Сочные шампиньоны, обжаренные на мангале до золотистой корочки. Клянусь бородой самого Хоттабыча, пальчики оближешь!
370 ₽250 г
Картофель с салом
300 ₽270 г
Люля-кебаб из баранины
Маринованная рубленая баранина, приготовленная на углях по восточному рецепту. Подается с маринованным лучком и зеленью, лавашем, зернами граната и фирменным соусом сальса
550 ₽288 г
Люля-кебаб из курицы
Маринованная рубленая курица, приготовленная на углях по восточному рецепту. Подается с маринованным лучком и зеленью, лавашем, зернами граната и фирменным соусом сальса
450 ₽308 г
Люля-кебаб из телятины
Маринованная рубленая телятина, приготовленная на углях по восточному рецепту. Подается с маринованным лучком и зеленью, лавашем, зернами граната и фирменным соусом сальса
530 ₽288 г
Овощи на мангале
320 ₽260 г
Печень говяжья с курдюком
Вкусный, сочный и полезный шашлык, приготовленный на углях. Подается с маринованным лучком и зеленью, с лавашом, зернами граната и фирменным соусом сальса
500 ₽258 г
Ребрышки ягненка (семечки)
850 ₽248 г
Стейк из палтуса с овощами
Нежный палтус, замаринованный в японском соусе на мангале. Подается с цукини и долькой лимона. В самый раз для Вашего ужина
1100 ₽360 г
Шашлык Наполеон из телятины
Слоеный шашлык из нежной вырезки телятины с курдюком, с восточными специями. Подается лаваш, зерна граната, маринованный лук и фирменный соус
590 ₽180 г
Шашлык Уч панжа
750 ₽210 г
Шашлык из бараньих ребрышек
910 ₽385 г
Шашлык из креветки
1100 ₽30 г
Шашлык из куриного бедра
550 ₽283 г
Шашлык из куриных крыльев
450 ₽328 г
Шашлык из лосося
1150 ₽303 г
Шашлык из морского гребешка
1500 ₽100 г
Шашлык из свинины
570 ₽308 г
Шашлык из телятины
Горячий и сочный шашлык из телятины готовится на углях. Подается с маринованным лучком и зеленью, с лавашом, зернами граната и фирменным соусом сальса
780 ₽308 г
Шашлык из филе баранины
780 ₽303 г
Язык ягненка
Шашлык из языка ягнёнка, приготовленный на углях по восточному рецепту. Подается с маринованным лучком и лавашом, зернами граната и фирменным соусом сальса. Такой шашлык всегда считался деликатесом на Востоке!
930 ₽313 г
Салаты
Салат Бахор
510 ₽192 г
Салат Вкус лета
580 ₽280 г
Салат Восторг Буррата
Сочетание нежнейшей бурраты с сладкими узбекскими помидорами, микрозеленью, кедровыми орешками, оливковым маслом и бальмазическим кремом. Клянусь бородой самого Хатабыча - это очень вкусно!
1090 ₽380 г
Салат Каспийское море
590 ₽215 г
Салат Пэрри с креветками
630 ₽186 г
Салат Райское наслаждение
820 ₽160 г
Салат Сулейман с языком
Тёплый восточный салат с обжаренным языком и запечённым картофелем. Подаётся с миксом зелени и помидорками черри. Он достоин самого султана!
590 ₽266 г
Салат Хан-баклажан
Теплый салат из обжаренных во фритюре баклажанов с шампиньонами, помидорок черри и красного лука, с очень вкусным соусом и кедровыми орешками. Пальчики оближешь!
450 ₽299 г
Салат Цезаридзе с креветкой
550 ₽241 г
Салат Чабан-джан
Отведайте яркий салат от шефа! Из спелых узбекских помидоров и огурцов с пряной зеленью, заправленный соусом из грецкого ореха. Подобно тёплому солнцу зарядит Вас своими витаминами и поднимет настроение на весь день!
510 ₽232 г
Салат со свеклой Гранат
420 ₽215 г
Салат цезаридзе
Жаренное на мангале бедро курицы, помидоры черри, ломтики сыра сулугуни и сухарики по-восточному на подушке из хрустящих листьев салата. Заправляются нашим фирменным соусом!
450 ₽240 г
Шеф-салат
610 ₽230 г
Орзу
По-настоящему летний салат с винoградом, листьями айсберга, помидорами черри и поджаренным сыром. Заправлен соусом и посыпан орехами. Его стоит попробовать, чтобы окунуться в лето
520 ₽250 г
Салат Соломон
Легкий и освежающий салат, который сочетает в себе нежность морепродуктов и сочность овощей. Осьминог, приготовленный методом су-вид, отличается мягкостью и приятным вкусом. Хрустящая текстура редиса и картофеля создает интересный контраст с листьями
950 ₽250 г
Салат с ростбифом
Это блюдо подойдёт для лёгкого обеда или ужина. Оно сочетает в себе разные виды салата и сочную говядину. Освежающий вкус овощей и нежность мяса прекрасно дополняют друг друга. Завершающий штрих - оригинальный снег из пармезана, который придаёт блюду