Густав Винтер

Блюда на компанию
Выпечка
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Детское меню
Супы
Холодные закуски и салаты
Холодные закуски и салаты
Большой зеленый салат
1100 ₽
Солёные грузди (с ароматным маслом / в сметане)
950 ₽
Карпаччо из сладких томатов с клубникой
1100 ₽
Ладожская форель, засоленная с морошкой и редисом
1200 ₽
Печень налима с корнем сельдерея и луковым мармеладом
1200 ₽
Сугудай из муксуна с томатами и кинзой
1400 ₽
Зелёный салат с копчёной форелью, малосольным огурцом и печёным картофелем (на 2 персоны)
1850 ₽
Паштет из печени цыплёнка с облепихой
850 ₽
Оливье с подкопчённой перепёлкой
750 ₽
Тёплый салат с кроликом и жареными вешенками
1100 ₽
Тартар из говядины с солёным огурцом и зерновой горчицей
1100 ₽
Ростбиф из мраморной говядины с пряным айоли
1300 ₽
Ассорти колбас из дичи
1990 ₽
Валаамские сыры
1900 ₽
Горячие блюда
Кабачки с томатами и молодым шпинатом
850 ₽
Спагетти с карельской форелью
1250 ₽
Ладожский судак в молоке с корнеплодами
1700 ₽
Котлеты из налима с малосольными огурцами
1650 ₽
Озёрная форель с велюте и зелёными овощами
1800 ₽
Фермерский цыплёнок, тушёный в сметане с печёным картофелем
1600 ₽
Лосятина со сливочной перловкой
2100 ₽
Тушёное ребро телёнка с картофельным пюре
2800 ₽
Корейка оленя с кедровым кремом и соусом из лесных ягод
3200 ₽
Мраморная говядина со сливочно-перечным соусом
2700 ₽
Подкопчённые телячьи щёки с ячневой лапшой и грибами
1900 ₽
Десерты
Блины с домашним вареньем
450 ₽
Сметанник с вяленой клубникой
750 ₽
«Морошковое облако»
650 ₽
Топлёное молоко с пряной вишней и пломбиром
650 ₽
Сметанный мусс с сезонными ягодами
650 ₽
Медовик с северной морошкой
750 ₽
Тёплый яблочный пирог с мороженым
550 ₽
Мороженое в ассортименте
300 ₽
Детское меню
Салат «Овощная полянка»
450 ₽
Суп куриный с перепелиным яйцом
400 ₽
Суп с фрикадельками из говядины
400 ₽
Картофель фри с кетчупом
350 ₽
Куриные наггетсы домашние
650 ₽
Бантики в сливочном соусе с форелью
650 ₽
Мясные фрикадельки с картофельным пюре
550 ₽
Сырники (со сметаной, со сгущённым молоком, с вареньем)
450 ₽
Выпечка
Калитка с красной и щучьей икрой
1500 ₽
Калитка с пшеном
350 ₽
Майгепира с морошкой
450 ₽
Сканцы с капустой и грибами
350 ₽
Сканцы с картофелем и грибами
350 ₽
Калитка с брусникой
350 ₽
Супы
Свекольная ботвинья с щавелем
650 ₽
Борщ с подкопчённой говядиной и пампушкой
850 ₽
Юшка с ладожской рыбы и беломорскими креветками
1100 ₽
Уха «Лохикейтто» на сливках с красной икрой
1450 ₽
Похлёбка из белых грибов
750 ₽
Горячие закуски
Ленивые вареники с мясом кабана
1550 ₽
Домашние пельмени с фермерской сметаной с мясом
850 ₽
Голубцы из дичи с соусом из сладких перцев
1200 ₽
Кулебяка с кроликом
1350 ₽
Блюда на компанию
Целая форель на гриле с овощами и шпинатом
6200 ₽
Томлёная нога ягнёнка с молодым картофелем и соусом Порто
6800 ₽
Свиная рулька с паровой гречей и грибами (на 2 персоны)
3300 ₽
Гарниры
Картофельное пюре
450 ₽
Обжаренный картофель с травами и чесноком
450 ₽
Овощи гриль
650 ₽
Обновлено 16 мая. Источник: Представитель организации