Место крутое.
Ставлю 5 звезд, потому, что:
1) очень ненавязчивое и при этом качественное обслуживание, весь персонал приветлив, обходителен.
2) еда выше всяких похвал - блюда интересные, красивые и очень вкусные. Дороже, чем во многих местах Москвы, но радует подача, вкусовые сочетания необычные. Порции большие.
3) вид неплохой, Москва, как на ладони, но есть несколько сомнительных конструкций, которые несколько его портят. Официант сказала, что это временная мера.
4) мы были на открытой веранде-она не сильно похожа на фотографии, попроще выглядит, но она все равно уютная, чистая, ухоженная.
Можно было бы снять звезду за интерьер, дескать не то. Но! Мы сначала сунулись в соседний Байкал и немного удивились (если сказать мягко), вот там ребята вообще не теряются и за видовые столики дерут втридорога и официант на входе такой говорит: а вот вы попробуйте заказать, у нас ващет цены кусаются (ага, вот и окупится ваш грабительский депозит).
Воробьи не такие вылизанные, но видно, как ребята стараются. Идет реновация, но при это комфортно!
Мы оставили около 6 тыс рублей за компанию из четверых человек, но нам было вкусно, красиво и очень приятно!
Место отличное, правда.
Грустно до безумия.
Трепетной любовью любила Воробьи с лета 2019. Всё идеально: еда, интерьер, атмосфера.
В этом году произошёл ребрендинг - теперь ресторан называется Трамплин.
И вот к списку расстройств:
1. Пожалуйста, предупреждайте о закрытии и ремонте более чётко. На сайте написано «Работаем с 26.02.21», об апрельском закрытии ничего. Или я смотрю не тот сайт?
2. Что с телефонами ресторана? Дозвониться не получилось у двоих человек, звонили более 10 раз на два разных номера в два разных дня. Соответственно - до свидания, возможность забронировать.
3. По еде. Супруг заказал бургер (к нему идёт фри). Не уточнили прожарку - это ладно, стоило сказать самим. Но ё-моё, господа! Вместо фри идёт - внимание - КАРТОФЕЛЬНАЯ СОЛОМКА ИЗ ПАЧКИ. Я клянусь. Возможно, её готовят сами, но это откровенно говоря, кошмар. Это не фри. (Вот интересно - в меню есть картофель фри с трюфельным соусом по нехилой для картошки цене - там ситуация та же?)
4. Мы в меню не нашли коктейлей. Ок, заказали на словах. Мы бывали в ресторанах и дороже, и выше по уровню. И самая высокая цена за Лонг Айленд была меньше 1000. Но уже в чеке мы увидели ... Полторы. ПОЛТОРЫ тысячи за обычный Лонг. Золота и рога единорога мы там не нашли - хотя, может, стоило. Может, мы просто чего-то не поняли... А, ну и объём был самый стандартный - не 2 литра. На чем основывается цена?
Есть ещё вопрос по воде - попросила БЕЗ газа. Принесли громадную бутыль Сан Пелегрино газированную. Но здесь без претензий - я могла сказать не слишком громко и внятно, да и объём не уточнила.
5. И мне совсем не хочется «гнать» на ресторан. Мне правда очень грустно. Грустно, что после посещения когда-то любимого и знакового места мы сказали друг другу только одну фразу: «Больше сюда не поедем».
В ресторане не в первый раз и всегда нравились обслуживание и кухня. Нравилось встречаться с друзьями в этом месте на Воробьёвых горах.
А в этом году ставлю тройку исключительно из-за администратора, которая работала 10.07.21- абсолютно некорректное и не этичное общение с гостями.
Возмутило заявление администратора: «Мы ждём очень важных гостей, которым нужно отдать ваш стол и просим вас рассчитаться».
Я считаю, что об этом можно было предупредить на момент нашего бронирования столика и, конечно, подумать над тем, что все гости одинаково важные.