Из дома площадью 100 квадратных метров Жорж Блан построил поместье площадью в несколько гектаров, с гостиницей, ресторанами, бассейном. Однажды бабушка Жоржа была названа лучшим поваром в мире кулинарным писателем Курнонски. Наследник трех поколений выдающихся поваров Жорж Блан принял решение продолжить семейную традицию, возглавил ресторан Georges Blanc и посвятил свою жизнь кулинарному искусству. В настоящее время шеф-повар возглавляет небольшую империю в Воннасе - освещённые деревенские сады и дома представляют собой волшебное зрелище ночью. Ресторан Georges Blanc является старейшим заведением отмеченным звездой Мишлен, получившим свою первую звезду в 1929 году. С 1981 года ресторан гордится тремя звездами Мишлен, объединяя большой гастрономический опыт достойно занимает свое место среди лучших ресторанов мира. С уважением, ДС