Гриль-паб ЕрмолаевЪ

Бургеры и стритфуд
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Наборы на компанию
Салаты
Стейки
Супы
Холодные закуски
Горячие блюда
Креветки на гриле
С лимоном и перечным соусом. 100/40 г
670 ₽140 г
Колбаски с беби картофелем
С томатным соусом. 180/100/40 г
480 ₽320 г
Кебаб с сырной лавой
С картофелем беби и томатным соусом. 200/100/40 г
510 ₽340 г
Ребра под сырной лавой
С халапеньо, маринованным огурцом и свежим хлебом. 300/90 г
790 ₽390 г
Ребра в вишнёвой глазури
С халапеньо, маринованным огурцом и свежим хлебом. 250/90/40 г
790 ₽380 г
Стейк из лосося на гриле
Лосось на гриле с лимоном и перечным соусом. 100/40 г
890 ₽140 г
Стейк из индейки
Индейка на гриле с коул слоу и томатным соусом. 170/100/40 г
530 ₽310 г
Бифштекс из мраморной говядины
С коул слоу, малосольными огурцами и томатным соусом. 180/80/40 г
690 ₽300 г
Шашлык из свинины
С малосольными огурцами, маринованным луком, лавашом и томатным соусом. 150/80/40 г
490 ₽270 г
Шашлык из курицы
С малосольными огурцами, маринованным луком, лавашом и томатным соусом. 150/80/40
460 ₽270 г
Бургеры и стритфуд
Проще простого
Классический бургер с котлетой из мраморной говядины с красным луком, маринованным огурцом, томатом, листом салата, сыром чеддер, зелено-чесночным соусом и соусом гриль. 360 г
590 ₽360 г
Легенда Бутч
Котлета из мраморной говядины, чеддер, бекон, сырные палочки, лист салата, брусничный джем и соус BBQ. 360 г
610 ₽360 г
Стейк-сендвич (NEW)
Стейк мясника в булочке бриошь с халапеньо, карамельным луком и луком фри. Все под сырным и айоли-шрирача соусами. 280 г
630 ₽280 г
Для себя любимого
Бургер «Проще простого» с картошкой фри и кетчупом. 360/150/40 г
790 ₽550 г
Криспи-чикен (NEW)
Бриошь, куриные стрипсы, салат, маринованый огурец, томат, кисло-сладкая глазурь и соус айоли-шрирача. 320 г
530 ₽320 г
Сендвич с рваной свининой (NEW)
Фирменная рваная свинина с халапеньо, карамельным луком, маринованным огурцом и листом салата. Все под соусами гриль и BBQ. 290 г
590 ₽290 г
Леброн (NEW)
Бриошь, котлета из мраморной говядины, томаты, карамельный лук, соус гриль, соус сырный. 360 г
610 ₽360 г
Хот-дог (NEW)
Куриная сосиска, булочка бриошь, соус BBQ, лук фри, соус айоли-шрирача. 190 г
520 ₽190 г
Горячие закуски
Куриные крылья
В кисло-сладкой глазури. Можно 250, а можно 500 г.
450 ₽250 г
Картофель фри
Картофель фри. 150г
240 ₽150 г
Креветки темпура
Подаются с соусом айоли-шрирача. 130/40 г
550 ₽170 г
Куриные стрипсы
С теплым сырным соусом. 150/40 г
410 ₽190 г
Куриные крылья BBQ
На этих крыльях можно улететь в гастрономический космос. Можно взять 250, а можно 500 г.
