Il Matto

Гарниры
Горячие блюда из мяса и гриль
Горячие блюда из рыбы, морепродуктов и гриль
Десерты
Закуски
Крудо
Паста и ризотто
Пицца
Салаты
Супы
Паста и ризотто
Лазанья
1300 ₽1 шт.
Паппарделле с ягнёнком
1650 ₽1 шт.
Равиоли с уткой
1400 ₽1 шт.
Ризотто с морепродуктами
2100 ₽1 шт.
Ризотто с белыми грибами и пармезаном
1550 ₽1 шт.
Реджинелле с крабом в сливочно-томатном соусе
2300 ₽1 шт.
Спагетти качо э пепе
1500 ₽1 шт.
Тальятелле Альфредо
шоу-подача по историческому рецепту, с маслом и выдержанным пармезаном
1600 ₽1 шт.
Спагетти с вонголе и боттаргой
1850 ₽1 шт.
Тальолини с томатами, креветками и страчателлой
1900 ₽1 шт.
Спагетти в томатном соусе с митболлами и пармезаном
1200 ₽1 шт.
Тальятелле с рагу болоньезе
1050 ₽1 шт.
Спагетти с креветками
в соусе из сливочного масла, лимона и пармезана
1700 ₽1 шт.
Тальолини с лососем, руколлой и красной икрой
2100 ₽1 шт.
Спагетти с рагу из сибаса, боттаргой и прованскими травами
1750 ₽1 шт.
Тортелли с баклажаном пармиджано
в томатном соусе и кремом из пармезана
1050 ₽1 шт.
Тортеллини с фондю из пармезана и зеленым горошком
1550 ₽1 шт.
Ризотто с шафраном, пармезаном и бальзамическим кремом
1400 ₽1 шт.
Закуски
Вителло тоннато
1300 ₽1 шт.
Тар-тар из говядины с фокаччей и арахисовым майо
2100 ₽1 шт.
Баклажан пармиджано с томатным соусом и базиликом
1200 ₽1 шт.
Польпетты по рецепту мамы Анны
1150 ₽3 шт.
Карпаччо из говядины с рукколой, пармезаном и трюфельным айоли
1900 ₽1 шт.
Ассорти итальянских сыров
Пекорино, пармезан, таледжо, горгонзола
2400 ₽1 шт.
Ассорти итальянских колбас
Прошутто крудо, мортаделла, коппа, спианата калабра
2500 ₽1 шт.
Перец рамиро с соусом тоннато
1050 ₽1 шт.
Запеченные креветки в соусе из белого вина, чеснока и петрушки
1550 ₽1 шт.
Артишоки алла романа
2050 ₽1 шт.
Соте из морепродуктов
2300 ₽1 шт.
Карпаччо из брезаолы с руколой, пармезаном и бальзамическим кремом
1900 ₽1 шт.
Кальмары темпура в соусе из черного трюфеля
1600 ₽1 шт.
Хот-дог с крабом
1450 ₽1 шт.
Крудо
Карпаччо из креветок с манго и понзу
1550 ₽1 шт.
Устрица
900 ₽1 шт.
Морской еж
600 ₽1 шт.
Тар-тар из лосося с кремом из авокадо, красной икрой и фокаччей
1650 ₽1 шт.
Карпаччо из сибаса со свежими томатами и соусом понзу
1550 ₽1 шт.
Итальянское севиче из гребешка с черным трюфелем
1850 ₽1 шт.
Тар-тар из тунца со страчателлой и вяленными томатами
1900 ₽1 шт.
Сашими из лосося
с соусом маринара, кремом из пармезана и бальзамиком
1450 ₽1 шт.
Карпаччо из осьминога
с томатами конфи, черными оливками и лимоном
1650 ₽1 шт.
Крудо из Дорадо
со свежими томатами, луком шаллотом, кинзой и чили перцем
1600 ₽1 шт.
Пицца
Маргарита
950 ₽1 шт.
Трюфельная с белыми грибами и пармезаном
1500 ₽1 шт.
Мортаделла, фисташка, страчателла
1650 ₽1 шт.
Четыре сыра
1450 ₽1 шт.
Груша с горгонзолой
1400 ₽1 шт.
Пицца Вителло Тоннато
1750 ₽1 шт.
Том-ям с креветками от итальянского шефа, влюбленного в Азию
1300 ₽1 шт.
Дьявола с острой салями
1350 ₽1 шт.
Хот-дог IL MATTO
1000 ₽1 шт.
Маринара с томатным соусом, чесноком, орегано и свежим базиликом
850 ₽1 шт.
Горячие блюда из мяса и гриль
Филе миньон
2500 ₽100 г
Котолетта алла Миланезе
4700 ₽1 шт.
Томлёные говяжьи щечки с полентой и кремом из пармезана
2400 ₽1 шт.
Печень по-венециански
1400 ₽1 шт.
Скалоппине в лимонном соусе с мини-картофелем
2900 ₽1 шт.
Рибай с запеченным картофелем
2150 ₽1 шт.
Медальон из говядины
соус зеленый перец, картофельное пюре, карамелизированный лук
3400 ₽1 шт.
Хрустящая куриная грудка "РИМ-ТОКИО"
с кремом из болгарского перца, терияки и пекорино
1700 ₽1 шт.
Куриная грудка на гриле
в сливочно-томатном соусе с жареной полентой
1900 ₽1 шт.
Десерты
Тирамису IL MATTO
900 ₽1 шт.
Канноли по-сицилийски
700 ₽1 шт.
Меренга с сезонными ягодами
1200 ₽1 шт.
Чизкейк с малиновым соусом
650 ₽1 шт.
Мороженное в ассортименте
300 ₽
Шу с кремом патисье и шоколадом
600 ₽1 шт.
Соленый шоколадный ганаш
1050 ₽1 шт.
Шоколадный фондан с ванильным мороженым
950 ₽1 шт.
Ассорти итальянских десертов от шефа с шоу-подачей
4100 ₽1 шт.
Салаты
Капрезе IL MATTO
1200 ₽1 шт.
Цезарь с курицей
1600 ₽1 шт.
Буррата с вяленными томатами и песто
1750 ₽1 шт.
Сезонные томаты с красным луком и базиликом
1300 ₽1 шт.
Итальянский салат с крабом
2300 ₽1 шт.
Салат с тигровыми креветками
рукколой, листьями айсберг, свежими томатами, яйцом пашот и пармезаном
1900 ₽1 шт.
Русско-итальянский оливье с мортаделлой и красной икрой
1450 ₽1 шт.
Цезарь с креветками
1900 ₽1 шт.
Салат с татаки из лосося, манго, сметанным кремом и азиатской заправкой
1900 ₽1 шт.
Горячие блюда из рыбы, морепродуктов и гриль
Дорадо с капонатой и биском
2150 ₽1 шт.
Сибас, запечённый со средиземноморскими травами
2500 ₽1 шт.
Дорадо алла аква пацца
1950 ₽1 шт.
Сибас в лимонном соусе
с каперсами и вяленными томатами
2400 ₽1 шт.
Лосось на пару
с цукини, кремом из горгонзолы и деми глясом
2600 ₽1 шт.
Кальмары на гриле с итальянским чимичурри
1900 ₽1 шт.
Осьминог в пикантном томатном соусе
с капперсами и оливками
2300 ₽1 шт.
Гарниры
Овощи гриль
1050 ₽1 шт.
Картофельное пюре
700 ₽1 шт.
Овощная капоната по - сицилийски
1200 ₽1 шт.
Брокколи с пармезаном
900 ₽1 шт.
Картофель фри с пармезаном
600 ₽1 шт.
Запеченный картофель с розмарином и тимьяном
650 ₽1 шт.
Супы
Крем-суп из белых грибов с фундуком и куриным филе
1900 ₽1 шт.
Томлёный минестроне с пармезаном и песто
1050 ₽1 шт.
Томатный суп с креветками
1550 ₽1 шт.
Тортеллини с бульоном из цесарки
970 ₽1 шт.
Обновлено 11 апреля. Источник: Представитель организации