Блюдо из свинины и говядины со специями, завернутое в виноградные листья. Подаётся с мацони
900 ₽260 г
Ох уж этот кебаб
Блюдо на огне. Подаётся с тонким лавашом, соусом сацебели, маринованным луком и зеленью
990 ₽300 г
Рыба твоей мечты
Филе мурманского лосося с соусом кокосовый бешамель, подается с миксом салата, лимоном
1800 ₽280 г
Телячьи нежности
Телятина, тушенная с томатами, луком и грузинскими специями. Подается с чиабаттой
950 ₽450 г
Телячьи щечки
Телячьи щечки су-вид в соусе демиглас с картофельным пюре, зернистой горчицей и попкорном из гречи
990 ₽260 г
Чкмерули
800 ₽200 г
Шашлычок из куриного бедра
Подается с паштетом из печеного лука, жареными лисичками и картофелем пай
990 ₽300 г
Шашлычок из свинины
Подается с паштетом из печеного лука, жареными лисичками и картофелем пай
1100 ₽300 г
Напитки
Rich
330 мл
330 ₽
Вода Рычал-Су минеральная
500 млВода Рычал-Су минеральная
330 ₽
Пиво Бакалар безалкогольное
330 мл
400 ₽
Питьевая вода Мевер
500 мл
330 ₽
Свежевыжатый сок
250 млСобственного приготовления
440 ₽
Сок Rich в ассортименте
1 лВкус на выбор
1100 ₽
Ягодный компот
1 000 млЯгодный компот собственного производства из малины, клюквы, черной смородины и вишни
790 ₽
Ягодный компот
500 млЯгодный компот собственного производства из малины, клюквы, черной смородины и вишни
390 ₽
Ягодный компот
250 млЯгодный компот собственного производства из малины, клюквы, черной смородины и вишни
220 ₽
Соусы
Аджика
110 ₽50 г
Горчица
110 ₽50 г
Мацони
100 ₽50 г
Наршараб
160 ₽50 г
Сацебели
110 ₽50 г
Тартар
110 ₽50 г
Ткемали
110 ₽50 г
Цахтон
110 ₽50 г
Дзадзыки
350 ₽100 г
Выпечка
Гурийский пирог
30 см
990 ₽430 г
Хачапури Груша-горгонзола
Хачапури лодочка с запеченной грушей, сыром горгондзола и кедровыми орешками
990 ₽390 г
Хачапури На зависть всем
30 см
1500 ₽750 г
Хачапури а-ля болоньезе
Хачапури лодочка с томленой мраморной говядиной, розовыми томатами, болгарским перцем, луком, чесноком и специями
980 ₽400 г
Хачапури по-имеретински
Круглый пирог с сыром сулугуни (25 см)
990 ₽600 г
Хачапури по-манджарски
Хачапури лодочка с сыром сулугуни, сливочным маслом и желтком
800 ₽370 г
Хачапури с белыми грибами
Хачапури с трюфельной пастой и тертыми белыми грибами
990 ₽390 г
Шотис всему голова
300 ₽160 г
Хинкали
Гури
Целая гора сочных хинкали — 6 видов по 2 штуки, подаются с соусами цахтон, сацебели и мацони. Хинкали с грибами (2 шт.), хинкали с бараниной (2 шт.), хинкали с говядиной (2 шт.), хинкали с курицей (2 шт.), хинкали том ям (2 шт.), хинкали Четыре сыра
2500 ₽1 кг
Хинкали Четыре сыра
800 ₽300 г
Хинкали жареные
С начинкой на выбор, приправленные луком, специями, кинзой и тархуном, подаются с соусом мацони (5 шт.)
800 ₽450 г
Хинкали лосось
3 шт.
900 ₽300 г
Хинкали отварные
С начинкой на выбор, приправленные луком, специями, кинзой и тархуном. Подаются с соусом мацони (5 шт.)
750 ₽450 г
Хинкали том-ям
950 ₽300 г
Холодные закуски
Виттело Тонато
900 ₽150 г
Овощи с грядки
650 ₽250 г
Паштет из куриной печени
650 ₽190 г
Сациви
650 ₽180 г
Селедочка с картофелем
650 ₽320 г
Соленья от бабушки душки
650 ₽300 г
Гарниры
Грибы, запеченные с сулугуни
750 ₽230 г
Картофель фри
450 ₽150 г
Обжаренный мини-картофель
450 ₽150 г
Овощи на гриле
650 ₽200 г
Пюре картофельное
400 ₽150 г
Горячие закуски
Камамбер от шефа
990 ₽170 г
Креветки носят Прада
700 ₽140 г
Мидии
Подаются с хрустящей чиабаттой и соусом на выбор
1100 ₽390 г
Черноморский улов
Свежий улов черноморской рыбы
950 ₽150 г
Эль Баклажан
700 ₽350 г
Салаты
С уткой и соусом манго-чили
Копченая утиная грудка, микс листьев салатов и глазированная груша с муссом из горгонзоллы и соусом манго-чили