Guru

Депозит
Завтраки
Онигирадзу
Поке
Роллы
СУП
Чаепитие
Чай
ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ
Завтраки
Кацу рис
Рис, соевый соус, ореховый соус, яйцо, цыпленок Кацу, лук зеленый
480 ₽250 г
Блины с лососем
Тонкие блинчики с ломтиками авокадо и слабосолёным лососем, подаются с соусом Голландез и свежей зеленью
560 ₽
Бенедикт на дранике
Хрустящий картофельный драник с тартаром из лосося и авокадо, яйцом пашот и тёплым соусом Голландез
590 ₽
Тартин балмай
Хлеб на закваске с каймаком и мёдом Насыщенный вкус национальной гордости
300 ₽
Блинчики с клубникой и матчей
Тонкие блинчики с сырным кремом матча и свежей клубникой
300 ₽
Блинчики с ванилью и голубикой
Тонкие блинчики с ванильным сырным кремом и голубикой
300 ₽
Гречка с курицей
Греча с курицей терияки, яйцом пашот , томатом черри и зеленью
450 ₽
Тартар из тунца и авокадо
Свежий тунец с кремовым авокадо и заправкой юдзу понзу
750 ₽
Тартин лосось-бенедикт
Тост с авокадо, лососем и яйцом пашот под соусом Голландез
750 ₽
Онигирадзу
Онигирадзу с лососем
Рис, сливочный сыр, лосось, свежий огурец, салат айсберг, нори.
560 ₽250 г
Онигирадзу с тунцом и лососем
Рис, тунец, авокадо, лосось, нори.
590 ₽240 г
Онигирадзу с креветками
Рис, креветки, сливочный сыр, свежий огурец, айсберг, нори.
560 ₽240 г
Онигирадзу с тофу
Рис, арахисовая паста, грибы шиитаке, тофу маринованный, свежий огурец, салат айсберг, нори.
450 ₽250 г
Онигирадзу с запеченным лососем
Рис, лосось запеченный, свежий огурец, сливочный сыр, салат айсберг, нори.
560 ₽260 г
Онигирадзу с цыпленком кацу и омлетом
Рис, сливочный сыр, омлет, свежий огурец, цыпленок кацу, салат айсберг, нори.
450 ₽260 г
Роллы
Филадельфия с лососем
Рис, сливочный сыр, огурец, лосось, норм
880 ₽290 г
Филадельфия с запеченным лососем
Рис, сливочный сыр, огурец, лосось, терияки
880 ₽300 г
Ролл с тунцом и креветкой
Тунец, огурец, сыр, креветки, кунжут. Тар-тар из лосося и авокадо, спайси соусом и тобико
880 ₽340 г
Ролл с тофу и брокколи
Нори, рис, арахисовая паста, брокколи, тофу в темпуре, овощная соломка
490 ₽340 г
Филадельфия люкс
Максимум лосося и авокадо для особого вкуса
1350 ₽
Депозит
Депозитная комната “Psy”
Тихая удалённая от общего зала комната. Располагающая и уединённая обстановка с розовым светом и мягкими удобными креслами. Депозит - 1000₽/час, в него входят чай, кухня, десерты и чай с собой. Желательно бронировать в соцсетях или по телефону.
1000 ₽
Депозитная комната “Zen”
Уютная комната с водопадом и множеством растений. До 6 человек, депозит - 1000₽ в час. Бронироуйте в соцсетях или по телефону. стандартная бронь 2 часа
1000 ₽
Поке
Поке
Основа: рис или киноа. Добавьте на выбор: лосось, тунец, цыпленок кацу или тофу. Топпинги: брокколи, авокадо, древесные грибы, битые огурцы, помидоры черри. Подается с соусом.
560 ₽270 г
СУП
Том Кха суп
Рыбный бульон из лосося, кокосовое молоко, паста том кха, сок лайма, лосось, кальмар, креветки, черри, брокколи. Подается с рисом и листьями нори.
750 ₽440 г
Чаепитие
Чаепитие
От 600 до 1500, первые 1-2 пролива (этапа заваривания), мастер расскажет об особенностях сорта, нюансах его заваривания и тонкостях использования посуды.
1000 ₽
Чай
Авторский чай
Чаепитие - знакомство с чаем
1200 ₽
ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ
Чаепитие с мастером
Чайная церемония — это 2 часа неспешного общения и наслаждения ароматным чаем. Вместе с мастером вы попробуете два вида чая, приготовленных по всем правилам. Мы подробно расскажем о каждом этапе заваривани
10000 ₽
Обновлено 27 мая. Источник: Представитель организации