Мидии, вонголе, лангустины, кальмар, морской гребешок, форель
Соус томатный, сливки, чеснок, рыбный бульон, креветочный биск, масло сливочное, зелень
(Подается с тостами из багета)
3290 ₽900 г
Черноморские рапаны в сливочном соусе с томатами
995 ₽200 г
Улитки с ароматными травами и вологодским маслом
490 ₽6 шт.
Мидии в сырном соусе
790 ₽350 г
Мидии в соусе том-ям
790 ₽350 г
Мидии в томатном соусе
790 ₽350 г
Вонголе в соусе том-ям
820 ₽350 г
Вонголе в томатном соусе
820 ₽350 г
Вонголе в сырном соусе
820 ₽350 г
Улитки с ароматными травами и вологодским маслом
980 ₽12 шт.
Черноморский Анчоус в хрустящей панировке
Черноморский анчоус обжаренный до золотистой корочки по авторскому рецепту бренд-шефа Андрея Лазарева.
590 ₽150 г
Соусы к устрицам
Соус шалот
120 ₽40 г
Соус шрирача
120 ₽40 г
Табаско
120 ₽10 г
Соус трюфельный с маслом
120 ₽40 г
Соус понзу
120 ₽40 г
Закуски
Тар-тар из лосося с томатами и авокадо
985 ₽100 г
Лососевая икра с крем-сыром и авокадо
985 ₽120 г
паста
Феттучини с мидиями и лангустинами в томатном соусе.
Паста с лангустинами и мидиями в томатном соусе
985 ₽350 г
Паста
Феттучини с креветками
Паста с креветками в сливочном соусе с сыром.
985 ₽350 г
Супы
Буйабес
Классический французский суп рыбака. Томатная основа с базиликом + морепродукты (мидия, вонголе, кальмар, креветка и форель). Подается с пшеничной гренкой
995 ₽450 г
Обновлено 23 марта.Источник: Представитель организации