Brioche with lightly salted salmon, guacamole and poached egg
905 ₽
Бриошь с ростбифом, грибами в дижонском соусе
Brioche with roast beef, mushrooms in Dijon sauce and poached egg
950 ₽
Драники со слабосолёным лососем, листьями салата, яйцом пашот и сметаной
Драники с жульеном, яйцом пашот, микс салатом и сметаной - 900
Драники с яйцом пашот, микс салатом и сметаной - 700
Potato pancakes topped with mushroom julienne, a poached egg, mixed greens, and sour cream – 900
Potato pancakes served with a poac...
1200 ₽
Сырники с безе из домашнего мороженого и ягодным соусом
Cheese pancakes with meringue, homemade ice cream
and berry sauce
800 ₽
Блинчики с ягодным джемом и муссом из сметаны
Pancakes with berry jam and sour cream mousse
550 ₽
Каша рисовая / овсяная / манная
Rice porridge / Oatmeal / Semolina porridge
550 ₽
Френч тост с заварным кремом и сезонными ягодами
French toast with custard cream and seasonal berries
коньяк на копчёной груше, миндальный ликёр, вермут красный, мёд
750 ₽
Любимица шефа
сухой вермут, кордиал базилик с имбирём, грушёвая водка, тоник, абсент
750 ₽
Француский поцелуй
клубнично-базиликовый шраб, водка с фейхоа, игристое
750 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Говядина по-монгольски
Mongolian beef
1200 ₽
Чилийские мидии в соусе том-ям
Chilean mussels in tom yum sauce
850 ₽
Вонтоны с креветками и цыплёнком в соусе из сычуанского перца
Shrimp and chicken wontons in Sichuan pepper sauce
1350 ₽
Гёдза с курицей
Gyoza with chicken
850 ₽
Попкорн из креветок с авокадо фри
Shrimp popcorn with avocado fries
960 ₽
Чебурек с креветками, страчателлой и томатным соусом/ с говядиной
Cheburek with shrimps, stracciatella and tomato sauсe/with beef
850 ₽
Жареный рис с креветками
Fried rice with shrimps
850 ₽
ИГРИСТОЕ ВИНО
Cava Raimat, "El Cim del Turo" Brut Nature Reserva
Spain, Catalonia
8000 ₽
Tosti "24 Pure" Gran Cuvee
Italy, Piedmont
6500 ₽
Saint-Hilaire Cremant de Limoux
France, Languedoc
5900 ₽
Prosecco Giall'oro, Ruggeri
Italy, Veneto
6700 ₽
"Усадьба Дивноморское" Гранд Кюве Брют
Russia, Krasnodar
9500 ₽
Blason Rouge Rose Brut, Cremant de Limoux
France, Limox
9600 ₽
Chenin Blanc, Mountain River
South Africa
4000 ₽
КРАСНОЕ ВИНО
Shiraz The Lackey Kilikanoon
South Australia
4500 ₽
Mosquita Muerta Wines, "Pispi" Blend de Tintas
Argentina, Mendoza
6600 ₽
Chateau Buena Vista, Cabernet Sauvignon
USA, Napa Valley
23000 ₽
Jean Loron, "L'Or des Fous" Pinot Noir
France, Burgundy
9000 ₽
Garage Wine Co, Cabernet Sauvignon
Chile, Maipo Valley
8500 ₽
Sensi Forziere, Chianti Classico Reserva
Italy, Toscana
6600 ₽
"Changyu" Phoenix
China, Hubei
3800 ₽
ПИЦЦА
Пицца 7 сыров
Pizza Margarita
850 ₽
Пицца со страчателлой, соусом песто и миксом салатов
Pizza with stracciatella cheese, pesto sauce, and mixed greens
1300 ₽
Пицца Маргарита
Pizza 7 cheese
1300 ₽
Пицца Диабло
Pizza Diablo
950 ₽
Пицца с мортаделлой, шампиньонами и сыром Маасдам
Pizza with mortadella, mushrooms, and Maasdam cheese
1300 ₽
Фокача пармезан
Parmesan focaccia
200 ₽
Фокача чеснок
Garlic focaccia
200 ₽
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Паштет из куриной печени с луковым конфитюром и булочкой бриошь
Сhicken liver pate with onion confit and brioche
750 ₽
Битые огурцы
Smashed cucumbers
600 ₽
Тирадито из тунца с соусом из цитрусов
Tuna tiradito with citrus sauce
850 ₽
Тар-тар из лосося с соусом из пряного апельсина, луком и кинзой
Salmon tartar with spicy orange sauce, onions and cilantro
1200 ₽
Тар-тар из говядины с трюфельным айоли и грибным кетчупом
Beef tartar with truffle aioli and mushroom ketchup
1200 ₽
Тар-тар из говядины в паназиатском стиле и японским рисом
Pan-Asian style beef tartar with Japanese rise
