Иберия

Телятина, айва, чернослив

Форель, салан листовой, лимон, оливки, маслины, соус

Дорадо, салат листовой, лимон, оливки, маслины, соус

Листья винограда, начиненные фаршем из телятины и рисом

Традиционное блюдо из кукурузной крупы с кусочками сыра сулугуни

Отварная фасоль, с грузинскими специями и зеленью

Телятина, картофель, болгарский перец, специи

Перепелки (2 штуки), перепелиные яйца, томаты черри, салатные листья, пармезан

Форель, салан листовой, лимон, оливки, маслины, соус

Телятина в томатном соусе на кеци с приправами и зеленью

Свиная вырезка, картофель, болгарский перец, специи

Баранина мякоть, картофель, болгарский перец, специи

Свинина на кеци, томатный соус с приправами, острый перец и зелень

Свинина на кеци, томатный соус с приправами, острый перец и зелень

Свинина на кеци, томатный соус с приправами, острый перец и зелень

Стейк из осетрины с айвой и черносливом под фирменным соусом

Свиные ребра, аджика, молодой картофель

Корейка свиная в кляре, картофель фри, ткемали

Баранина тушеная в белом сухом вине с зеленью

Баранина запеченная с картофелем и овощами в глиняном горшочке

Цыпленок запеченный в сливочно-чесночном соусе

Цыпленок запеченный в сливочно-чесночном соусе

Мясо говядины, ореховый соус с пряными специями, подается с эларджимамалыгой

Нежная телятина, тушеная в сливочном соусе с луком, картофель фри

Тушенный цыпленок с овощами в томатном соусе

Говяжьи потрошки, острые специи, лук, зерна граната

Говяжьи потрошки, острые специи, лук, зерна граната

Говяжьи потрошки, острые специи, лук, зерна граната

Запеченное в фольге с томатами, болгарским перцем, гранат, лимон

Помидор, баклажан, картофель, перец болгарский, грибы

Помидоры, огурцы, чеснок маринованный, перец, черемша, капуста по-гурийски, квашенная белокочанная капуста

Имеретинский сыр, молочный сулугуни, копченный сулугуни, чанах, обсыпан сыром чечил и копченным чечил, орех грецкий, виноград, мед

Сыр имеретинский, зелень

Шпинат, стручковая фасоль, свекла, грецкие орехи, специи, зелень, гранат

Шпинат, грецкие орехи, специи, зелень, гранат

Чеддер, дорблю, пармезан, камамбер, песто, виноград, мед, грейпфрут

Сыр имеретинский, зелень

Стручковая фасоль, грецкие орехи, специи, зелень, гранат

Свекла варенная, грецкие орехи, специи, зелень, гранат

Куриное мясо в густом соусе на основе грецких орехов, зелень, гранат

Семга слабосоленая, масляная х/к, масло сливочное, икра красная, лимон, зелень

Осетрина г/к, лимон, зелень

Семга слабосоленая, лимон, зелень

Масляная х/к, лимон, зелень

Бастурма, суджук, буженина, свиной карбонат, куриный рулет, зелень, хрен, горчица

Бастурма, зелень, оливки

Суджук, зелень, оливки

Говядина отварная, хрен

Буженина, хрен, зелень

Говяжий язык, хрен, зелень

С имеретинским сыром и сулугуни внутри

С сыром сулугуни внутри и сверху

С начинкой из смеси сыров имеретинского и сулугуни внутри, сверху украшено слайсами сыра сулугуни

Отваренные тонкие листы теста, запеченные в прослойках сыром и зеленью

Отваренные тонкие листы теста, запеченные в прослойках сыром и зеленью

Говядина, свинина

С начинкой из лобио

Кукурузная лепешка

Кукурузная лепешка с начинкой из сыра сулугуни

Традиционный грузинский хлеб

Мясо баранины, картофель с овощами, ореховый соус, приправы, зелень

Мясо баранины, картофель, томаты, нут

Говядина, капуста, картофель, морковь, свекла, томаты, лук, подается с зеленью и сметаной, сало на черном хлебе

Мясо курицы, лапша пшеничная, яйца, зелень, бульон, специи

Филе семги, осетрина, креветки, филе окуня, картофель, морковь, подается со сливками