Паста с говядиной, вялеными томатами и кремом из рукколы
44 Br380 г
Фермерский кролик с ньокками и страчателлой
Фермерский кролик, тушенный в кокосом молоке, с хрустящими трюфельными ньокками, страчателлой и тартаром из огурца
42 Br340 г
Фланк стейк с кремом из пастернака, эрингами и трюфельным демигласом
66 Br400 г
Салат с креветками, форелью и печеными баклажанами
В блюде гармонично сочетаются насыщенный вкус креветок и форели и пикантность соуса спайси. Аромат листьев салата создаёт свежую ноту, а лёгкая сладость томатов черри и остринка юдзу паприки оттеняют остальные ингредиенты, создавая приятный контраст
38 Br320 г
Тартар из форели с камчатским крабом и красной икрой
36 Br220 г
Большой зелёный завтрак с креветками и муссом из авокадо
В центре тарелки расположены свежие листья салата. Рядом с ними – нежные бобы эдамаме. Авокадо – его кремовая текстура и мягкий вкус прекрасно сочетаются с остальными ингредиентами. Маринованные черри дарят сладковатую нотку и легкую кислинку, обост
Совсем небольшой, но очень уютный ресторан, нам показалось, что он рассчитан не более чем на 30 посадочных мест, поэтому столики лучше бронировать заранее, что мы сами и сделали. Персонал полностью мужской, начиная от хостес - мужчины, и заканчивая всеми официантами и поварами на кухне. Больше всего нам здесь понравилась именно еда, меню не большое, поэтому повара не распыляются на приготовлении сотни разных блюд, а сосредоточены на качестве и красоте, делая это профессионально. Каждое заказанное нами блюдо оказалось произведением искусства, это относится и к горячему, и к десертам. Еда была не просто красиво положена на тарелку, а ее форма и подача имела какой-то смысл, например, десерт в виде лайма, упавшего на землю. И самое главное - это потрясающий вкус еды, который создается за счет разнообразного сочетания каких-то нестандартных соусов и приправ. В общем здесь я получил огромное вкусовое и эстетическое удовольствие от приготовленных блюд.
Замечательный ресторан! Все со вкусом, выдержан стиль во всем: интерьер, сервировка, музыка, подача блюд. Прекрасное обслуживание с первой минуты пребывания. Великолепная кухня, подача блюд. Наши вкусовые рецепторы ощутили настоящий праздник.
Очень понравился официант Ярослав: отличное обслуживание, юмор, харизма, общение, тактичность.
Рекомендую это место однозначно!
Отличное качество в обслуживании клиентов и еде! Интерьер очень приятный и уютный. Цены вполне адекватные, особенно учитывая уровень сервиса. Местоположение ресторана также радует — удобно добираться и всегда можно найти место для парковки. Обязательно вернусь сюда снова