В целом бар интересный и посетить его хотя бы раз точно стоит, но ценник выше любого топ коктельного бара Москвы на 50-100%, что, как мне кажется, неоправданно.
Говорят, что Дилан Томас (один из знаковых поэтов Британии XX века) однажды наделал гигантскую кучу прямо посреди своего гостиничного номера, будучи настолько возмущённым обслуживанием. Полагаю, что бар Insider на месте той гостиницы смог бы предоставить поэту ещё больший простор для «творчества».
Вообще трудно конечно поверить в то, насколько плох в отношении к гостю настолько дорогой и «нашумевший» бар. Хотя, быть может, это и закономерно? Сперва подумал «вдруг только мне так повезло?», но, судя по другим отзывам - нет.
Специально приехали с друзьями на гастроли именитого британского бармена (что уже говорит о специализированном интересе к барной культуре), мест не оказалось. Что ж, всякое бывает, но друзья все же попросили забронировать нам ближайшее свободное время, чтобы как-то оправдать приезд, хостес предложила только 01:00. Дожидались этого времени 2,5 часа, вновь пришли в бар и вдруг та же хостес сообщает нам, что попасть в бар мы не сможем, поскольку у меня на ногах сандалии. Может быть у бара какие-то личные счёты с фирмой Ecco, так как это хотя бы частично объясняло бы происходящий маразм, но услышать в 21 веке что нельзя попасть в бар в сандалях - нонсенс. Мы бывали в лучших барах планеты (и, да, мы носили сандалии), но представить себе такую ситуацию даже смелое воображение не позволило бы.
После разборок, во время которых хостес трижды спрашивает как меня зовут с интервалами в 2 минуты, нас все же пускают внутрь и
выражения «пыль в глаза» и «много шума из ничего» даже близко не отражают всей раздутости и пафоса, царящего внутри. Когда бар открылся столько было громких слов об уникальном оборудовании и технике приготовления коктейлей, что, заинтригованные, с воодушевлением и предвкушением мы с радостью ждали когда туда попадём, и каково же оказалось наше разочарование в итоге. Когда просишь горький коктейль перед тобой появляется дурацкая тележка а-ля питание в самолете, которую человек торжественно назвал «нашим представление о баре будущего» (🤦♂️), после чего тебе 15 минут рассказывают об уникальности хрустального стакана, в который коктейль будет налит. В итоге после кучи бессмысленных слов ты получаешь свой «фисташковый» негрони, который почти ничем не отличается от обычного, зато стоит 1100 рублей.
Друзья, не тратьте времени на это место, иначе потом также как я будет жалеть об этом. А если все же угораздит - в шаговой доступности есть как минимум 3 по-настоящему хороших бара, чтобы реабилитировать полученные впечатления.
Ребята готовят потрясающе коктейли, настоящая молекулярная кухня, только про алкоголь.
Посмотреть ответ организации
Александр
Знаток города 7 уровня
10 марта 2024
Нельзя до 21 года. Что за бред? Какой нормой закона это установлено? У нас совершеннолетие с 21 теперь в России? Понимаю ещё про фейс-контроль, тут вопросов нет.
Интересная концепвия бара и подача, коктельчики вкусные, советую к посещению
Посмотреть ответ организации
ррр ррр
Знаток города 10 уровня
17 марта 2023
Интересное место, с интересной историей, спасибо за рассказ и экскурс. Лаборатория 🧪это вообще очень-очень классно. Про выпить ничего не могу сказать, но то что ребята все «выращивают» сами, это очень круто.
Для бронирования стола нужно внести депозит, резерв на 2 часа. Отдельных столов нет, только 2 общих стола, где сидишь бок о бок с посторонними людьми - для меня это не очень комфортная история. Коктейли не понравились( тот самый момент, когда тебя долго расспрашивают о твоих предпочтениях в алкоголе и прочих вкусовых сочетаниях, а по итогу приносят абсолютно противоположенное) у меня было 3 коктейля и все были не вкусные, может перемудрили с этими модными дистиллятами или ещё чем, но у всех какой-то привкус мыла был..
Обслуживание приятное, официанты приветливые.
Свои положенные 2 часа не выседили, нам хватило 30 мин :)
Интересное место с прекрасными коктейлями и душевным персоналом
3
1
Посмотреть ответ организации
Малик Малик
Знаток города 8 уровня
14 января 2022
Обращаюсь к читателям.
Вы уверены, что знаете про минимализм?
Что значит для Вас барная культура?
Как Вы видите творчество и искусство?
Что для Вас значит «Атмосфера»?
Подумайте об этом, наверняка вы это представляли. Объедините теперь это все в одну картину и добавьте непринужденную обстановку и сцены из Голливудских фильмов где незнакомые герои завязывают беседу. Представили? Теперь каплю снобизма для аромата, люкса для сладости, интерьера для текстуры, замешиваем это все в характерной музыке, взбалтываем с харизмой и сервисом персонала и все, Ваш авторский напиток под Ваш вкус готов.
Малик
Необычное место с интересным интерьером и подачей коктейлей) Теперь знаю куда можно пойти вкусно выпить ))
1
Посмотреть ответ организации
Евгений Г
Знаток города 10 уровня
13 февраля 2022
Интерьер и атмосфера: ощущаешь себя где-то в Нью-Йорке, хотя там нет таких баров - 5 из 5
Сервис: всё на уровне - 5 из 5
Еда: я бы поменял карту закусок и не смотря на то, что это коктейльный бар, уделил бы ей особое внимание - 3,5 из 5
Коктейли: как будто сам боженька готовил - 5 из 5
Рекомендую к посещению!
Отвратительное место. Невежливая хостес. Неадекватные правила по Типу у нас дрес код. Читайте сайт. Какой нафиг сайт?! Когда ты раньше уже ходил сюда - сейчас выкатывают какой-то бред.)))
Вкусовой опыт расширился до размеров Галактики. Это невероятно! Тут можно пить том, о чем раньше даже не думал. Плюс, конечно, акцент на общение создаёт уют и какое-то родное, совсем не лабораторное чувство. Хотя лаборатория у ребят огого! Удивили б/а коктейли: усё ещё думаю, как же можно создавать такие вкусы! Бронировать лучшее заранее.
Мягко говоря - средне.
Невзрачный вкус коктейля дополнен завышенным ценником. Вся это романтика Японии разбивается о скалы отсутствия оригинальности в каждом коктейле и они становятся однотипными. Сохраняется только вкус алкоголя без единой ноты.
Не понятно за что дали рейтинг месту. Публика совсем не соответствует . Отсюда и атмосфера. Встреча на входе вобще из 90х Люберец
Думаю ,что какая то ошибка
Бар открывается 28 января, работать будет по предварительной брони, обязательно попросите экскурсию по самой крутой и дорогой барной лаборатории в мире. Ну и конечно пробуйте смешанные напитки!
2
Посмотреть ответ организации
Гоша Иванов
Знаток города 13 уровня
28 октября 2022
Дорого и очень невнятно по сравнению с другими барами этой ценовой категории. Кроме всего хамство проявляется даже в откликах на комментарии. Делайте выводы. Не приходите в это бар))
ужасное обслуживание, персонал хамит, врет и пытается не соблюдать законы рф: говорит, что жалобной книги нет, и только после длительных пререканий и ссылок на законодательство, неспешно приносит книгу.