Гудман

Бургеры
Гарниры
Гарниры Бизнес-ланч
Горячее Бизнес-ланч
Горячие блюда из мяса
Горячие блюда из рыбы
Десерты
Десерты Бизнес-ланч
Закуски
Напитки
Напитки Бизнес-ланч
Салаты
Салаты и закуски Бизнес-ланч
Стейки
Стейки Бизнес-ланч
Горячее Бизнес-ланч
Бизнес-ланч Бифштекс с глазуньей и грибным соусом с картофелем нанаси
Сочный говяжий бифштекс с глазуньей и сливочно-грибным соусом.
650 ₽110 г
Бизнес-ланч Говяжьи щечки с гречкой
Томленые говяжьи щечки подают с отварной гречкой.
650 ₽130 г
Бизнес-ланч Говяжьи щечки с картофельным пюре
Томленые говяжьи щечки, соус с черносливом, подают с картофельным пюре.
720 ₽130 г
Бизнес-ланч Котлета из индейки с соусом Дзадзики
Котлета из индейки с вялеными томатами и луком с соусом Дзадзики.
370 ₽125 г
Бизнес-ланч Обжаренный рис с морепродуктами
Обжаренный рис Жасмин с креветками, кальмарами, болгарским перцем гриль, зеленой бланшированной фасолью, корнем имбиря, жареными шампиньонами, с добавлением устричного соуса, соевого соуса, чесночного масла. Украшают кунжутными семечками и листьями к
490 ₽250 г
Бизнес-ланч Обжаренный рис с овощами и куриным филе
Обжаренный рис Жасмин с куриным филе, болгарским перцем гриль, корнем имбиря, жареными шампиньонами, с добавлением устричного соуса, соевого соуса, чесночного масла. Украшают кунжутными семечками и листьями кинзы.
370 ₽250 г
Бизнес-ланч Стейк из индейки
Филе индейки, маринованное в пряных специях, приготовленное на гриле.
480 ₽120 г
Бизнес-ланч Стейк из семги на гриле
Стейк из семги на гриле с соусом Терияки.
950 ₽120 г
Бизнес-ланч Стейк из семги на пару
Стейк из семги на пару с соусом Терияки.
950 ₽110 г
Бизнес-ланч Шницель из куриной грудки
Куриное мясо, панированное в яйце, муке и сухарях, приготовленное на гриле. Подается с лимоном.
370 ₽170 г
Бизнес-ланч Бедро куриное с гречкой
Куриное бедро, чеснок, соль, перец черный молотый, перец черный дробленый, тимьян, масло растительное, соус барбекю, гречка отварная
390 ₽150 г
Бизнес-ланч Бедро куриное с пюре
Куриное бедро, чеснок, соль, перец черный молотый, перец черный дробленый, тимьян, масло растительное, соус барбекю, картофельное пюре (карофель, молоко, сливки, соль, масло сливочное).
450 ₽150 г
Бизнес-ланч Варено-копч говяжьи колбаски с картофелем, обжаренным с чесноком
Обжаренные варено-копченые говяжьи колбаски с отварной мини-картофель, обжаренный на растительном масле с тимьяном и чесноком.
380 ₽80 г
Бизнес-ланч Котлета Пожарская
Рубленые котлеты из курицы в панировке из сухарей белого багета (филе куриное, батон нарезной, молоко, масло сливочное, соль, перец черный молотый), обжаренные на смеси масел растительного и сливочного; соус Дзадзики (свежий огурец, сметана, мята, ук
290 ₽90 г
Бизнес-ланч Котлета из ягненка
Котлета из ягненка (говядина, баранина, окорок, жир говяжий, вода минеральная, соль, лук пассерованный, мука пшеничная, базилик сухой, чеснок, перец черный молотый, кориандр, кумин), соус томатный (томаты в с/с, кинза, петрушка, сахарный песок, чесно
410 ₽85 г
Бизнес-ланч Котлета из ягненка с рисом и томатным соусом
Котлета из ягненка подают с рисом .
