Маринованная свиная рулька запекается в соусе BBQ и подается с перцем халапеньо, маслины, маринованная капуста.
1500 ₽1 120 г
Садж курица/ свинина/ баранина с овощами гриль
Из телятины и баранины, свинины или из курицы на выбор. Подается с паприкой, баклажаном, картофелем, грибами, помидорами и луком
1550 ₽900 г
Тунец гриль с пюре мятного горошка
Обжаренный на гриле тунец.
Подается с пюре из зеленого горошка с добавлением мяты.
840 ₽250 г
Стейк из лосося фаршированный крабом
Подается с икорным пюре.
1030 ₽280 г
Куриное филе с сыром и беконом
Нежное куриное филе с сыром, завернутое в беконе, обжаренное до золотистой корочки. Подается с соте из микса грибов в сливочном соусе.
580 ₽260 г
Хинкали
Минимальный заказ от 3 шт
90 ₽
Кальмар с печеным картофелем и устричным соусом
Обжаренный кальмар с картофелем стоун в сливочно-устричном соусе .
550 ₽250 г
Бефстроганов
Говядина по-строгановски с картофельным пюре
600 ₽300 г
Утиное филе с соусом из цветной капусты
Обжаренное утиное филе на подушке из цветной капусты.
Пикантность блюду придает фирменный соус из ежевики.
740 ₽300 г
Беф бургиньон с картофельным пюре
Томленая говядина с шампиньонами и болгарским перцем в томатном соусе с пряностями
590 ₽300 г
Долма с говядиной/бараниной
Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных говяжьим фаршем и рисом,
томленные в собственном соку.
Подаётся с соусом Мацони.
500 ₽280 г
Филе судака со шпинатом
650 ₽
КЛАССИЧЕСКИЙ РУБЛЕННЫЙ БИФШТЕКС С ПАНЧЕТТОЙ, ОБЖАРЕННЫЙ НА ГРИЛЕ
Подается с картофелем Айдахо под сыром Пармезан. Соус на выбор.
660 ₽270 г
ГОВЯЖЬИ ЩЁЧКИ СУ-ВИД
Подается с пюре из батата, сыром Фета и каперсами.
680 ₽
Гриль & Мангал
Стейк из куриного филе
Подается с соусом на выбор.
500 ₽210 г
Стейк Рибай
Подается с соусом на выбор.
1850 ₽250 г
Стейк Стриплойн
Подается с соусом на выбор.
1490 ₽250 г
Классический стейк из говяжьего вырезки
Классический стейк из говяжьей вырезки. Готовится на углях.Подается с соусом на выбор.
1090 ₽250 г
Свиные ребра BBQ new
Подается с соусом на выбор.
870 ₽500 г
Стейк из бедра индейки
Подается с соусом на выбор:
590 ₽200 г
Шашлык из свиной шеи
Подается с соусом на выбор:
550 ₽250 г
Стейк из говяжьего языка new
Подается с соусом на выбор:
950 ₽240 г
Стейк из тунца на гриле
Соус на выбор
790 ₽180 г
Стейк из лосося
Соус на выбор
990 ₽180 г
Стейк из свиной шеи
Соус на выбор:
630 ₽250 г
Печеный цыпленок
Соус на выбор.
690 ₽350 г
СТЕЙК РИБАЙ ВЛАЖНОГО ВЫЗРЕВАНИЯ СОБСТВЕННОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ
Соус на выбор:
1290 ₽270 г
СТЕЙК ИЗ БЕДРА ИНДЕЙКИ
Подается с миксом салата, овощей, сыром Фета и оливковой заправкой. Соус на выбор.
Классический русский салат. Основой нашего оливье является говяжий язык.
Подается с перепелиным яйцом .
420 ₽200 г
Греческий
Листья салата с миксом свежих овощей: томат, огурец, перец болгарский.
Подается с традиционным греческим сыром фета, маслинами, красным луком и классической заправкой.
440 ₽255 г
Теплый салат с телятиной и овощами
Обжаренная телятина в пряно-кунжутном соусе с овощами, листьями салата и сыром Пармезан.
560 ₽250 г
Салат Цезарь с бедром цыпленка на мангале
Итальянский салат с листьями Ромейн, помидорами черри и бедром цыплёнка, подается с соусом "Цезарь" и пшеничными гренками.
540 ₽250 г
Нисуаз
Микс листьев салата, заправленных винегретной заправкой, с кусочками тунца гриль прожарки Rare.
Подается с помидорами черри, картофелем стоун и обжаренной кенийской фасолью.
570 ₽240 г
Салат с командорским кальмаром и чуккой
Обжаренный на гриле кальмар. Подается на подушке из микс салата заправленный соусом мацони и чуккой .
520 ₽210 г
Салат с рукколой и лангустинами
Листья рукколы заправленные соусом Песто. Подается с лангустинами гриль и томатами черри.
650 ₽270 г
Салат с утиной грудкой
Обжаренное утиное филе, авокадо и груша.Подается с микс салатом и фирменным ежевичным соусом .