450 ₽250 г
Сырные палочки
Сыр моцарелла в панировке. Подаются с брусничным соусом. 130/40 г
340 ₽170 г
Гренки
Настоящие бородинские гренки с зелено-чесночным соусом. 150/40 г
230 ₽190 г
Холодные закуски
Тартар из мраморной говядины
Подается с сырым перепелиным желтком, белым хлебом и перечным соусом. 120/30/60 г
550 ₽210 г
Карпаччо из говядины с муссом из пармезана
Карпаччо из говядины с муссом из пармезана. 150 г
750 ₽150 г
Карпаччо из курицы
Собственное производство. 100 г
390 ₽100 г
Ростбиф
С муссом из пармезана. 110 г
550 ₽110 г
Миндаль
В карамельной глазури. Идеально к пиву. 50 г
290 ₽50 г
Джерки из говядины
Мясные чипсы из мраморной говядины. 30 г
490 ₽30 г
Сельдь с картофелем
Подается с малосольными огурцами и луком. 210 г
350 ₽210 г
Наборы на компанию
Набор №6
Набор колбасок на гриле с картофелем на углях, малосольными огурцами и коул-слоу. Подается с соусами айоли-шрирача и BBQ. 660/80/100 г
1590 ₽840 г
Набор №4
Шашлык из свинины и курицы, свиные ребра, куриные крылья, лаваш, огурец малосольный и халапеньо. Подается с томатным и BBQ соусами. 800/80/90 г
1890 ₽970 г
Набор №3
Куриные крылья в кисло-сладкой глазури, картошка фри, сырные палочки и куриные стрипсы. Подается с соусами айоли-шрирача и BBQ. 700/80 г
1190 ₽780 г
Набор №2
Гренки чесночные, картошка фри, сырные палочки и пряный миндаль. Подается с сырным и зелено-чесночным соусами. 420/80 г
810 ₽500 г
Набор №1
Джерки из мраморной говядины, карпаччо и пряный миндаль. 180 г
990 ₽180 г
Гарниры
Мак энд Чиз
Идеальное сочетание сыра и макарон. 170 г
280 ₽170 г
Овощи-гриль
Кукуруза, болгарский перец, шампиньоны, кабачок. 180г
290 ₽180 г
Мятый беби картофель с зеленью и пармезаном
Мятый беби картофель с зеленью и пармезаном, 150 г
290 ₽150 г
Салат Коул слоу
Салат Коул слоу. 100 г
180 ₽100 г
Салаты
Салат с рваной свининой
Нежная свинина с овощами под медово-зернистым соусом. 230 г
450 ₽230 г
Салат с муссом из пармезана
Листья салата, апельсин, томаты, мусс пармезан, свекольная заправка и бальзамический крем. 220 г
410 ₽220 г
Цезарь с креветками
Тигровые креветки с пармезаном, помидорами черри, гренками, салатом и соусом цезарь. 180 г
550 ₽180 г
Цезарь с индейкой
Хрустящий салат, филе индейки, гренки из булочек в специях, томаты черри и сыр пармезан под соусом цезарь. 180 г
450 ₽180 г
Стейки
Стейк Мясника
Яркий мясной вкус и умеренная мраморность. 250/40
1490 ₽290 г
Стейк Денвер
Нежнейшая лопаточная часть бычка. Обладает высокой мраморностью. 250/40 г
1690 ₽290 г
Стейк Рибай
Мясная классика. Говяжий стейк из реберной части. 300/40 г
2990 ₽340 г
Стейк Нью Йорк
Американская классика! Из тонкого края мраморной говядины на гриле. 300/40 г
2590 ₽340 г
Десерты
Черничный пирог
Идеальное завершение трапезы. 140 г
350 ₽
Фирменный чизкейк
Выпекается с любовью. 160 г
390 ₽160 г
Мороженое
С печеньем орео, ягодами и пюре маракуйя. 180 г
350 ₽180 г
Супы
Борщ Уральский
Со сметаной, хлебом, намазкой из сала, зеленым луком и чесноком. 250/40/70 г
420 ₽360 г
Похлебка мексиканская
Наваристый бульон с говядиной, красным луком, болгарским перцем, соусом BBQ, фасолью и томатами в собственном соку. 250/60 г
460 ₽310 г
Обновлено 20 мая. Источник: Представитель организации