470 ₽85 г
Бизнес-ланч Куриная грудка с грибным соусом
Маринованная куриная грудка. Подают с двумя гарнирами на выбор.
370 ₽80 г
Бизнес-ланч Куриная грудка с грибным соусом (с зеленой фасолью)
Маринованная куриная грудка Подают с зеленой стручковой фасолью, обжаренной с чесноком.
370 ₽80 г
Хлеб и соусы
Соус Goodman
Фирменный с красным вином, ягодами и медом.
180 ₽50 г
Соус Барбекю
Перец Чили и паприка с добавлением ароматных трав и сока ананаса.
180 ₽50 г
Соус Блю Чиз
Сливочный соус на основе голубого сыра с плесенью с добавлением белого перца.
180 ₽60 г
Соус Брусничный
Брусничный соус
150 ₽50 г
Соус Грибной
Сливки, белые грибы и шампиньоны.
180 ₽60 г
Соус Кетчуп
Классический кетчуп
60 ₽50 г
Соус Майонез
Майонез
120 ₽60 г
Соус Перечный
Соус со сливками и свежемолотым перцем.
150 ₽50 г
Соус Сметана
Сметана
80 ₽50 г
Соус Соевый
Соевый соус
100 ₽50 г
Соус Терияки
Соус Терияки
100 ₽50 г
Соус Томатный
Классический томатный соус собственного производства.
150 ₽50 г
Соус Цезарь
Соус Цезарь
100 ₽40 г
Хлеб по фермерским рецептам
Артизанский гречишный, бездрожжевой и бездрожжевой с орехами.
420 ₽180 г
Хлеб по-деревенски
Бездрожжевой хлеб, обжаренный на сливочном масле с чесноком и морской солью.
170 ₽70 г
Гарниры
Жасминовый рис
Отварной рис Жасмин, кунжут
220 ₽150 г
Зеленая фасоль
Молодая зеленая фасоль, обжаренная на растительном масле с чесноком.
230 ₽150 г
Зеленый салат с вялеными томатами
Микс салатов (романо, айсберг, лоло россо), свежие огурцы, вяленые томаты, жареные тыквенные семечки, восточная заправка (оливковое масло, соевый соус, апельсиновый свежевыжатый сок, кетчуп, белое вино, соль), салат корн.
370 ₽100 г
Картофель с жареными грибами
Картофель, обжаренный с белыми грибами, шампиньонами и репчатым луком.
390 ₽250 г
Картофель фри
Классический картофель фри
330 ₽150 г
Картофель, обжаренный с чесноком и тимьяном
Отварной мини картофель, обжаренный на растительном масле с добавлением свежего чеснока
220 ₽170 г
Картофельное пюре
Нежное картофельное пюре
290 ₽250 г
Картофельное пюре с блю чиз
Картофель, сливки жирные, сливочное масло, молоко, сыр дорблю.
380 ₽250 г
Классический Коул Слоу
Капуста и морковь с домашним майонезом и горчичной заправкой. Украшается оливковым маслом, молотым перцем и морской солью.
240 ₽200 г
Кукуруза гриль
Кукуруза, приготовленная на гриле
330 ₽180 г
Овощи гриль
Сладкий болгарский перец, цукини, баклажаны и початок кукурузы, обжаренные на гриле.
450 ₽200 г
Спаржа гриль
Спаржа, обжаренная на гриле с оливковым маслом.
810 ₽100 г
Стейк из брокколи
Жареный стейк из брокколи, соус из брокколи
570 ₽150 г
Напитки
Компот вишневый
Компот собственного приготовления
800 ₽1 000 г
Компот сливовый
Компот собственного приготовления
800 ₽1 000 г
Лимонад Ананас-Маракуйя
Лимонад собственного приготовления
590 ₽430 г
Лимонад Малина-Маракуйя
Лимонад собственного приготовления
490 ₽280 г
Лимонад Манго-Апельсин
Лимонад собственного приготовления
490 ₽280 г
Лимонад Тархун
Лимонад собственного приготовления
600 ₽430 г
Морс домашний
Морс из брусники собственного приготовления
850 ₽1 000 г
Фреш Апельсиново-Грейпфрутовый
Свежевыжатый сок из апельсина и грейпфрута.