600 ₽250 г
Салат руккола Капрезе
Руккола, мини Моцарелла, томаты черри заправленные с соусом Песто и бальзамическим кремом.
620 ₽200 г
Тёплый салат с лососем
Лосось фри обжаренный в оливково-устричной заправке со сливочным сыром и овощным миксом.
630 ₽230 г
ЦЕЗАРЬ С ЛАНГУСТИНАМИ
Итальянский салат с листьями Ромейн, лангустинами, помидорами черри, гренками и сыром Пармезан под соусом "Цезарь".
630 ₽270 г
Теплый салат с говядиной и баклажанами
Обжаренная говяжья вырезка с луком в соевом соусе с кунжутным маслом и баклажанами фри на миксе из листа салата.
560 ₽250 г
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Блины
170 ₽
Сырники
190 ₽
Салат Оливье
150 ₽
Овощной салат
150 ₽
Куриный бульон
160 ₽
Борщ с курицей
160 ₽
Бургер с курочкой
260 ₽
Пюре
110 ₽
Куриный шашлычок
190 ₽
Котлетки из Цыпленка
240 ₽
Наггетсы
160 ₽
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Сырная тарелка
Дор-блю,бри, домашний сыр сулугуни и чанах.
Подается с медом и грецкими орехами.
550 ₽190 г
Соленья по-домашнему
Овощи собственного соления. Капуста, томат, огурец, черемша, цветная капуста и чеснок.
360 ₽200 г
Дует по-армянски
Ароматное вяленное мясо из говяжьей вырезки, приготовленное по фирменному рецепту.
490 ₽
Рулетики из ветчины
РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ СЫРНО-ЧЕСНОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
370 ₽
Рыбная тарелка
Лосось холодного копчения, рыба масляная, угорь в унаги соусе.
650 ₽140 г
Сельдь с картофелем стоун
Маринованное филе сельди.
Подается с обжаренным картофелем стоун и красным луком.
390 ₽170 г
Тартар из лосося
Охлажденный лосось с огурцом и авокадо заправленный устричным соусом.
550 ₽120 г
Тартар из говядины
Мясо говядины, заправленное соевым и ворчестерским соусом с добавлением каперсов, вяленых томатов, красного лука и корнишонов.
Подается с гренками из черного хлеба, перепелиным яйцом и шафрановым айоли.
490 ₽
Мясное ассорти
Отварной в специях говяжий язык, пряная буженина, сочный ростбиф из говядины и свиная грудинка вишневого копчения.
Подается со сливочным хреном.
550 ₽
Рулетики из баклажанов
Обжаренные на гриле слайсы баклажана фаршированные сырно-ореховой начинкой.
410 ₽120 г
Тарелка домашнего сала
Ассорти из трех видов сала.
360 ₽170 г
Шашлык
Люля-кебаб из баранины
Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом (острый)
570 ₽220 г
Люля-кебаб из говядины
Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом (острый)
500 ₽220 г
Люля-кебаб из курицы
Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом
470 ₽200 г
Шашлык из филе индейки
Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом.
550 ₽220 г
Шашлык из куриного бедра
Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом
510 ₽200 г
Шашлык из куриной грудки
Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом
500 ₽220 г
Шашлык из мякоти барана
Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом
720 ₽200 г
Шашлык из говядины
Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом.
730 ₽220 г
Шашлык из свиной шеи
Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом.
550 ₽220 г
Шашлык из говядины
Подается с салатом из свежих овощей, домашней маринованной капустой, лавашом и соусом Арарат.
730 ₽220 г
Выпечка
Блины
С добавкой на выбор
210 ₽
Фокаччо с пармезаном
120 ₽
Фокаччо с песто
130 ₽
Фокаччо с томатным соусом
100 ₽
Хачапури Аджарский
Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, яйцо, масло сливочное
380 ₽400 г
Хачапури Имеретинский
Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, яйцо, масло сливочное
400 ₽500 г
Хачапури Мегрельский
Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, яйцо, масло сливочное
450 ₽550 г
Хлебная корзина
С чесночным и зеленым маслом
130 ₽
Фокаччо
Размер порции на выбор
10 ₽
Суши
Кай еси нигири1+1=1
С мидиями
190 ₽2 шт.
Кани нигири1+1=1
Со снежным крабом
195 ₽2 шт.
Магуро нигири1+1=1
С тунцом
220 ₽2 шт.
Саке гурме нигири1+1=1
С копченым лососем
260 ₽2 шт.
Тобико нигири1+1=1
С икрой масаго
220 ₽2 шт.
Унаги нигири
С копченым угрем
260 ₽2 шт.
Чукка нигири
С морскими водорослями
160 ₽2 шт.
Эби нигири1+1=1
С креветкой
250 ₽2 шт.
Яки Спайси нигири1+1=1
Запеченные острые суши на выбор острый лосось/острый морской окунь/острый тунец/острая креветка/острый копченый лосось/острый снежный краб/острый морской гребешок/острые мидии