1200 ₽
Ролл из манго со строганиной из северной рыбы
Mango roll with northern fish stroganina
1150 ₽
Пиво
Clausthaler (б/а)
330 мл
550 ₽
Corona
330 мл
550 ₽
Сидр в ассортименте
330 мл
550 ₽
Два Бобра (тёмный лагер)
500 мл
550 ₽
Berliner Geschichte (светлый лагер)
500 мл
880 ₽
Stiegl weisse (нефильтрованное)
500 мл
880 ₽
САЛАТЫ
Салат цезарь с пряной креветкой / пряной куриной грудкой, соусом цезарь - юдзу на кокосовом молоке и кубом из бриошь
Салат цезарь с пряной куриной грудкой 850 р
Caesar salad with spicy shrimp / spicy chicken breast,
coconut milk, caesar - yuzu dressing and cube of brioche
950 ₽
Салат деревенский из свежих овощей с кахетинским маслом и семенами подсолнуха
Rustic salad with fresh vegetables, Kakheti oil and sunflower seeds
650 ₽
Зелёный салат с руколой, зелёным яблоком, свежим кабачком, огурцом и авокадо с соусом из малинового уксуса
Green salad with arugula, green apple, fresh zucchini, cucumber
and avocado with raspberry vinegar
600 ₽
Тёплый салат с хрустящим баклажаном, маринованными томатами и соусом сладкий чили-кимчи
Warm salad with crispy eggplant, pickled tomatoes and sweet
chili-kimchi dressing
750 ₽
Моцарелла с маринованными томатами, муссом из песто под томатным желе
Mozzarella with marinated tomatoes, pesto mousse, and tomato jelly
950 ₽
Салат с индейкой, пряной грушей в китайских специях и соусом блючиз
Salad with turkey, spicy pear in Chinese spices and blue
cheese dressing
750 ₽
ВЕРМУТ/ЛИКЁР/БИТТЕР
Baileys
50 мл
450 ₽
Martini (Bianco/Rosso/Dry/Fiero)
50 мл
450 ₽
Jagermeister
50 мл
500 ₽
Sambuca
50 мл
650 ₽
Henta Absenta
50 мл
650 ₽
ВОДКА
Mammont
50 мл
450 ₽
Danzaka
50 мл
450 ₽
Beluga Noble
50 мл
550 ₽
Beluga Gold Line
50 мл
900 ₽
Isfjord Premium Arctic
50 мл
900 ₽
ДЕСЕРТЫ
Шоколадный фондан с перцем чили
Chocolate chili pepper fondant
650 ₽
Чизкейк Сан-себастьян с тар-таром из клубники
San-Sebastian cheesecake with strawberry tartar
750 ₽
Блинный наполеон с кремом юдзу и печёными яблоками
Crepe Cake Napoleon with yuzu cream and baked apples
650 ₽
Крем каталана
Catalan cream
650 ₽
Тирамису
Tiramisu
700 ₽
ПАСТА И ЛАПША
Ризотто со шпинатом и страчателлой
Risotto with spinach and stracciatella
850 ₽
Болоньезе из тунца
Tuna Bolognese
1100 ₽
Удон в соусе чеддер с кукурузой и татаки
Udon noodles in cheddar sauce with corn and salmon tataki
1300 ₽
Удон с курицей и овощами в соусе хой-син
Udon noodles with chicken and vegetables in hoi-shin sauce
850 ₽
Лапша по-сингапурски
Singapore noodles
950 ₽
СУПЫ
Куриный суп с домашней лапшой, яйцом и зеленью
Chicken soup with homemade noodles, eggs and greenery
600 ₽
Мисо-рамен с говядиной
Miso ramen with beef
850 ₽
Минестроне с трюфелем и пастой пенне
Minestrone with truffle and penne pasta
650 ₽
Тыквенный суп
Pumpkin soup
600 ₽
Тайский суп с морепродуктами
Thai seafood soup
950 ₽
ДЖИН
Green Baboon
50 мл
450 ₽
Cruxland Gin
50 мл
850 ₽
Roku
50 мл
850 ₽
Hendrick's
50 мл
850 ₽
КОНЬЯК/БРЕНДИ/КАЛЬВАДОС
Bache-Gabrielsen VSOP
50 мл
1300 ₽
Bache-Gabrielsen VS
50 мл
1100 ₽
Hennesy XO
50 мл
4500 ₽
Torres Gran Reserva 10yo
50 мл
550 ₽
ШАМПАНСКОЕ
Brimoncourt, Brut Rose
France, Champagne
13000 ₽
Moet & Chandon, Brut "Imperial"
France, Champagne
20000 ₽
Veuve Clicquot, Brut
France, Champagne
25000 ₽
Dom Perignon, 2013
France, Champagne
60000 ₽
РОМ
Takamaka Silver
50 мл
400 ₽
Plantation Dark
50 мл
490 ₽
El Ron Prohibido Reserva 12yo
50 мл
750 ₽
ТЕКИЛА/МЕСКАЛЬ
Jose Cuervo Silver/Jose Cuervo Gold
50 мл
550 ₽
Grand Mezcal La Escondida
50 мл
1100 ₽
Don Julio
50 мл
1150 ₽
РОЗОВОЕ ВИНО
"Mega Spileo" Rose, Achaia
Greece
6400 ₽
Guigal Tavel
France, Rhone Valley
7200 ₽
Обновлено 21 мая.Источник: Представитель организации