700 ₽500 г
Фреш Апельсиновый
Свежевыжатый сок из апельсина.
700 ₽500 г
Фреш Грейпфрутовый
Свежевыжатый сок из грейпфрута.
700 ₽500 г
Лимонад Малина-базилик
Лимонад собственного приготовления
670 ₽280 г
Лимонад Тархун
Лимонад собственного приготовления
350 ₽280 г
Морс домашний
Морс из брусники собственного приготовления
500 ₽500 г
Закуски
Ассорти к вину
Сыры пармезан, дор блю, камамбер, паштет из телячьей печени, гренки из белого багета, физалис, грецкий орех, мед, мята
1200 ₽175 г
Брускетта с крабом
Артизанский гречишный хлеб, авокадо, помидоры, мясо камчатского краба с соусом из брокколи с майонезом, заправка для брускетты, салат рукола, салат корн.
870 ₽125 г
Брускетта с ростбифом
Микс-салат с ростбифом и соусом «Блю чиз» на гречишном хлебе.
670 ₽100 г
Куриные крылья большие
Острые куриные крылья в глазури "Барбекью" подаются со свежей морковью, сельдереем и соусом "Блю Чиз".
1200 ₽490 г
Куриные крылья маленькие
Острые куриные крылья в глазури "Барбекью" подаются со свежей морковью, сельдереем и соусом "Блю Чиз".
790 ₽290 г
Мясное ассорти
Ассорти из пастрами из грудинки, ростбифа, отварного говяжьего языка (мясо собственного приготовления), корнишоны, гренки из черного багета, хрен столовый со сливками.
890 ₽110 г
Оливки Каламата
Оливки Каламата, подаются с растительным маслом и специями.
650 ₽100 г
Рыбное ассорти
Слабосоленая семга, угорь, обжаренные на растительном масле креветки, салат корн, отварное перепелиное яйцо, икра тобико, оливки Каламата, каперсы Греко, лайм
1350 ₽140 г
Сельдь с ржаными гренками
Сельдь домашнего посола в растительном масле с маринованным репчатым луком и специями подается с гренками из черного хлеба.
650 ₽180 г
Сыровяленая мраморная говядина
Сыровяленая мраморная говядина, сыр дор блю, вяленые томаты, маслины Каламата, свежий базилик.
890 ₽100 г
Брускетта с томленой говядиной
Артезианский гречишный хлеб (мука в/с, гречневая закваска пшеничная (мука в/с, вода питьевая, мука ржаная), мед гречишный, маргарин молочный, орех грецкий, дрожжи прессованные, соль поваренная пищевая, сахар-песок, вода питьевая), томленые говяжьи ще
690 ₽145 г
Креветки в азиатском стиле
Креветки, обжаренные на растительном масле, с добавлением чеснока, белого вина; обжаренный болгарский перец, бланшированный горошек, брокколи, устричный соус, соус сладкий тайский чили, жареный орех кешью, кинза.
690 ₽180 г
Салаты
Зеленый салат с креветками и вялеными томатами
Микс салатов (романо, айсберг, фризе, лоло россо), свежие огурцы, вяленые томаты, обжаренные на растительном масле креветки
750 ₽130 г
Зеленый салат с сыром до блю и вяляными томатами
Микс салатов, свежие огурцы, вяленые томаты, сыр дорблю, жареные тыквенные семечки, восточная заправка, салат корн.
490 ₽120 г
Салат Оливье с языком
Отварной язык, отварной картофель, отварное куриное яйцо, свежие огурцы, консервированные огурцы, каперсы, майонез, отварное перепелиное яйцо,, салат корн.
720 ₽240 г
Салат Цезарь с креветками
Сочные тигровые креветки на листьях салатов Романо и Айсберг с соусом "Цезарь" и тертым Пармезаном. Подается с хрустящими гренками.
