Грузин Кузин

Жаренная телятина с шампиньонами, репчатым луком в сливочном соусе с сыром сулугуни

Жареная, говяжья печень с зеленью, пряностями и чесноком

Обжаренная рыба дорадо до хрустящей корочки в соусе с добавлением кинзы, красного лука и чеснока

Телятина с добавлением полугорького перца, свежих томатов, картофеля, аджики и соуса песто из кинзы

Запеченный цыпленок корнишон в топленном сливочном масле с чесноком

Цыплёнок табака с соусом ткемали — это блюдо грузинской кухни, которое представляет собой обжаренную курицу под прессом

Тушеное мясо баранины с тархуном, зеленым луком и зеленью

Национальное грузинское блюдо из курицы, тушенной в томатном соусе, грузинских специях, с острым стручковым перцем и чесноком

Тушеная телятина в томатном соусе с добавлением овощей и грузинских специй

Креветки в сливочно-чесночном соусе с добавлением грузинских специи

Традиционное грузинское блюдо из мяса цыпленка, под ароматным сливочно-чесночным соусом

Обжаренные кусочки семги подаются в пряном сливочно-чесночном соусе. Блюдо украшается гранатом

Отварной говяжий язык в сливочном соусе с грузинскими приправами

Ассорти из баклажан, свеклы, шпината и зеленой фасоли

Набор сыров

Набор деликатесов

Легкая полезная закуска из нежного фарша говядины, специй и риса. Подается с соусом Тбилиси на основе мацони

Солёные огурцы, помидоры, квашеная капуста

Отличная освежающая летняя закуска к столу

Салат, свёкла, чеснок, перец чили и грузинские специи

Закуска из отварной фасоли, с грузинскими специями

Рулетики из жареных баклажанов с добавлением нежной начинки из ореха, кинзы и чеснока

Традиционная закуска грузинской кухни. Нежное куриное филе под ореховым соусом

Сельдь, маринованная с тархуном и картофелем, — это блюдо, в котором слабосолёная сельдь маринуется с добавлением свежего тархуна (эстрагона), который придаёт ей особый аромат, а также с использованием варёного картофеля для дополнительной текстуры и

Запеченные шампиньоны, сулугуни, специи, соль

3 шт.

3 шт.

С начинкой из курицы и кинзы, под сливочно-чесночным соусом чкмерули (9 шт.)

Авторские хинкали с начинкой из креветок, семги и соуса том ям (3 шт.)

3 шт.

3 шт.

С начинкой из лесных грибов и кинзы под сливочно-грибным соусом (3 шт.)

3 шт.

3 шт.

Тесто, сёмга, кинза, сливочный соус (3 шт.)

Отборное мясо баранины

Нежное мясо баранины

Картофель на гриле

Нежное мясо курицы

сочные куриные крылья на гриле

Гриль

нежная сочная печень

Телятина

Отборные шампиньоны

Сочный фарш баранины

26 см

Классический закрытый хачапури с сыром сулугуни

26 см

26 см

26 см

Шоти-пури — это традиционный грузинский хлеб, который имеет форму длинного, узкого ролла с круглым дном и заострённым верхом. Он изготавливается из дрожжевого теста на основе пшеничной муки, воды, соли и небольшого количества дрожжей

Лепешка из тонкого теста с начинкой из брынзы и зелени

лепешка из тонкого теста с начинкой с сыром, картофелем и зеленью

Освежающий газированный напиток

Освежающий газированный напиток

Освежающий газированный напиток

Без газа

Освежающий напиток с натуральным фруктовым вкусом и характерным ягодным оттенком

Минеральная вода

Минеральная вода, которая добывается из одноимённого месторождения в Грузии. Она относится к группе углекислых гидрокарбонатных натриевых вод и характеризуется как лечебная

Томаты, огурцы, красный лук, редис, лист салата на заправке из растительного масла с добавлением нежного сливочного сыра страчателла

Салат из хрустящих баклажанов со свежими томатами в кисло-сладком соусе

Нежная семга в сочетании с микс-салатом, рулетики с маскарпоне, жареный чечил, черри, заправленный апельсиновым соусом

Телятина, редька дайкон, соль, специи

Сочетание языка, шампиньонов, горошка, соленых огурцов и картофеля пай с заправкой из домашнего майонеза

Салат айсберг, обжаренные креветки, томаты черри, гриссини с классическим соусом Цезарь

Салат айсберг, обжаренное куриное филе, томаты черри, гриссини с классическим соусом Цезарь

Пряный суп из баранины с добавлением мяты, грузинских специй и традиционного соуса мацони

Ароматный, наваристый суп с говядиной и лесными грибами

Куриный бульон, сливки, мини хинкали с курицей, масло оливковое

Рыбный бульон из сёмги с картофелем, зеленью и бобами эдамамэ

Харчо с кинзой, грецким орехом, чили и чесноком. Подается с сахарной костью

Харчо из говядины — это густой и ароматный суп, который является одним из самых известных блюд грузинской кухни. Его основу составляет насыщенный мясной бульон, в который добавляют рис, овощи и специи. Традиционно для приготовления харчо используется

Традиционный грузинский суп, который готовится на бульоне с добавлением курицы, яиц, зелени и грузинских специй

Блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле

Авторское интерпретация десерта напалеон от шефа, отличается от классического

7 шт.

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой

Запеченный в духовке картофель, нарезанный на дольки и приправленный специями

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом