Сочные розовые помидоры на хрустящем багете, пропитанном ароматом чеснока и базилика, с каплей оливкового масла и бальзамического соуса.
800 ₽200 г
Брускетта со слабосоленым лососем
Нежный крем-чиз с укропом и лимонным соком, на который уложен наш слабосоленый лосось, украшенный микрозеленью и ломтиками редиса.
800 ₽200 г
Брускетта с красной икрой
Пышный багет, намазанный сливочным маслом и покрытый россыпью красной икры, создающей настоящий деликатес для гурманов.
800 ₽200 г
Ассорти крымских колбас
Нежная парма, ароматная брезаола и пикантный фуэт от местных фермеров, подаются с гриссини, корнишонами, зеленым луком и черри помидорами.
1450 ₽300 г
Ассорти крымского сала
Изысканный набор: копченое сало с глубоким ароматом, нежное соленое сало и сало, приправленное чесноком и зеленью. Подается с хрустящими гренками, свежим чесноком, зеленым луком, горчицей и хреном для идеального вкусового сочетания.
700 ₽200 г
Ассорти мезе
Погрузитесь в мир ближневосточных вкусов с нашим ассорти мезе: кремовый хумус, ароматный бабагануш из баклажанов и освежающий дзадзыки. Все это подается с домашней лепешкой лаффа, приготовленной по традиционному рецепту и обжаренной на сухой сково...
650 ₽180 г
Ассорти оливок/маслин
Ассорти вкуснейших оливок
450 ₽130 г
Ассорти солений
Насладитесь домашними соленьями от нашего шефа: хрустящие малосоленые огурцы, ароматный маринованный болгарский перец, пикантная квашеная капуста, черри помидоры в кимчи и баклажаны, маринованные с вялеными помидорами, чили и оливковым маслом.
850 ₽400 г
Ассорти сыров с лавандовым вареньем
Изысканное ассорти сыров от местных фермеров: нежный камамбер, ароматный крымский пармезан, пошехонский сыр с пажитником и пикантный доб-блю. Подается с изысканным лавандовым вареньем, виноградом и орехами.
Свежая говяжья вырезка, приправленная каперсами, корнишонами, красным луком и оливковым маслом, подается с перепелиным яйцом, пармезаном и хрустящими бородинскими гренками.
1450 ₽220 г
Тар-тар из лосося
Изысканное сочетание кубиков говяжьей вырезки, каперсов, корнишонов и красного лука, приправленных горчицей, коньяком и лимонным соком. Подается с перепелиным яйцом, пармезаном и хрустящими бородинскими гренками.
1100 ₽200 г
Горячие закуски
Камамбер в печи с вареньем из шишек
Запеченный камамбер с ароматом чеснока и можжевелового варенья, подается с хрустящими гренками, поджаренными на сливочном масле.
950 ₽250 г
Креветка васаби
Хрустящие креветки, обжаренные во фритюре и покрытые пикантным соусом васаби, подаются на легкой рисовой чипсине. Соус васаби с нотками лайма, сгущенки и майонеза придает блюду уникальный вкус
1200 ₽250 г
Гренки с сельдью
550 ₽250 г
Мидии в сливочном соусе
1100 ₽600 г
Морепродукты на гриле с крымским лимоном
Изысканный микс из мидий, креветок и кальмаров, приготовленных на гриле, подается с крымским лимоном и соусами коктейль и тар-тар
1600 ₽400 г
Чесночные гренки с соусом тар-тар
Хрустящие бородинские гренки, обжаренные во фритюре с ароматом чеснока, подаются с изысканным соусом тар-тар.
350 ₽180 г
Десерты
Десерт Империал Джой
Наш фирменный десерт — это изящная сфера из белого шоколада, наполненная хрустящей песочной крошкой и сочным ягодным миксом из черной смородины, вишни и облепихи. Все это украшено ароматной фундуковой крошкой и нежнейшим сливочным кремом
700 ₽140 г
Медовик
450 ₽150 г
Фруктовая тарелка
2500 ₽1 300 г
Ягодная тарелка
1500 ₽300 г
Мороженое в ассортименте
370 ₽100 г
Шоколадный флан
550 ₽200 г
Гарниры
Брокколи в хумусе с орешками
250 ₽200 г
Картофель фри
220 ₽150 г
Овощи на гриле
450 ₽300 г
Хлебная корзина
250 ₽180 г
Дикий рис на пару
450 ₽120 г
Основные блюда
Паста Тартуфо
Нежная телятина, ароматные вешенки и бархатный трюфельный соус
950 ₽320 г
Мясная домашняя лазанья
650 ₽380 г
Паста с морепродуктами
1100 ₽300 г
Спагетти алио и олио
450 ₽230 г
Спагетти карбонара
520 ₽300 г
Салаты
Салат цезарь с креветкой
950 ₽260 г
Авакадо Маре
Нежное авакадо в сочетании с сочными креветками, помидорами, ароматным базиликом и кедровыми орехами
1050 ₽
Салат с уткой кедровыми орешками в азиатском соусе
700 ₽150 г
Салат цезарь с курицей
750 ₽220 г
Домашний с крымским луком
Крымский лук, помидоры, огурцы, редис и болгарский перец в сочетании с зеленью.
450 ₽300 г
Японская кухня
Ролл IMPERIAL
1150 ₽200 г
Ролл Калифорния
820 ₽200 г
Ролл Филадельфия
850 ₽200 г
Ролл Канада
700 ₽180 г
Мясо
Местный рибай вызревший (за 100 гр)
100 гМы вызреваем местное мясо от 7-ми дней в холодильнике сухого созревания при температуре 1-2 градуса. Цена указана за 100гр
900 ₽
Филе миньон на гриле (вызревший) (за 100 гр)
100 гМы вызреваем местное мясо от 7-ми дней в холодильнике сухого созревания при температуре 1-2 градуса. Цена указана за 100гр.
950 ₽
Язычки барана в соусе демиграз и картофельное пюре
350 г
1150 ₽
Рыба
Лосось в сливочном соусе с цукини и артишоками
300 г
1100 ₽
Пеленгас по черноморски
300 г
1100 ₽
Филе судака в соусе томат каперсы
300 г
950 ₽
Птица
Утк а с морковью
350 гУтиная грудка обжаренная и запеченная в кисло/сладком соусе
Морковь запекается в специях и меду
Специя для моркови состав: Кориандр/Паприка/Соль/Кумин
1100 ₽
Цыпленок с томатами и каперсами
350 гЦыпленок(без кости /только плечевая кость остается). Соус на основе томатной базы с добавлением рыбного бульона и каперсов.
900 ₽
Обновлено 27 января.Источник: Представитель организации