850 ₽245 г
Салат Цезарь с курицей
Обжаренное куриное филе на листьях салатов Романо и Айсберг с соусом "Цезарь" и тертым Пармезаном. Подается с хрустящими гренками.
690 ₽300 г
Салат из свежих овощей и зелени с маслом
Салат айсберг, свежие огурцы, редис, спелые томаты, зеленый лук, оливковое масло
550 ₽290 г
Салат из свежих овощей и зелени со сметаной
Салат айсберг, свежие огурцы, редис, спелые томаты, зеленый лук, сметана..
550 ₽290 г
Салат с крабом и авокадо страчаллой
Микс камчатского и снежного краба с соусом из брокколи с майонезом, авокадо, свежие огурцы, салаты рукола и корн, сыр страчателла.
1150 ₽180 г
Салат с тунцом
Тунец с мини-картофелем под фирменной заправкой, с корнишонами, томатами, фасолью, шпинатом, каперсами, оливками и перцем-гриль.
790 ₽280 г
Салат с угрем и творожным сыром
Угорь, свежие огурцы, салат айсберг, свежие помидоры, редис, заправка (масло растительное, мед, горчица дижонская, горчица зернистая, сок лимона, чеснок, красный винный уксус, куриное яйцо), отварное перепелиное яйцо, , соус терияки, салат корн, кинз
830 ₽200 г
Сладкие томаты с красным луком и базиликом
Сладкие томаты с базиликом и красным луком, замаринованными в винном уксусе с пряными травами.
720 ₽290 г
Теплый салат с морепродуктами
Листовой салат с авокадо, сельдереем, томатами, креветками, кальмарами и лососем, приготовленными с травами и чесноком. Заправленный пикантным дрессингом и соусом терияки.
1100 ₽190 г
Салаты и закуски Бизнес-ланч
Бизнес-ланч Коул Слоу
Капуста и морковь с домашним майонезом и горчичной заправкой.
190 ₽150 г
Бизнес-ланч Салат Столичный
Отварное куриное филе, отварное куриное яйцо, отварные картофель, морковь, горошек зеленый консервированный, свежие огурцы, соленые огурцы, майонез, салат корн
340 ₽220 г
Бизнес-ланч Салат из свежих овощей и зелени с маслом
Огурцы свежие, помидоры, редис, салат айсберг, лук зеленый, соль, растительное масло
310 ₽250 г
Бизнес-ланч Салат из свежих овощей и зелени со сметаной
Свежие огурцы, спелые томаты, редис, салаты Айсберг и заправляется сметаной.
310 ₽250 г
Бизнес-ланч Салат с ростбифом
Сочный салат из овощей и ростбифа с оригинальной заправкой.
320 ₽145 г
Бизнес-ланч Салат со слабосоленой семгой и авокадо
Лосось слабосоленый, авокадо, свежий огурец, помидоры, салаты романо, айсберг, фризе, лоло россо, заправка, картофель нанаси отварной, гренка из черного багета, сумах.
420 ₽150 г
Бизнес-ланч Цезарь с креветками
Креветки, жаренные на растительном масле, салаты айсберг, романо, соус Цезарь, гренки чесночные, сыр Пармезан, помидоры черри.
520 ₽190 г
Бизнес-ланч Цезарь с курицей
Обжаренное куриное филе на листьях салатов Романо и Айсберг с соусом "Цезарь" и тертым Пармезаном. Подается с хрустящими чесночными гренками.
420 ₽210 г
Бизнес-ланч Салат немецкий с колбасками
Обжаренные варено-копченые говяжьи колбаски, микс салатов ), бланшированная стручковая фасоль, помидоры черри, корнишоны, отварной мини картофель со смесью соусов.
350 ₽180 г
Бизнес-ланч Салат с курицей
Маринованная куриная грудка, приготовленная в хоспере, микс салатов, помидоры свежие, огурцы свежие, отварной мини картофель под фирменной заправкой.
290 ₽160 г
Бизнес-ланч Салат с моцареллой и томатами
Сыр моцарелла, микс салатов, помидоры свежие, кедровый орех, бальзамический крем, заправка.
290 ₽110 г
Гарниры Бизнес-ланч
Бизнес-ланч Гречка
Отварная гречка, растительное масло, соль
80 ₽150 г
Бизнес-ланч Зеленая фасоль
Молодая зеленая фасоль, обжаренная на растительном масле с чесноком.
100 ₽100 г
Бизнес-ланч Картофель Фри
Классический картофель фри
170 ₽100 г
Бизнес-ланч Картофель, обжаренный с чесноком и тимьяном
Отварной мини картофель, обжаренный на растительном масле с добавлением свежего чеснока и тимьяна.
100 ₽170 г
Бизнес-ланч Картофельное пюре
Нежное картофельное пюре
160 ₽150 г
Бизнес-ланч Кукуруза гриль
Кукуруза, приготовленная на гриле
180 ₽180 г
Бизнес-ланч Овощи гриль
Болгарский перец гриль, цукини гриль, морковь гриль, петрушка, чеснок, оливковое и растительное масло с добавлением чеснока, тимьяна и розмарина.
180 ₽110 г
Бизнес-ланч Рис жасминовый
Отварной рис Жасмин, кунжут
100 ₽150 г
Напитки Бизнес-ланч
Бизнес-ланч Компот сливовый
Собственного приготовления
200 ₽400 г
Бизнес-ланч Компот сливовый
Собственного приготовления
100 ₽200 г
Бизнес-ланч Лимонад Тархун
Собственного приготовления
130 ₽200 г
Бизнес-ланч Морс домашний
Собственного приготовления
200 ₽400 г
Бизнес-ланч Морс домашний
Собственного приготовления
100 ₽200 г
Бизнес-ланч Фреш морковный
Собственного приготовления
200 ₽200 г
Бизнес- ланч Лимонад Дюшес
Собственного приготовления
130 ₽200 г
Стейки
Нью-Йорк Чойс XS
Говядина породы Блэк Ангус, средняя степень мраморности. 180 дней зернового откорма. Говяжий стейк из поясничной части (тонкий край).
1750 ₽200 г
Рибай ПРАЙМ
Стейк из реберной части. Подают с чесноком с медом (чеснок, мед, розмарин) и веточкой розмарина.
5200 ₽350 г
Рибай Чойс XS
Говядина породы Блэк Ангус, средняя степень мраморности. 180 дней зернового откорма бычка. Говяжий стейк из реберной части (тонкий край)
2300 ₽220 г
Стейк «Нью-Йорк» с сычуаньским перцем
Стейк "Нью-Йорк" (стейк из поясничной части), сычуаньский перец кукуруза, болгарский перец, бланшированная зеленая фасоль, обжаренные в стиле "Стир-фрай", соус устричный, обжаренный кунжут.
2200 ₽
ПРАЙМ Филе-Шато
Стейк из головной части вырезки (зерновой откорм)
4500 ₽220 г
ПРАЙМ Филе-миньон
Стейк из центральной части вырезки (травяной откорм)
4500 ₽220 г
Горячие блюда из мяса
Бефстроганов GOODMAN
Говяжья вырезка, обжаренная с репчатым луком, чесноком, грибным соусом (обжаренные шампиньоны и белые грибы, лук репчатый с добавлением сливок), с добавлением соуса деми гласс, картофельное пюре (картофель, молоко, сливки, сливочное масло, соль), мал
1250 ₽200 г
Говяжьи щечки с картофельным пюре
Томленые говяжьи щечки, украшают веточкой тимьяна. Подают с картофельным пюре помидорами черри, малосольными огурцами собственного приготовления.
890 ₽130 г
Гудман кебаб с мраморной говядиной
Мраморная говядина, соленые огурцы, томаты, салат Коул Слоу, соус Дзадзики , соус Айоли из халапеньо в хрустящей тортилье. Подают с микс-салатом, помидорами черри, маринованным перцем халапеньо песто из запеченных баклажанов.
920 ₽285 г
БИФ «ВЕЛЛИНГТОН»
Бразильская говяжья вырезка прожарки medium с грибным дюкселем запеченная в слоеном тесте. Подаётся с соусом Гудман.
1900 ₽190 г
Рубленые котлеты из индейки с соусом Гудман
На подушке из отварного и обжаренного картофеля со шпинатом, томатами черри.
730 ₽135 г
Супы
Борщ по классическому рецепту
Борщ с отборной говядиной. Подаётся со сметаной.
550 ₽290 г
Куриная лапша с грибами
Суп куриный с фетучини и шампиньонами.
410 ₽440 г
Том Ям
Том Ям , жареные креветки, жареная треска, жареные шампиньоны, бланшированные помидоры, лайм, кинза. Подают с тайским жасминовым рисом.
820 ₽270 г
Суп из брокколи с крабом
Суп-пюре из брокколи и мясо камчатского краба, снежный краб.
870 ₽270 г
Суп из брокколи с креветками
Суп-пюре из брокколи с креветками.
870 ₽290 г
Бургеры
Бургер Goodman фирменный
Рубленая говядина "Блэк ангус", томаты, салат айсберг, маринованные огурцы и карамельный лук.
820 ₽340 г
Бургер с крабом
Мраморная говядина "Блэк Ангус", салат айсберг, маринованные огурцы, томаты с пикантным соусом карри и краб-миксом. Подаётся с салатом "Коул-слоу".
1100 ₽310 г
Чизбургер прайм
Котлета из мраморной говядины с сырами чеддер и моцарелла, с соусом карри и маринованными огурцами.
890 ₽300 г
Горячие блюда из рыбы
Морепродукты в соусе Том Ям
Филе трески, филе лосося, кальмар, креветки, обжаренные на растительном масле , соус "Том Ям. Подаются с тайским жасминовым рисом.
1350 ₽310 г
Стейк из Лосося
Стейк норвежского лосося, обжаренный до золотистой корочки, подается с лимоном.
1750 ₽200 г
Ассорти из морепродуктов L
Филе лосося, обжаренные на растительном масле кальмар и тигровые креветки, обжаренные шпинат, кукуруза, болгарский перец гриль, с добавлением устричного соуса и соуса терияки, блюдо украшают кунжутными семечками.
1350 ₽160 г
Десерты
Медовик Goodman
Коржи из теста с медом, пропитанные кремом со сгущенным молоком.
530 ₽170 г
Пирог Яблочный
Домашний пирог из слоеного теста и свежих яблок.
510 ₽160 г
Классический чизкейк
Чизкейк по классическому английскому рецепту, ягоды голубики, мята.
530 ₽155 г
Супы Бизнес-ланч
Бизнес-ланч Борщ
Классический борщ на говяжьем бульоне. Подается со сметаной.
360 ₽275 г
Бизнес-ланч Суп-лапша с курицей
Куриный бульон, отварные феттучини, куриное филе, овощи, отварное куриное яйцо, петрушка.
310 ₽400 г
Бизнес-ланч Том Ям
Том Ям с жареными креветками, грибами шиитаке и шампиньонами, бланшированными помидорами, перцем чили, кинзой. Подается с тайским жасминовым рисом.
520 ₽240 г
Стейки Бизнес-ланч
Бизнес-ланч Нью-Йорк
200 гГовяжий стейк из поясничной части. Травяной откорм
1150 ₽
Бизнес-ланч Рибай
220 гСтейк из реберной части.
1850 ₽
Десерты Бизнес-ланч
Бизнес-ланч Классический Чизкейк
150 гЧизкейк по классическому английскому рецепту (сахарное печенье, медовая крошка, сливочное масло, молотая корица; крем: сметана, творожный сыр, сахарный песок, ванильный сахар, желатин, сливки), мята, вишневый соус (свежие яблоки, вишня с/м, сахарный
350 ₽
Обновлено 20 марта. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.