , тоже волшебным образом заканчивались после беседой с шеф поваром . После и алкоголь закончился вначале заказали 100 грамм хотели повторить , но увы и он закончился . Вот такое интересное заведение мы посетили в городе Тюмень. Посоветовать не могу . Извините не советую )
1
22 июля 2024
Как сказал сотрудник, заведение акцентируется на приготовлении мяса . Поэтому заказываем салат с морепродуктами. Кальмар приготовлен здорово, креветки были , по мидиям впечатление странное. Овощной основы много, из за этого кажется что морепродуктов мало.
Далее паштет из печени цыпленка с двумя кусочками хлеба. Дайте больше хлеба! К самому паштету нет вопросов.
Говяжье колено на пасте орзо. Пасту орзо пробовал впервые из за этого она произвела больше впечатления чем мясо. Тушёная говядина нежная, вкусная.
Говяжья вырезка с пюре и соусом из грибов. Вырезка здорово, вкусно нет вопросов. Пюре не однородное, чувствуются кусочки картофеля.
Настойки плохие. Заказали сет из всех настоек, из всего сета понравилось две. Ещё был лимонад, лимонад обычный как и везде кисленький и сладенький.
Не понравилась клубная фоновая музыка. Сделать ее потише или поменять на что-нибудь нейтральное.
Если идете в заведение которое готовит блюда из мясо, нужно заказывать мясные блюда. Такие позиции как: овощные салаты, морепродукты, салат цезарь, пасты и прочее даже не рассматривать. В Горячем цехе заказывать только мясо.
13 января
Стейк с медиум прожаркой был на 80% сырой, прям реальное сырое мясо. У сына тоже стейк был, но у него нормально мясо прожарено было, мне не повезло наверно. Салат, это отдельная история. Первый раз Цезарь ела с кабачками) но у него был и плюс - соус был крутой, сладковатый немного, но вкусный! Принесли довольно быстро, минут за 10.
21 октября 2024
Были компанией из 10 человек вечером в пятницу. Атмосфера приятная, единственное как многие уже писали громкая музыка мешает общению Обслуживание быстрое, горячие пришлось подождать, но не долго, хотя была полная посадка. По еде, всё что заказывали понравилось, по алкоголю тоже претензий нет.
23 августа 2024
Всё отлично, вкусно очень, классный интерьер, приятная атмосфера НО, нам не хватило картинок блюд в меню, нет понимания блюда в реале.
1
9 сентября 2024
Были уже три раза. Очень нравится и сама кухня и обстановка,и обслуживание,и интерьер. Есть ещё что пробовать не перепробовать. Обязательно придем ещё 👍
28 декабря 2024
Классный ресторан с вкусной кухней и высоким обслуживанием! Понравилось все! Огненное шоу просто бомба! Спасибо за отличный вечер!
1 июля 2024
Заходили на ужин в будний день. В целом красиво, уютно и даже вкусно. Но фирменный брискет от шефа с миксом 16 видов трав был холодный. И после просьбы подогреть свежее блюдо, которое только что принесли. Официант удивился, но забрал на разогрев (стало теплее, но не горячее всё же).
1
14 октября 2024
Ребята, место огонь. Всё вкусно. Особенно нам зашло копчение масло. Это отличное место для семейных выходов. Спасибо огромное.
15 ноября 2024
Отличное место для вечерних посиделок. Открытая кухня, пекут хлеб прямо в печи.
Очень внимательный персонал. Все красиво, со вкусом.
6 сентября 2024
Такого безобразного отношения к клиентам нет ни в одном ресторане, как здесь, нет, вчера позвонила в ресторан спросила, можно заказать мясо на вынос, мне ответили, что да приезжайте и делайте заказ, так я и сделала, договорились что сегодня мясо будет готово к 14ч, а в 13ч мне позвонит официант, но этого не произошло, в 13:15я позвонила в ресторан, трубку никто не взял, звонила три раза и всё безуспешно, ни извинений, ни чего. Вывод: для меня этот ресторан в черном списке, точно сюда не пойду. Не знаю, кто пишет положительные отзывы, видимо сами.
1
23 января
Очень все вкусно! Нам понравилось все. Мраморная говядина бесподобная. Сет настоек тоже достоин похвал. Рекомендую заведение
11 сентября 2024
Нельзя выбрать степень прожарки для блюд из говядины, в меню нет веса блюдам,блюда из свинины большие, а говядину подали пару кусочков на огромной тарелки.Салаты не вкусные, отлично делают коктейли как алкогольные так и безалкогольные. Второй раз бы не пошла.
1
24 октября 2024
Хорошее, приятное место! Даже в будний день много людей! Персонал внимательный, кухня отличная! Зайду обязательно еще раз, как буду в Тюмени.
2
2
20 августа 2024
Лучшее мясо что я когда либо ел. Я в восторге от качества приготовления. Однако с персоналом официантов есть проблемы. Бывают очень не внимательные к гостям к тому что происходит на столе, не соображают что нужно делать.
30 ноября 2024
Администратор Анастасия лучшая ! Внимательная девушка выражаю огромную благодарность , все шикарно, на высшем уровне, советую всем 🍾 придем еще
1
11 января
Хотел, но не пустили . 20.12.24 г около 19.30 позвонил первично, спросив о наличии мест: Сейчас занято, мест нет, но приходите- в ближайший час вас ждем. 20-30 минут за барной стойкой сидите- ожидайте и мы посадим за стол. Прибыв в заведение через 30 минут, отправили "туда, откуда пришел" и даже за барную стойку не посадили, мотивировав отсутствием мест. Такая " вкусная кухня"
1