Обычно покупаю батон Весенний. И дело не в цене, а потому что это батон как раньше делали, а не вата. Но где-то с лета качество хлеба начало стремительно падать. Сначала всё чаще хлеб привозили подгорелый, потом добавился отвратительный запах чего-то кислого. Прочитала, что так бывает если мука зараженная. Тут даже не вопрос цены, а её подняли, тут проблема что купить взамен, если даже старый проверенный производитель стал халтурить. Очень жаль, но если и дальше так продолжаться будет, завод потеряет клиентов. Оптимизация рецептуры никогда к улучшению качества не способствует, зато способствует падению спроса на товар.
Мало того, что в последние месяцы чудовищно ухудшилось качество хлеба, так еще и проблемы с персоналом. После того как в палатке хлебозавода на Бережке, возле дома номер 8 летом уволились 2 адекватные продавщицы, началась чехарда людей, новые продавщицы задерживаются на срок не больше месяца.
Сегодня 15 декабря 2024 года новая продавщица весьма и весьма преклонного возраста в очередной раз решила указать мне мое место. Так как я отказалась вступать с ней в "общение", я получила поток нецензурного бреда на тему того кто я, как я выгляжу, куда мне следует пойти.
И отказалась продать мне хлеб! Очевидно эта женщина вошла в роль владычицы мира, и она самостоятельно определяет, кому дозволено купить хлеб, а кого послать лесом в нецензурное путешествие.
Так как сегодня выходной я не смогла оперативно проинформировать отдел кадров Ивантеевского хлебозавода, что у них на торговой точке находится психически нездоровый человек с ненавистью ко всему живому, зато блестяще владеющий нецензурной бранью. Удивительное дело, с каких это пор продавец самостоятельно определяет кому он разрешит купить хлеба, а кому будет отказано.
Завтра проинформирую отдел кадров этого завода, что людей с возрастной деменцией на работу брать нельзя.
Иногда заезжаем в магазинчик при заводе.
Замечательная выпечка и хлеб!
Здоровское сдобное тесто: пироги выходят пышные, легкие. Не очень сладкое, что меня вполне устроило. Одно удовольствие работать с этим тестом. 1 кг стоит порядка 150 р, что очень даже ничего, как по моему :) Так же есть ассортимент тортов, тоже очень неплохие )